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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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オレンジ入りの梅ジャム♪~六花亭



ミックスジャム・黄金の梅(オレンジ入り)、450円8%税込

札幌駅、大丸札幌地下1階、六花亭で買いました♪

梅ジャムベースに、オレンジピールが入っています!
一般的な梅ジャムの味というよりは、
杏アプリコットジャムに近い味になっています!
オレンジピールが食感と風味を追加するので、
メチャメチャ美味しかったです(≧▽≦)

かなりの低糖仕上げのようで、
冷蔵販売していて、開封後も1週間くらいで食べきった方が良いです。
甘さ控えめなので、たっぷり塗っても食べられちゃう♪

短期間で食べきれるか微妙な場合は、開封時に半分くらい冷凍するのもオススメ
いつも私はラップに分けてましたが、とろみの少ないジャムなら小瓶に少量入れて冷凍も可能かも、と次回実験予定です。

追記:ジャム瓶に小分けして冷凍は成功しました!
ジャムは凍りにくいので、ラップだとうっかり潰してはみ出したりしてましたが、
逆に瓶だと、ふわっと入れておけば、
上の方だけスプーンですくえる事もあります。
うちの冷凍庫が温度が下がりにくい影響もありますので、
糖度やジャムのとろみ具合で差が出るとは思います。
解凍する時に水分が出るとそこから早くダメになるので、
1回使い切り分を出してレンジ弱で少しだけ解凍してパンに乗せてます!
普通に冷蔵庫でジャムを保管する場合も水っぽい部分からダメになるので、
こまめに除外するか、その部分は食べないようにすると良いです。


六花亭のジャム販売は季節販売のようです。
イチゴジャムは比較的定番で置いている事が多いですが、ない時期もあります。
こちらの梅ジャムも、次に見たらなかった~
ブルーベリーも短期間の販売なので、見たら買いです!
昨年、六花亭札幌本店の喫茶室で食べた、
フロマージュと梅シロップのスイーツが美味しかったので、
実は梅ジャム探してました!
期待した味とは違いましたが、これはこれで美味しい!!!


さて、私、今はスーパーで販売しているパンのシールを集めてます。
ラベンダーのお皿が欲しくて~
近年の私は角食を冷凍しておいても、なかなか食べきれないから、スーパーのパンを買わなくなったくらいなのに、25点も集めるとなると…毎日、毎日、パンを食べてます(笑)
幸い、フィッシュサンドやカツサンド作りにはまっていた時期でもあり、
久しぶりに昔食べまくっていた菓子パンを食べて懐かしい~とかやって、
なんとか消費していましたが…
そのな私の救世主が六花亭のジャムでした!!!
ジャムの美味しさで、パンももりもり食べられる♪
バターも美味しいし大好きなのですが、乳製品食べ過ぎると調子悪くなっちゃうので、毎日続けるのは迷ってました。
市販メーカーの食パンは、マーガリンやジャムとの相性を考えつくされているのか、何か塗ると本当に美味しくなる~
他のジャムも買いたくなってきていますが、
この甘さ控えめが調度良いので、六花亭ジャムをリピートするかも(^^)

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レモンのプチパウンドケーキ!万作♪~六花亭



万作、125円8%税込

札幌駅、大丸札幌店地下1階、六花亭で買いました♪

レモンの皮と果汁を使ったミニパウンドケーキとのこと。
サイズは小さいです!
手土産お菓子サイズですもんね。
ミニマドレーヌみたいな形と大きさですが~
ふわふわ食感♪
レモンの風味が広がります☆
底にはレモンソースが入っているので、
味のアクセントが効いて、大満足のお菓子でした!

これ、大好きな味だ~!
通年販売するのかな?
私の定番おやつにしたい(^^)
手土産の機会があったら配りたいわ~


ところで、外出を控えている影響で、
自宅でのコーヒー消費が激しいです!
ドトールでは金曜日に入荷する事が多いので、
うわ、コーヒー切れそうだわーと20日の祝日金曜日に慌てて買いに行きました。
ところが、本日入荷のラベルが出てない。
日付見ると、先週買ったのと同じよーな?
たぶん皆さん自粛で出かけてこないので…、
まとめ買いしておいたり、ついで買いが減ったりしていたのかも。
また、この連休も自粛要請が出るかもしれないと言われていたので、新規入荷は月曜日に延ばしたのかも。
ドトールのコーヒー豆は週に2回入荷することだってあるのに、
こんなところで自粛の影響をくらう(笑)
他の店舗を回ったら、入荷している店があったので、無事購入してきました(^^)
美味しいコーヒーがあれば、おうちでスイーツも楽しい♪

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プチ贅沢!苺デニッシュ♪~札幌グランドホテル



苺デニッシュ、280円8%税込
苺メロンパン、220円8%税込

札幌駅前通りに面した、札幌グランドホテル1階、
「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で買いました♪
3月のパンです!

