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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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一晩かけたフレンチトースト♪~札幌グランドホテル



札幌グランドホテル総料理長小泉哲也
オリジナルフレンチトースト、ドリンク付、1400円10%税込

札幌駅前通り、札幌グランドホテル1階、ノーザンテラスダイナーで食べてきました♪
14時からのメニューです。

注文を受けてから焼くため、焼きあがるのに20分ほどかかります。
あ、時間見てなかったので、実際どのくらい掛かったのかは不明です。
一晩漬け込んだパンをオーブンで焼き上げたフレンチトースト!
出てきた瞬間はふくらんでふわーっとしてました。

中は熱々!!!
器の保温効果もあって、食べている間も冷めにくく、
長い間アツアツのまま楽しむ事ができました☆
半熟のパンケーキみたいにトロトロ感がありました(^^)
でもパンです!

添えられているのは、
イチゴとブルーベリーとラズベリー、バニラアイスクリーム、ハチミツでした。
熱々なので、アイスを乗せるととろけて、これまた美味しかったです!
ハチミツも爽やかで口当たりが良く、後味の良いハチミツで私は好きでした~!
普段はフレンチトーストよりはパンケーキやワッフルが好きな私ですが、これはフレンチトースト好きの人の気持ちがちょっと分かるような、絶品でした!
これならまた食べたいと思うわ~♪


ドリンクはコーヒーか紅茶。
ホットコーヒーはおかわりOKです。
少しだけ苦み寄りの飲みやすいブレンドコーヒーです。
これが好きなので本当はもっと来たいんですよね~。
さすがにコーヒーチェーン店のように気軽には入れません(笑)
平日に行ったこともあり、店内は空いていました。
季節によっては平日でも混雑していることがあります。
増税分でじわっと価格も上昇しているので、最近はお店によっては以前より少し空いてる印象なので、それもあるかも。

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ナッツとメープルのふんわりパンケーキ♪~ラストミント



サッポロパンケーキ、968円10%税込
ランチドリンク、110円10%税込

大通り、南2西3トミイビルNO.37、2階
サッポロパンケーキ&パフェ ラストミントで食べてきました♪
パルコの裏の通りにあるビル。
大丸藤井セントラルの真裏に当たります。

パンケーキは生地の水分が多い状態から焼き上げているのか、
しっとりを通り越してトロッとした食感!
4枚重ねですが、カットしようとすると破れるくらい柔らかいです!
固めの一般的パンケーキよりは今風で食べやすいかも~。
パンケーキは季節や焼く人によって多少の差があるので、たまたまかもしれませんけど。

上にはヘーゼルナッツ風味のクリーム、ナッツ類がたっぷり!
ナッツはアーモンドやクルミ、カシューナッツかな?
ヘーゼルナッツの香りしていて良いです(≧▽≦)
クリームは軽めで爽やかで美味しかったのですが~、
パンケーキの熱でゆるんでくるので、食べているうちにでろーんと落ちてきました(笑)
ゆっくり食べる人は要注意ですね。

写真では見切れてますが、メイプルシロップが3種類添えられていました~!
1番軽い味が、わりとパンケーキとかに付いてきそうな味かな?
軽めのケーキシロップと似ている風味。
逆に1番渋い味が右側で、色も濃い!
風味も濃厚で香ばしい感じ!
私はこの濃いのが好きでした~
これは楽しい発見でした!
シロップ系を掛け過ぎると後で低血糖を起こすので楽しむ程度で控えましたが、
メープルシロップ気にりました♪

今気が付きましたが、追加料金でアイスやバナナもトッピング出来たみたいです!
うーん、アイスを足しても美味しかっただろーなあ。


ドリンクはランチタイムは110円で、コーヒー紅茶ジュースからチョイス。
15時からはティータイムで10%税込385円でドリンク類をセット可能。

私はホットコーヒーにしました。
可愛らしいカップ☆
1杯ずつ機械で落とすタイプだと思うのですが、安っぽい味でもなく、無難なブレンドコーヒーでした!
でも次は紅茶にしてみよーか。


