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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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好みのティラミスみっけ♪~パレ・ミニョン



ティラミス、421円

大通り、丸井今井札幌地下2階に期間限定出店していた
「パレ・ミニョン」で買いました♪
通常店舗は、発寒中央駅の近くにあるそーです。

ティラミスは小さな器の中央にコーヒーの染みたスポンジ、
他はみっちりとマスカルポーネムース!
シンプルな構成ながら、激ウマでした!!!
これ、私の好きな味~♪
ティラミスってシンプルなスイーツだからこそ、
ちょっとした違いが好みかどーか、重要な差だったりします。
マスカルポーネムース部分は今風のふわっとしたムースですが、
全体的に甘すぎずにコーヒーやココアの風味とバランス良く食べられます!

今回の出店は8月27日までだそーですが、
またどっかで見かけたら買おう♪

190825_02.jpg

カシスルージュ、453円

こちらは、少量の土台の上に、複数のムースを重ねたムースケーキです!
カシスやフランボワーズ系のケーキは大好きで、スルー出来ずに買ったのですが~
上に掛かっているソースが、酸味もあるものの甘さも強く、全体的には甘い印象が勝つケーキでした。
ベリームース系のケーキも、ちょっとした違いが好みにはまらない事が多く、買うのが難しいです…
味は良かったので、美味しいケーキでした(^^)


こちらのケーキ屋さん、推しはクイニーアマンだそーです。
甘いデニッシュパンみたいなスイーツです。
試食しましたが、今の気分には甘すぎだったので、今回は購入しませんでした。
でも、しつこさがなく美味しかったので、人気なんだろーな~と☆


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ランパス使用!お手頃イタリアンレストランのティラミス♪~ミアボッカ



北海道ティラミス&ドリンクセット、907円
(ランパス使用時、500円)

札幌地下歩行空間直結、sitatte sapporo 2階、ミアボッカで食べてきました♪
ランパスを使用しない内訳は、
ティラミス480円、ランチドリンク350円に+税です。
また、ランチパスタを注文した後だと、デザートは350円になるようです。

ランチパスポートは本屋さんなどで売っていますが、期間中に本を持ってお店に行く事で、掲載メニューが500円になるランチ特集本です。
こちらは13時から使用可能。

ティラミスはコーヒーを染み込ませたスポンジの上に、
クリーミーなマスカルポーネが乗っています。
このマスカルポーネ部分が、かなーりふわふわとろとろタイプでした!
ホイップクリームのようなふんわり感に近いかなー。
スポンジに染み込んだコーヒーもシロップが効いてて甘く、
今風のティラミスですね。
味はとっても良かったです!
私の好みとしては、最近のティラミスは、ちょっとふわふわ過ぎで、ケーキタイプで販売されている、固めのムースっぽい方が食べやすいかも?と思うようになってきました。

ドリンクはコーヒー・紅茶、ジュースなどランチドリンクから選べました。
イタリアンレストランですので、苦めのコーヒーを覚悟していたのですが~、
飲みやすい軽めのコーヒーでした!
カップは小さいですが、ティラミスがコーヒー風味だったからか、気にならずにちょうど良く感じました。


さて、エスタにも出店しているこちらのお店、気になっていながら、入った事はありませんでした~。
ランチはパスタやピザが1000円程度で食べられるようなので、札幌の中心部としてはお手頃価格のイタリアンですね!
最近はパスタ1人前は多くて食べられないので、パスタ屋さんからすっかり足が遠のいているのですが、トマトソースの香りに弱い私。
次はパスタを食べに来ようかな♪

ところでシタッテサッポロの上の階もオープン時に覗いて以来で上がりましたが…
階段がベンチスペース併設になってるんでしたね~。
カップルなんかも座っていて、居心地良さそうでした(笑)

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爽やか今風の紅茶のティラミス♪~ルタオ



紅茶のティラミス、540円

札幌駅、大丸札幌地下1階、ルタオで買いました♪

大丸では平成でブームになったスイーツを各店で特集中!
ルタオはティラミスを今風アレンジで販売。

土台は薄いスポンジ&紅茶チョコレート、
その上にダイスイチゴ、そしてマスカルポーネ!
上は紅茶ムースで、飾りには生クリームが絞られています。

上から食べるとクリーム&紅茶ムースが爽やか~♪
それから濃厚なマスカルポーネチーズの味と甘酸っぱいイチゴ☆
紅茶チョコレートも少量なのに存在感があり~、
全体的に紅茶風味が程よく効いた爽やかなケーキでした!