苺デニッシュ!
小さめです!
デニッシュパンの上にカスタードクリームが絞られ、
上にイチゴが飾られています!
おいしかった~♪
デニッシュパンはサクサクで、
全体的に上品な味わい!
イチゴが甘い!!!
ちょっとしたケーキを食べているような満足感でした(^^)
280円のプチケーキだと思うと、コスパも良くて贅沢気分☆


苺メロンパン!
こちらは苺のメロンパンに、
イチゴジャムが挟んであります!
大きくはないのですが、ジャムのプラスで満足感は高いです!

実は買ってきた時にちょこっと食べて、
冷蔵庫に入れておいて後で食べました。
なぜだろう?冬なら玄関に置く事も多いのに。
でもそれが~良かった!
最初はイチゴジャムが甘いなーという印象だったのですが、
冷やした事で甘さがスッキリした印象になり、
パクパク食べられてしまいました~
長時間ではなかった事もあり、メロンパンも固さを感じる事なく、
サクサクしっとり!
お腹いっぱいでした(笑)

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爽やかレモンカスタードが最高!レモンパイ♪~ドミニックジュラン



レモンパイ、280円

札幌駅、エスタ地下1階、ドミニック・ジュランで買いました♪
季節限定パンです!

標準的なサイズの三角パイです!
中はレモン風味のカスタードと書いてありましたが~
実はあまり期待せずに買いました。
パン屋さんの場合、チョコ風味でもカスタード味が勝っている事が多いので。
が!
ほんとにレモン風味だあ~♪
爽やかな味わいのレモンカスタードでした!
レモンとカスタードって相性良いのね!
レモンクリームパンも買えば良かったかも(笑)

パイはサクサク系!!!
ドミニック・ジュランはドンクの系列ですが、
私はドンク系列のパイの味が大好きです!
食べるとホロッと崩れるサクサク感!
くどくも重くもなく、何度も買いたくなっちゃう魅力です!

イートインコーナー併設で、買ったパンを食べて行くこともできるし、
サンドイッチなどの軽食メニューも用意されています。
利用には1人ワンドリンクと書いてありました。
通常、休日だと、かなり混みます!

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平日に済ませようと思っていたのに、買いそびれてしまった物があり、
土曜日も私は札幌駅まで行ってきました。
今は11時開店のお店も多いので、あまり早く行っても開いてないかも、とか考えているうちに遅くなり、札幌駅に着いたのは13時頃。
けっこう、混んでたΣ(゜。゜)/
明らかに先週より人が多い!
しかも若い人が圧倒的に多い!
ただし、メインの通路を外れると人はまばら~
通り掛かりにカフェなど覗き見しましたが、
普通なら混雑してくる13時過ぎでもガラガラの所が多かったです。
やはり全体的には人が少ないようです。
観光客も本当に減りました!
本来なら週末は大きなスーツケースを持った集団が地下鉄に乗っているのがフツーですが、全然居ないし、地下鉄空いていて快適です。

先週の日曜日は15時頃に混雑してきていたので、今回は用事を済ませてすぐ帰りました。
経済活動も大事だと思いますが…、
私がさっさと帰る事で、ちょっぴりですが混雑も緩和されるハズ。

お店の開店時間がバラバラに変更されていたり、
地下鉄で空咳するのも気が引けたり、
ちょこっとずつ色んな事がいつもと違うのが、
微妙なストレスになっているなあ、と感じます。
でも、イタリアのように薬局とスーパー以外閉店になるよりは良いかなあ、なんて☆
皆で少しずつ気を付けるのが効果的だと思うので、
頑張っている北海道の皆様に感謝です。


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あんバタサン♪買えちゃった♪~柳月



あんバタサン、150円8%税込

札幌駅、エスタ地下1階、柳月で買いました♪

バターサンド系と聞いていたので、
六花亭のマルセイバターサンドと似たようなもんか?
と思っていたのですが…

大きさは同じくらい!
クッキーは厚焼き!
でもサックリしていて今風です!

そして、中身は、クリームと小豆が合えてあるので、
生どらやきの中身のイメージに近いです!
おいしかった~
おいしかったよー(≧▽≦)
クリーム好きなので、思いっきりやられちゃいましたっ!!!

