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歯切れの良い餅と柏の香り、一九大福堂のかしわ餅♪



かしわ餅、こしあん、118円

札幌駅、大丸札幌地下1階、一九大福堂で買いました♪

こしあんは白餅、つぶあんは草餅で作られています。
かしわ餅は白が良いなあーと感じるので、普段はつぶあん派の私も、一九大福堂のかしわ餅はこしあんをチョイス!

つるんと歯切れの良い餅、
さっぱりとした餡、
ほんのり柏の香りの組み合わせがたまらぬ~。
1年に1度の楽しみです♪

春はあんこ系がおいしく感じます(^^)
肌寒いと、おやき・たい焼きに走ってしまいますが、
桜を見上げていると、大福やお団子が恋しくなります☆
私は今年は体調が微妙なので、あまり桜を見に行けないかもしれませんが、
お団子くらい買ってこようかな(笑)

ちなみに、円山公園の近くにも一九大福堂はあります!

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軽い食感!サザエの苺大福♪



苺大福、183円

こちらは通りかかったスーパーの中のサザエで買いました♪
大通りの札幌三越のサザエでも同じモノを売ってました。

この日は赤のみ販売で、赤はこしあんだそーです。
白は粒あん。

サザエのイチゴ大福は初だ~と楽しみに買ってきて、ぱくっと…
ん?餅が違うー。
いつものもちもちの大福餅ではなくて、つるんとしています。
表示を確認するともち粉と砂糖を使って作っているタイプ。
(つるんとした食感になります。)
うーん、私はサザエの大福の「餅ー!」って感じの食感が好きなんですけどー。

中のあんこはサザエらしいしっかりした甘さでありながらしつこくない、
いつものあんこ♪
イチゴは甘酸っぱくておいしかったです。

昨年まではイチゴが見える形の苺大福だった気がしますので…
リニューアルしたんでしょうか?
普通の大福が食べたくなっちゃいました(笑)
上品で軽い感じで、これはこれでおいしいんですけどね!
予想外の食感にビックリしちゃいました。

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サザエで3色おはぎを買いました♪



3色おはぎ、453円

札幌駅、大丸札幌店地下1階、サザエで買いました♪

私は、おはぎはサザエが1番好きです(^^)
もち米のもちもち感、コクのあるあずき、甘味もしっかりだけど甘すぎず~。
久しぶりに食べたら、塩味もしっかり効いている事を発見!
うーん、絶妙なバランスがクセになるおいしさの秘訣かあ。

とか言いながら、3色おはぎが好きで、買う時はいつも悩みます(笑)
餡をもち米で包んでゴマをまぶしたバージョンと、きなこをまぶしたバージョン。
蓋を開けると、ごまときなこの香りが~堪らないわあ(≧▽≦)

3個を1人で食べるのは多いのですが、誰かと分ける場合でも、
じゃあごまを誰が食べるの?半分こするの?普通のおはぎもおいしいしな~~~
と悩みが倍増(笑笑)

今はお彼岸時期だからか、近所のスーパーに入っているサザエで、
ごまときなこがバラ売りしているのを発見Σ(゜。゜)/
1個税抜140円くらい?
うおー、これはこれでまた悩むわ~。

お彼岸になるとサザエのおはぎは山積みで売られているので、
つい買ってしまいます。
ん?てことは半年に1度は食べてるのかー。
魔力です!

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あまおうの苺大福~一九大福堂



あまおうの苺大福、302円

大通り、札幌三越地下2階の一九大福堂で買いました♪
あまおうのシーズンですね~

あまおう使用ですので…
大きな苺がごろっとのっかっています(^^)
あまおう、甘い~

んー、どこから食べていいのやら(笑)
ちょっとイチゴ大きすぎ(笑)
苺が大きいので食べ応えのあるイチゴ大福でした!

…改めて、普通の苺大福でもバランス的にはおいしいと発見!
少し酸味のある小さい苺の方が大福の味を引き立てると思います。
最後に餅だけもぐもぐにはなりますけどね。

苺好きとしては、あまおうサイズも有りです☆
イチゴ食べてる感がある♪
ずっと気になっていたので、食べられて良かったです(^^)

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余談ですが、
体調が悪い時期に後回しにしていた関連記事の作成をやっと終了しました~
うーん、体調が悪い時期が長すぎて、後回しにする方が負担が大きいと気付く(汗)
やってもやっても終わらなくて…
その上、作っていたら猛暑時期の記事にも関連記事が入っていないのを発見(笑)
頭回らないし、季節メニューの紹介が多かったから必要を感じてなかったらしい。
ま、そんな感じで良いのかーと思ったりしてます。


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もりもとで粒々食感のさくら餅をゲット!



桜餅、120円
鶯餅、130円

札幌駅、エスタ地下1階の「もりもと」で買いました♪
それほど大きくありません。
2個セットで買いましたが、バラ売りや複数詰め合わせも販売しています。

桜餅。
餅米は殆ど潰さず、ふわっとあんこを包んである感じでした。
粒粒感が強いです!
中はこしあんなので、コントラストのある仕上がり。
もっと餅っぽい桜餅もあるのと比べると、不思議な食感でした。
もち米をまぶして蒸し上げる中華まんじゅうに似てるかも。

鶯餅。
中は青えんどう豆の餡が入っています。
だから、切ると切り口も鶯色(笑)
ビックリしました。

どちらもちょっと甘さを強く感じる仕上がりでしたが、おいしかったです。


もりもとでは、どら焼きを買ったりしていたので、和菓子もおいしいのかな?と思いつつ、餅系は初めて買いました~
予想外の食感や味わいにビックリしましたが、おいしかったので一安心。