私は平日の13時に着きましたが、数組お客さんが居て、その後もボチボチ入ってくる人は居ました。
お店がものすごーく狭いので、席数も限られていて、これは休日は並ぶでしょーねー。
もっとススキノ寄りの遠い場所にあると思い込んでいたので、
自分の行動圏のすぐ裏手にあったことにビックリ!
季節のフルーツ系パンケーキはそれなりのお値段になりますが、
定番ならコーヒー付けても1000円ちょいで食べて行けるというのは魅力的ですね~


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ワッフルがふかふかに変更!ワッフル&フルーツモーニング♪~UCCカフェプラザ



モーニングブレンドコーヒー、470円+税
ワッフル&フルーツセット、90円+税

大通り、さっぽろ地下街オーロラタウン、UCCカフェプラザで食べてきました♪
7時半~11時までモーニングをやっています。
モーニングメニューの仕組みが変更になっていました!

まずドリンクを1杯注文し、
ドリンクの料金に追加料金を払う形でモーニングセットを注文可能!
私はブレンドコーヒーにしましたが、ブレンドコーヒーの場合はモーニング時間帯は若干安い価格で提供しています。
モーニングドリンク以外の注文でも、
モーニングセットを組み合わせる事は出来るそうです。

そして!
ワッフルも変更になってました~
以前は和ッフルという名称で、
米粉を使ったワッフル&大きな網目の焼き型で作られていました。
カリッとしていて、それも良さはあったのですが、季節のフルーツワッフルメニューだと食べにくいと感じる時もありました。
今も米粉使用なのかは確認しませんでしたが、ふかふかもちもちのワッフルで、食べやすい固さになってました(^^)
私は、こっちが好きです♪

添えてあるフルーツは以前と同じ、
バナナ、リンゴ、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ!
シロップは形の少し残ったリンゴのコンポートが入っていて、これも以前と同じ!
この崩れたリンゴのコンポートが意外とおいしくて、シロップ食べちゃうんですよね~

コーヒーカップもUCCマークの入ったものに変更になっていました!
以前の厚手カップも冷めにくくて魅力的でしたが、最近は厚手カップの流行も消えちゃいましたもんね。
マーク入りでオシャレです!
味は変わらないサイフォンコーヒー♪
サイフォンコーヒーは入れる人によって味が変わりやすいのですが、モーニング時間帯は上手な人が入れているのか、いつ来ても美味しいです!!!

曜日ごとの本日のオススメコーヒーだと、
モーニング料金ではなく510円+税になるそーです。
本日のオススメも楽しみだったので、ちょっと残念。
また、おかわりコーヒーは日中でも200円+税で頼めますが、
こちらも本日のオススメコーヒーは除外されていました。
1杯目にオススメを頼んだあとに、おかわりはブレンドというのはOKなのではないかと思いますが。。。
最近はおかわり頼むコトも殆どないのですが、オススメ除外はちょっと残念。


場所柄、平日のランチ時や、週末の午後は混雑するお店です。
モーニング時間帯は比較的ゆったりしているのも魅力!
モーニングはお得な価格ですし、
ワッフルも食べやすい形になったので、また行くローテションに入れよ☆

関連記事
2018.04.27. フルーツとワッフルのモーニング(UCCカフェ・オーロラタウン)
↑以前の記事
2019.04.11. ハム&玉子サンドウィッチモーニング(UCCカフェプラザ)
2018.06.06. 目玉焼きのホットサンドのモーニング(UCCカフェプラザ)
2017.02.23. 目玉焼きとトーストのモーニング(UCCカフェ・オーロラタウン)

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相性バッチリ!モンブランクリームのアーモンドワッフル♪~カフェモロゾフ



モンブランクリームのワッフル、ドリンクセット、税込1100円

札幌駅、ステラプレイス地下1階、カフェモロゾフで食べてきました♪
季節限定のワッフルです!