生モノではないため、常温10日以上の日持ちもするので、
手土産にもバッチリです!
割れやすいそうですので、持ち運びには要注意。

実はわりと最近発売されたという、あんバタサン。
CMやドラマ効果が後押しした事もあるのか、
(朝ドラ登場のお菓子屋さんは柳月と六花亭モデルと聞きました)
いつの間にか大人気になり、買えないお菓子となりました。
開店直後に売り切れる状態だったそーです。

私は日曜日の昼に通りかかったのですが~
山積みΣ(゜。゜)/
個数制限は付いているので、流行が落ち着いてしまったわけではないようです。
つまり!
中心部のお店は緊急事態宣言中のため、どこも11時オープンになっています。
週末は外出を控える人が多いため、お昼の段階では人出が少なく、
めでたく私が買えたよーです(^^)
約束の前に時間があったので、ふらっと通っただけなのですが、ラッキーでした!!!
自粛期間中でも良い事あるね♪

追記:
その後、平日のお昼にも売っているのを見ました!
お昼休みに買いに来ている人も多くて、飛ぶように売れていく~!
観光客が減っている影響もあるようで、
駅の土産物店でも、お昼に箱売りありました。

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昔ながらのメロンパン♪~どんぐり



昔ながらのメロンパン、97円8%税込

大通り、ル・トロワ1階、どんぐりで買いました♪

パン屋さんのメロンパンとしてはしっかりサイズです!
ふわっとした菓子パン生地の上に、
甘いクッキー生地をかけて焼いた定番なメロンパン!

パン屋さんの高級なメロンパンも美味しいのですが~、
私はついつい子供の頃に食べていたようなスーパーで売られているパンメーカーの素朴な味のメロンパンが恋しくなる~。
メロンパンは好きだけど、お店によって味もかなり違うパンなので、毎回悩ましい気持ちで買っていました。

で、ついに!
好みの味を見つけちゃった♪
どんぐりのメロンパンはスーパーで売られているパンよりは
当然焼き立てでしっとりふんわり(*^^*)
それでいて、上品すぎなくてほどよくクッキー生地がカリッと、
時間がたつとじんわりしっとりしてくる~。
北欧パンのメロンパンも食べやすくて好きなのですが、好みとしてはこちらがドストライクでした!!!
価格も手頃なので、今度からメロンパンが食べたくなったらこれを買いに行くことにしまーす☆


さて、新型肺炎対策ということで、
どんぐりでも、殆どのパンは個包装になってました~
さすがに、いつも焼き立てパンを山盛りにしているパン屋さんで、ラッピングされたパンばかり並んでいると、さみしい~
でもしょーがないですね。しばらくの我慢です!
ル・トロワのどんぐりは、3月の8日と15日の日曜日に休むようです。
ル・トロワ自体は営業。


私も用事程度に街中を通る事はありますが、
歩いている人はボチボチ居るものの、
お店は飲食店以外もガラガラが続いているようです。
週の初めまでは少し学生さんも見かけましたが、
もう友達とウロウロしている学生さんも激減して、
わずかな観光客と用事のある人が黙々と歩いている感じ。
北海道の人は吹雪で家にこもるのに慣れているせいか、引きっぷりが良いですね~♪

本州の人には、この雰囲気が伝わっていないようで、うっかり来てしまった観光客だけが賑やかにしています。
遠方への旅行は直前キャンセルは難しいので、今までは海外にしろ国内にしろ、観光客は来ていたようですが、この先はもっと観光客が減るのかな?

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温めて味アップ!ミックスベリースコーン♪~スターバックス



ミックスベリースコーン、260円+税

スターバックスで買いました♪

久しぶりにスコーン買いましたが、
ちょっと小さくなった?
スタバのスコーンは太りやすい印象だったので、私には嬉しいです!

ブルーベリーとストロベリーを練り込んだ生地に、
ブルーベリーとレッドカラントをトッピングしているそーです。
そのままだと味がピンボケだったので、
温めて食べました~!
スタバのスコーンは温めて食べる事が前提のコトが多いようで、
温めた時に味がしっかりしてきます。

で、軽くトースターで温めて食べると、
ベリーの酸味や甘味と、スコーン生地のしっとりした感じがマッチして、
おいしかったです(^^)


過去記事チェックすると、あまりブログにアップしてなかったのですが、
スタバのスコーンは手軽に買って帰れるので、たまに買ってました!
レモンやベリーをリピートしている事が多いです。
スコーンはぺろっと食べられちゃうのに、
体重に即影響するんだもん(/-\*)
自分の体質が切ない~
なので、気持ちサイズダウンした印象なのは、私にはかなーりポイント高い!
季節の味が出たら、また食べよ☆

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1番美味しかったチョコマフィン(≧▽≦)♪~札幌グランドホテル



チョコレートバナナマフィン、180円8%税込
チョコレートキューブ、180円8%税込

札幌駅前通りに面した、札幌グランドホテル1階、
「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で買いました♪
2月のパンです!