ルタオはチョコレートの味が強くて、どのケーキでもチョコレートが強烈な傾向があり、私は苦手な事もあります。
でも紅茶のティラミスに関しては、紅茶チョコレートの存在感がおいしくて、
もっと食べたい!と感じてしまいました(^^)
さっぱり感を持って食べられますが、全体的にはしっかり甘いので、食べ終わった後の満足感も高かったです!
ケーキ食べた~って気分を満喫しました!

ルタオでは毎月新作がずらーっと並んで、見た目も華やかで誘惑されまくり~
迷っているうちに終わってしまう事が多いので、今回は食べられて良かったです(^^)

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さっぱりと甘々の同居したティラミス♪~もりもと



濃厚たっぷりティラミス、390円

札幌駅、エスタ地下1階、もりもとで買いました♪

復刻フェア中のもりもと。
以前、もりもとで大きなカップのティラミスを買った事があるので、復刻か?!と買ってみました~。
でも、復刻ではなくて、新商品でした。
こちらは食べきりサイズですが、エスタ店限定で大きなサイズのカップに入った980円ティラミスも販売していました。

さて、カップにコーヒーを入れて、プレーンなスポンジを乗せ、上にたっぷりマスカルポーネチーズを入れたタイプのティラミス!
このコーヒーがかなり甘い!!!シロップ入ってます!
ティラミスというと濃厚な甘さに仕上げてある事もあるのですが、
こちらの場合はコーヒーだけが甘い!!!

マスカルポーネ部分は生クリームと合わせてあるのか、食べやすいすっきりとした味わいで、大きさの割にはさっぱり食べられそうなのですが、私はコーヒーのシロップが甘すぎて途中でギブアップしそうになりました。
全体的には美味しかったので、残念。
もう少しシロップを抑えて欲しかった~。
ホイップ感のあるマスカルポーネ部分だけ食べてると、ふわふわで美味しいです(笑)

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オレンジとチーズのとろけるケーキ♪~べんべや



フロマージュオランジェ、507円

大通り、丸井今井札幌地下2階、べんべやで買いました♪

大きさは割としっかりめ。
クッキー生地を土台に、
ベイクドチーズケーキの層、オレンジの層があって、
上半分はレアチーズムース!
生クリームとたっぷりのオレンジが飾られています♪

ムースっぽいケーキの食感は、お店によってケーキによって違うわけですが~、
こちらはふわふわな食感でした!
かためも良いんですが、こういうとろける系も良いですね~!

オレンジのジュレの層の酸味も良いですし、上のたっぷりオレンジも爽やか~♪
全体的にはオレンジの風味が効きつつ、
チーズケーキとしても美味しいケーキでした!!!


ちょうどドトールの2層チーズケーキが無性に食べたい~と感じていた時期。
ドトールのチーズケーキは私好みではありますが…
ケーキ屋さんの2層チーズケーキが買えたので大満足(≧▽≦)
オレンジたっぷり食べられて幸せでした☆


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ティラミス、453円

カップの1番下にはコーヒーの染みたココアスポンジ。
中間には柑橘ゼリー(ソースを固めたような層)とキャラメルクリーム、ココアスポンジが仕込まれていますが、
上部はだいたいマスカルポーネ!
このマスカルポーネが、ふわっとした食感に仕上げてあって、
全体的に、ティラミスの割に濃厚さは感じないで食べられるケーキでした。

真ん中のオレンジジュレや、上のオレンジのトッピング&生クリームの効果もあって、全体的に爽やかに食べられるケーキ。
ティラミス好きさんにオススメというより、オレンジケーキ好きさんにオススメな春っぽいケーキでした♪
期待した味とは違ったけれど、オレンジも好きな私は堪能できました~!
食感が軽いので、一気に食べてしまいました!

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