sweet sweet Café

~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

09-<< 10-/12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>11-
BLOGTOP »  パンケーキ

相性バッチリ!モンブランクリームのアーモンドワッフル♪~カフェモロゾフ



モンブランクリームのワッフル、ドリンクセット、税込1100円

札幌駅、ステラプレイス地下1階、カフェモロゾフで食べてきました♪
季節限定のワッフルです!

セット全体は小さめです。
ワッフルは2切れ、
アーモンドを敷いてから、生地を流し入れて焼いているので、
表面パリパリで香ばしいワッフルです!
前回来た時はふわふわの焼き上がりでしたが、この日はかための焼き上がり!
好みはあると思いますが、アーモンドワッフルはパリパリ感があった方が引き立つ気がするので、私は嬉しかったです(^^)

バニラアイスクリームの上に、
モンブランクリームのトッピング!
周囲には栗とチョコレートソース、ホイップが添えられています!

モンブランクリームは、クリームというだけあって、クリーム系ですが、甘さはしっかりめ、私には食べやすかったです!
栗も添えられているので、栗の風味もしっかり楽しめます!
チョコレートソースは最初ビックリしましたが、全体と喧嘩することなく楽しめました!
バニラアイスが何気に美味しかった~


セットはコーヒーか紅茶、ジュースから選べます。
今回はレモンティーにしてみました!
ポットの紅茶は、コーヒーカップに軽め3杯分くらい入っていました。
しっかりした色味ですが、そこまで渋くはなく、飲みやすい紅茶でした。
レモンティー用というわけではなく、ストレートやミルクティー用と兼用の紅茶だと思います。
写真右上の小皿はコーヒーシュガーです。


平日の13時半頃着きましたが、店内はお客さんは多いものの席は空いている状態。
その後も入ってくる客も途切れませんが、出る客と入れ替わる感じで、のんびり過ごせる空気でした!
パスタもやっているので、お昼時はパスタを食べている人も多いのですが、この日はドリンクやスイーツだけの人が多かったです。
いや、近くでパスタを食べている人が多いと、
おいしそうな匂いに誘惑されちゃうから~(笑)

昨年はマロンシーズンに来られなかったので、
久しぶりに食べられて大満足でした(≧▽≦)
アーモンドワッフルって、マロンクリームとの相性が良いんですよね~♪

関連記事
2019.05.07. いちごとラズベリークリームのワッフル(カフェモロゾフ)

ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事
スポンサーサイト



テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※

季節到来!モンブランワッフル♪~UCCブックス&カフェ



モンブランワッフル、ドリンク付、税込1100円
単品、税込800円

札幌駅、ステラプレイス5階、UCCブックス&カフェで
季節限定ワッフル食べてきました♪
同じUCCでも他の店舗は米粉入りの生地を使っていたり、
盛りつけや価格に違いがあります

ワッフルは2切れ、ふんわりです!
マロングラッセジェラートとスライスアーモンド、
生クリームの上にマロンクリームと渋皮栗、
そしてベリーソースが添えられています。

マロングラッセジェラートがかな~り濃厚でした~。
栗のアイスってあまり食べる機会がないのですが、
これは、栗風味のアイスというより、栗のスイーツレベル!!!
このままだと私には強すぎる印象でしたが、アイスは冷たいので、ワッフルと一緒に食べようとしても一気にはなくならず、お皿の上でもぞもぞしちゃいました(笑)
マロングラッセの味わいが好きな人には珍しい美味しいジェラートだと思います。

私にはむしろ横のマロンクリームが食べやすかった~。
ケーキ屋さんも含めて、モンブランのマロンクリームは店によって実に色々!
濃いめの和風の味わいのものから、クリームをしっかり合えたなめらかなものまで~。
私はなめらか系が好みなので、UCCのモンブランワッフルは食べやすいです。
今年食べた印象では、そこまでクリームっぽくもなくしっかりしたマロン味!
でもノロノロ食べてたらとろけてきちゃったので、やっぱクリーム系なんですねー。

マロンのスイーツは甘さが強くなりがちですが、ベリーソースがアクセントになって、最後まで味のバリエーションを楽しみながら食べられました♪

さて、ステラプレイスのUCCでは、定番としてかぼちゃクリームを使ったかぼちゃモンブランのワッフルを出していますが…
ベリーソースが添えられる仕上げで、今年のモンブランのワッフルと内容が被るためか、現在は休止中とのこと。
ないと聞くと急に食べたくなる(←笑)
モンブランのシーズンが終わったら、また行こうかなっと!

関連記事
2017.11.02. かぼちゃモンブランの和ッフル(UCCカフェ・オーロラタウン)
2019.05.14. トロピカルマンゴーとアイスクリームワッフル(UCCカフェ)

ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※

爽やかな甘さ!夏のパインワッフル♪~マザーリーフ



レモンとパインのマスカルポーネチーズクリームワッフル、970円
ブレンドコーヒー、645円
ただし、ワッフルとセットにするとドリンクは200円引き

札幌駅、東急百貨店2階、マザーリーフで食べてきました♪
夏の季節限定ワッフルなので、もうすぐ終了と思われます。

ワッフルはふわふわ、4切れ乗ってます!
はしごのようにでろーんと乗っているのがマスカルポーネチーズのクリーム!
ホイップした感じのムース状で、固めで、崩れてくることはないタイプ。
上にはホイップクリームとアイスクリーム。
飾りにパインと、レモンピールを甘く煮たダイス、ピスタチオとマカダミアナッツ!!!