200224_02.jpg

マフィンは、
大きさはケーキ屋さんのマフィンサイズで、小さい方です。
チョコチップとクルミが、たっぷり練り込まれています!
上にはバナナ♪
バナナチップではなく、
バナナが入っているので、むにゅっとフルーツ感が残っています!

これが~
美味しかった(≧▽≦)
今まで食べたチョコマフィンで1番美味しかったです!
定番にして欲しいくらいだー!
チョコとクルミがギッシリ入っているので、
サイズの割には濃厚だし満足感も高いです!
これで180円なら、安い☆


チョコレートキューブは、更に小さいです!
オレンジピール入りのパンで、クルミが飾られています。
マフィンのような感覚で割ろうとすると~パンだった(笑)
表面カリッと、中しっとりと焼き上がったミニミニチョコパンでした!
味は美味しいのですが、
小さいので、んーんーと考えているうちに食べ終っちゃいました。

200224_03.jpg

ショコラオランジェ、250円8%税込

サイズはミニホットドッグパンくらい。
クロワッサンじゃなくて、
ブレッド生地で作ったパン・オ・ショコラみたいなパンでした!
オレンジピールを練り込んだロールパン的な印象。
ロールパンよりは食パン生地のどっしり感があります。

板チョコを巻き混んであります!
チョコの味がウマー!!!
パンの味が良い~♪
見た目は大きくないのですが、
生地がしっかりしているので、途中でお腹いっぱいになってしまいました。
味は文句なく上品で良かったです!

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マフィン2種!りんごも良いけどストロベリーが良い♪~スターバックス



おおつぼほまれ×マフィン、ストロベリーオートミール、240円+税
おおつぼほまれ×マフィン、アップル黒糖、240円+税

スターバックスコーヒーで買いました♪
“HUDSON MARKET BAKERS”のオーナーベーカーおおつぼほまれさんとのコラボシリーズです!
サイズは大きくなく、ケーキ屋さんのマフィンサイズです。

ストロベリーオートミールは、
生地にもストロベリーパウダーなどを混ぜ込み、
上にもストロベリーダイスがトッピングしてあるそーです。
ガッツリした粒いちごが入っているわけではありませんが、
イチゴ感はありました~!
オートミールの香ばしさも良かったです!
甘すぎず、しっとりしていて、とても美味しかったです!!!

アップル黒糖は、
生地にリンゴと黒糖、全粒粉を混ぜ込んであります。
上にはふじりんご!
これがシャキシャキしていて美味しかったー!
でも、黒糖の風味は濃厚で、好みとしては微妙でした。
黒糖は大好きですが、りんごマフィンとしては無くて良いかなーと。
先日食べたドトールのりんごのミルクレープもキャラメル風味でしたので、
コク深いアップルスイーツがはやっているのでしょうか。
複雑な味にすると、好みが分かれちゃいますね。

200216_02.jpg

桜グッズも販売されていたので、カードも購入!
うーん、最近、スタバカードは紙カードに変更したよーです。
これはこれでキレイなんですが…
プラスチックのカード、好きだったなあ~
環境のためには紙の方が良いかあ。
それを言い出すなら、コレクションで買うのは無駄ってことになっちゃうか(^^;)

200216_03.jpg

SAKURA2020マグブリーズ355ml、2200円10%税込

今年の戦利品はこれ!
私には大きすぎるマグカップなので、
スープカップとして使おうと購入しました!
飲み口は波型だし、スープカップと違って器の底が曲線じゃないので、どーかなーと心配していましたが、使ってみたら全く問題なし!
具だくさんの食べるスープを盛り付けるのにピッタリでした♪
ロゴが控えめなのも有り難かったです。
ただ、ちょっと重いです。
食器類は軽量で割れにくいタイプが流行っていますが、スタバでは重くてしっかりしたマグが多いですね。

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紅茶とレモンのパン♪~ジョアン



紅茶檸檬、216円税込

大通り、札幌三越地下2階、ジョアンで買いました♪
季節のパンです!

大きさとしては、一般的なクルミパンくらい。
しっとりとした生地の中に、紅茶の茶葉とレモンピールが練り込まれています!
レモンピールは甘く煮てあるので、酸っぱいというより、爽やかな甘さ~♪

それほど期待せず、食事パンと菓子パンの中間くらいの感覚で購入したのですが、
おいしくて一気に食べてしまいました☆
レモンが余っていたので、レモンティーも作りたかったんですよねー
レモンティーともバッチリ合いました!

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