セット全体は小さめです。
ワッフルは2切れ、
アーモンドを敷いてから、生地を流し入れて焼いているので、
表面パリパリで香ばしいワッフルです!
前回来た時はふわふわの焼き上がりでしたが、この日はかための焼き上がり!
好みはあると思いますが、アーモンドワッフルはパリパリ感があった方が引き立つ気がするので、私は嬉しかったです(^^)

バニラアイスクリームの上に、
モンブランクリームのトッピング!
周囲には栗とチョコレートソース、ホイップが添えられています!

モンブランクリームは、クリームというだけあって、クリーム系ですが、甘さはしっかりめ、私には食べやすかったです!
栗も添えられているので、栗の風味もしっかり楽しめます!
チョコレートソースは最初ビックリしましたが、全体と喧嘩することなく楽しめました!
バニラアイスが何気に美味しかった~


セットはコーヒーか紅茶、ジュースから選べます。
今回はレモンティーにしてみました!
ポットの紅茶は、コーヒーカップに軽め3杯分くらい入っていました。
しっかりした色味ですが、そこまで渋くはなく、飲みやすい紅茶でした。
レモンティー用というわけではなく、ストレートやミルクティー用と兼用の紅茶だと思います。
写真右上の小皿はコーヒーシュガーです。


平日の13時半頃着きましたが、店内はお客さんは多いものの席は空いている状態。
その後も入ってくる客も途切れませんが、出る客と入れ替わる感じで、のんびり過ごせる空気でした!
パスタもやっているので、お昼時はパスタを食べている人も多いのですが、この日はドリンクやスイーツだけの人が多かったです。
いや、近くでパスタを食べている人が多いと、
おいしそうな匂いに誘惑されちゃうから~(笑)

昨年はマロンシーズンに来られなかったので、
久しぶりに食べられて大満足でした(≧▽≦)
アーモンドワッフルって、マロンクリームとの相性が良いんですよね~♪

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2019.05.07. いちごとラズベリークリームのワッフル(カフェモロゾフ)

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季節到来!モンブランワッフル♪~UCCブックス&カフェ



モンブランワッフル、ドリンク付、税込1100円
単品、税込800円

札幌駅、ステラプレイス5階、UCCブックス&カフェで
季節限定ワッフル食べてきました♪
同じUCCでも他の店舗は米粉入りの生地を使っていたり、
盛りつけや価格に違いがあります

ワッフルは2切れ、ふんわりです!
マロングラッセジェラートとスライスアーモンド、
生クリームの上にマロンクリームと渋皮栗、
そしてベリーソースが添えられています。

マロングラッセジェラートがかな~り濃厚でした~。
栗のアイスってあまり食べる機会がないのですが、
これは、栗風味のアイスというより、栗のスイーツレベル!!!
このままだと私には強すぎる印象でしたが、アイスは冷たいので、ワッフルと一緒に食べようとしても一気にはなくならず、お皿の上でもぞもぞしちゃいました(笑)
マロングラッセの味わいが好きな人には珍しい美味しいジェラートだと思います。

私にはむしろ横のマロンクリームが食べやすかった~。
ケーキ屋さんも含めて、モンブランのマロンクリームは店によって実に色々!
濃いめの和風の味わいのものから、クリームをしっかり合えたなめらかなものまで~。
私はなめらか系が好みなので、UCCのモンブランワッフルは食べやすいです。
今年食べた印象では、そこまでクリームっぽくもなくしっかりしたマロン味!
でもノロノロ食べてたらとろけてきちゃったので、やっぱクリーム系なんですねー。

マロンのスイーツは甘さが強くなりがちですが、ベリーソースがアクセントになって、最後まで味のバリエーションを楽しみながら食べられました♪

さて、ステラプレイスのUCCでは、定番としてかぼちゃクリームを使ったかぼちゃモンブランのワッフルを出していますが…
ベリーソースが添えられる仕上げで、今年のモンブランのワッフルと内容が被るためか、現在は休止中とのこと。
ないと聞くと急に食べたくなる(←笑)
モンブランのシーズンが終わったら、また行こうかなっと!

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2017.11.02. かぼちゃモンブランの和ッフル(UCCカフェ・オーロラタウン)
2019.05.14. トロピカルマンゴーとアイスクリームワッフル(UCCカフェ)

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