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あんこがオマケでついてくる♪一九大福堂の「のし餅」



のし餅、6切れ、378円

札幌駅の大丸札幌店の一九大福堂で買いました♪
通年販売しています。

お餅も食べてみると店によって味が違う~
好みもあると思いますが、一九大福堂の餅は比較的すっきりとした上品な味。

何より!
あんこがオマケでついてくる♪♪♪
こしあん、つぶあんが選べます。
年末年始にはもっと大きな餅のパックなど種類も色々置いてますが、
私は餅はたくさん食べられないので、少量の通常タイプのこちらのパックを選ぶ事が多いです。

買った直後が1番おいしいので、あんこ餅にして食べて(^^)
残りは冷凍して、きなこ餅にして食べてます(^^)


そろそろお餅にも飽きてきた時期だと思いますが…
一九大福堂では早くも、うぐいす餅、さくら餅、いちご大福の販売が始まってました~
私もまだのし餅の冷凍が残っているのですが、
う、うぐいす餅も食べたーい!!!

とりあえず今日は冷凍のし餅を片付けます(笑)

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北海道の不思議なスイーツ、わかさいも!



わかさいも、1個108円

おみやげ繋がりで、道民の定番おみやげ~
札幌駅西コンコースの南出口付近に、
わかさいも本舗の店舗があります。
ケーキなども販売していますが、
5個540円のわかさいものミニパックも販売。

このミニパックは、西コンコース北出口付近、観光案内所に併設のおみやげ売り場でも販売しています。
「北海道どさんこプラザ」って言うのかな?
ここでは北海道内の有名なお菓子が一通り並んでいますし、
3個入り、5個入りなどの少量パックも扱っているので、
人気のお菓子を少量ずつ複数種類差し上げたい時に便利です。
自分用にも調度良いよね(v^-゚)

ちなみに、近所のスーパでは2個入り売ってました。
2個216円!


さて、わかさいも!
さつまいもをイメージして作られた、大福豆で作られているスイーツです。
子供の頃はイモだと思ってたわ~

サツマイモのすじをイメージしてコンブの細切りが入っていたり、
表面は焼き芋やスイートポテトを彷彿とさせる、ほんのり香ばしい皮。

北海道の観光地では、類似のお菓子がいくつか販売されていますが…
やっぱり元祖のわかさいも本舗で出している「わかさいも」が1番おいしいです(^^)

皮の香ばしさと食感が絶妙で、これは他のメーカーのイモ風スイーツでは出せてません。
仕上げに卵醤油を塗って焼いているそーで、たまらない味と香り~
中の大福豆の餡も、上品でおいしいです!
お茶にもコーヒーにも合います。
道外の人にお土産で差し上げると、意外と喜ばれます♪

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予想以上においしい!一九大福堂のチョコわらび餅



チョコわらび餅、291円

大丸札幌店地下1階の一九大福堂で買いました。
今は店舗限定ではなくて、他の店舗でも販売しているようです。
冷蔵ケース側で売っています。

8個入り、
中に柔らかいチョコが入ってます♪
わらび餅で包んで~ココアパウダー

最初に食べた時はチョコってどーなの?って思いましたが…
これが合う!
今回は久しぶりに食べました
チョコ柔らかーい!
甘くて餅も柔らかーい!
再び感動(^^)

夏にチョコは食べなくなるのですが、
わらび餅は夏に食べたくなる。
というわけで、いつ食べて良いか迷う(笑)
今くらいの、ちょっと涼しくなって光がオレンジになってきた時期がちょうど良いのかも。

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限定!なつみずきのイチゴ大福(丸井今井の一九大福堂)



クリームなつみずき大福、324円

丸井今井札幌店で開催中の、夏イチゴのキャンペーン商品です!
一九大福堂さんでは、いちご大福に♪
各日限定20個で7月11日までです。
一緒に撮影したドーム型のケースに入ってました

中にはつぶあんとイチゴクリーム入り
イチゴクリームはほんとうに少しで、殆ど感じないで食べ終わってしまう程度です
苺が大きすぎて~、
苺を食べているのか、大福を食べているのか(笑)
苺がおいしすぎるっ!!!


昨年も夏瑞(なつみずき)のキャンペーンがあったので、今年もあるかな~と楽しみにしていました。
夏瑞は北海道の夏イチゴで、
大粒でみずみずしく、酸味は控えめのイチゴです。
青果売り場では1粒200円前後だった気がしますので
採算外のキャンペーンスイーツです(^^)
(今年の価格見てないので、うろおぼえです→翌日見て来ました

どちらかと言うと、
スイーツにするよりそのまま食べた方がおいしい苺だと思いますが
今年の限定スイーツには気になるモノが多いので、
また買って来まーす!

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アップルシナモンのパイたい焼き~サザエ



パイたい焼き、アップルシナモン、226円

エスタのサザエのたい焼き屋さんがリニューアルオープンしたので行ってきました。
パイたい焼きのアップルシナモンが新作みたいだったので、ゲット!

おいしかったです~

ゴロゴロ感のあるリンゴが入っていて、パイ生地との相性も良かったです♪
お値段がもう少し手頃なら、おやつ買いしちゃいそうです

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パイたい焼き、豆乳つぶあん、216円

こちらは大丸札幌店で買いました。
豆乳クリームって積極的に食べないのですが、これは美味しかったです

ただ、クリームが入っている分、餡の量が少なめになるので、この日は餡がたくさん食べたい気分だったので、物足りなく感じてしまいました(笑)
パイ生地そのものが少し甘いのも気になってしまいました
アップルシナモンとはマッチしてましたけどね~

結論!
サザエの薄皮たい焼きがやっぱり美味しい(≧▽≦)
定番が1番おいしいです(笑)


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