さっぱりしているのかと思っていたら、それなりに甘かったです。
でも甘すぎる事もなく~飽きずに食べきる事が出来ました!
クリームやレモンピールの甘さと、パインの酸味とのバランスが絶妙で、
そこにナッツの香ばしさが効く!
かな~り美味しかったです(≧▽≦)

ワッフルと一緒に頼むとドリンクは200円引きとのことですが、
私は今回もコーヒーに!
スパイシーというかフルーティーというか、
少し個性的ですが、フルーツワッフルとも良く合うブレンド♪

今回はミルクも使ってみましたが…
このミルク、コーヒーミルクではなくて、牛乳でした(笑)
紅茶がメインのお店なので、紅茶に合わせるのに良いんだと思います。

牛乳自体は美味しい牛乳でしたが…、
私がコーヒーミルクを頼む時は、コーヒーの刺激をやわらげたい時なので、クリーム系のコーヒーミルクの方が良いんですよね。こちらはコーヒーもポット提供なので、量が多いし、真夏はコーヒーの苦みやカフェインが気になることも多いんで(^^;)
スパイシーさはやわらぎましたが、期待した効果がないので、結局殆どストレートで楽しみました。
まあ、美味しいコーヒーをそのままの味で楽しめたと思えば良いか~


平日の13時頃に行きましたので、若干並んでいる人が居ましたが、入れ替わり時間帯で、それほど待つことなく入れました。
その後は混雑していませんでした。

本当は、パスタも良いなーと思っていたのですが、ランチパスタに季節のワッフルはセットに出来ないそーです。
迷った結果、季節限定ワッフルをチョイスしたのですが…、
美味しかったから悔いなし!!!
パスタはまた次回の楽しみに(^^)

ランチタイムが何時まで頼めるのかは確認できなかったのですが、
ランチセットの仕組みは今回ちゃんと理解してきました(笑)

キッシュプレートやパスタなどの食事メニューに、
ドリンク、プレーンワッフルorミニサラダのセットで税込1200円
食事メニュー+ドリンクに、デザートワッフルのミニを付けるセットだと、税込1380円
ドリンクは紅茶コーヒーから選べますが、紅茶の種類の指定はできません。
また、デザートワッフルは、塩キャラメル・チョコバナナ・ベリーからのチョイスです。
ベリーのワッフルは定番にはないので、ランチに組み合わせられるのは魅力!

紅茶やコーヒー単品だと600円以上のお店ですし、
パスタなどのフードも単品だと1000円くらいのハズ~
ランチセットはお得です!!!
一部の単品フードメニューに15時~って記述があった気がするので、ランチはその前までと思われます。


消費税が8%になってからは、スーパーでもカフェでも、税込と税抜価格の表示が見ずらくなって、あとで勘違いに気づく事も多かったです。
もうすぐ外食は10%
や、ややこしさ倍増(笑)

関連記事
2019.09.11. スモークサーモンとレモンクリームのパスタ(マザーリーフ)
2018.12.20. 苺とベリーのマスカルポーネチーズクリームワッフル(マザーリーフ)

ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※

幸せ!幸せのパンケーキ(≧▽≦)~幸せのパンケーキ



幸せのパンケーキ、1100円
セットドリンク、200円

大通り、4丁目交差点にある「幸せのパンケーキ」で食べてきました♪
フルーツケーキファクトリー総本店の隣のビルの2階に入っています。

パンケーキは注文を受けてから作り始めるという事でしたが、タイミングが良かったのか、20分かからないくらいで出てきました!通常は20分くらいのよーですが、混雑してオーダーが集中すると、更に時間がかかる時もあるのかも?

イチゴ派の私ですが、今回はあえてプレーンを!
食感は…、
ブールミッシュのようなメレンゲで膨らませて触るととろけるというほどではなく~、
しかし、しっかりめ食感の厚焼きホットケーキタイプでもなく、
ふっかふかの蒸しパンのよーな柔らかさ~!
私はブールミッシュのようなとろける系か、定番の薄焼きホットケーキのようなしっとりふわふわ系が自分の好みだと思ってきたのですが…
これ、好き!!!

メレンゲで膨らませているのだと思いますが、絶妙な材料の配合で、ギリギリの食感を生み出しているんですねー。
これはすごい!!!
とける系ではないのに、ナイフを入れるとふわっと潰れて、でも潰れ切らないのでフカフカ食感が堪能できるという。
おいしかったです(≧▽≦)

↓潰れそうで潰れない感じが少しは伝わるかな?
190803_02.jpg

上に乗っているのは何だろう?と思ったら、ハチミツ入りのホイップバターでした!
(情報をチェックしたのがオープン当時だったので、忘れてました~)
発酵バターとマヌカハニー使用って説明にも書いてました!
思ったより甘かったのですが、上品な甘さで、もっと食べたくなる味!
最初は少なめに使って、後半に多めに残ってしまったので、最後が甘すぎになって失敗しちゃいました。
パンケーキが熱いうちに全体に分けてしまうのが良いと思います。

添えられているのはキャラメルソース。
キャラメル系のソースは美味しいけど甘すぎになることも多い私ですが、これはキャラメルの風味は有りながら程良い甘さで、ハチミツバターよりサッパリしていて食べやすかったです!
バターとの味の組み合わせも最高で感動!!!


セットのドリンクはコーヒー紅茶ジュースから選べましたが、私はホットティーに。
ポットではなくてカップでの提供でしたが、かなり風味の良い美味しい紅茶でした!
ここまで美味しい紅茶、札幌ではなかなか出会えません!
札幌の水は甘いので、ちょうど良い味の紅茶を入れるのが難しいんです。
しっかりめの色合いで、ミルクにもレモンにも合うような紅茶だと思いますが、ストレートでも苦くはなく、でも物足りなさや水の甘さに流されてないので、上手く入れてるなーと思いました(^^)

お水のお替りはセルフサービス。
カウンターに普通の水と、レモンとオレンジを入れたシトラス水のタンクが置いてあるので、自分で注ぎに行きます。
忙しそうなお店なので、この仕組みはお客さんにとっても嬉しい!
そしてシトラス水も美味しかった~!


私は週末の13時前に行きましたが、満席ではなく、すぐに座る事ができました。
並んでいる場合は入口で整理券を発券します。
小さい子供を連れた家族連れもチラホラ。
お昼時でしたが、週末ということでお食事系パンケーキを頼んでいる人は少ないようでした。
お食事系パンケーキはレシピが違うそーで、甘い系より更に時間がかかるそーです。

さて、おいしかったのですが、ふかふかパンケーキだけだったので後から割と早めにお腹すいてきちゃいました(笑)
プレーンで食べたい絶品パンケーキではありますが、次回はクリームやらアイスやらが乗っているようなパンケーキをチョイスしてみよっかな。
クリームとかアイスとか、案外、腹持ちするんですよね(^^)

関連記事
2019.03.18. リコッタパンケーキ・練乳いちご(ブールミッシュ)
2019.02.03. ストロベリーカスタードパンケーキ(JSパンケーキカフェ)
その他のパンケーキやワッフル系の記事は、
サイドのキーワードごとの「パンケーキ」からどーぞ。

ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※

ちょっと座ってワッフル&コーヒー♪~キャピタルコーヒー



ブルーマウンテンコーヒー、565円
プレーンワッフル、355円
(ワッフル類はドリンクとセットだと上記価格から50円引き)

大通り、丸井今井札幌地下2階、キャピタルコーヒーで食べてきました♪
コーヒー豆を販売しているスペースにカウンターを併設したイートインコーナーです!

コーヒー屋さんなので、まずはコーヒーから!
私は店員さんと相談しているうちにブルマンに決めてしまったのですが、
理由の1つはどのコーヒーもそれほど価格が違わなかったから~。
ブルマンブレンドでもコーヒー屋さんで飲むと他の銘柄よりダントツで高価格の場合が多い中、これは比較的お手頃価格!
オススメコーヒーなどがチェーン店カフェに比べれば良いお値段のお店だったので、価格が大差ないならちょっと良いコーヒーにしてみました(^^)
ちなみに、通常の本日のコーヒーで452円、この日のサービスコーヒーが390円でした。

ブルーマウンテンだとブレンドの方が好みだったり、高級なブルマンと言えど自分の好みとは限らない私ですが…
好みでした!!!良かった(笑)
ブルマンの最大の魅力である爽やかな香りがしっかりしつつ、ブルマンらしい酸味もあり、でもフルーティー過ぎて飲みにくいということもなく、飲みやすくて後味すっきりの美味しいコーヒーでした!!!
ブルマンの味がかなり好みだったので、他のコーヒーも飲んでみたくなったし、コーヒー豆も買ってみたくなりました☆


さて、ワッフルはプレーンの他にアイス付、あずき付、チョコバナナ付にランクアップも可能。
私はシンプルにプレーンワッフルを。
マーガリンとシロップが添えられていました。
焼き加減はフツーかな。
味は甘くなくて、シロップなどの味の追加で食べるタイプ。
食べやすくて私は好きでした♪


行った時間帯はイートインカウンターも売り場周辺も混雑していませんでしたが、通路が通る人が多ければ落ち着かないかも。
ちょっと休憩に美味しいコーヒーを試したら、すぐ帰る感じですかね~。
普段通っても混雑しているようには見えませんが、お客さんはちゃんと座っているので人気のよーです。
わざわざカフェを探して入るより、お買い物の合間にちょっと座って行くのに便利なのかも。


ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※