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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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キレイに粒が残った不思議などやらきヌーボー♪~もりもと



どらやきヌーボー、170円

札幌駅エスタ地下1階、もりもとで買いました♪
売り切ったら販売終了とのことです。

小豆の新豆シーズンに合わせた限定どらやきです!
粒の形が残った不思議な粒あん入りのどらやき♪
どーやって作ってるの?とHPを確認したら、
職人さんが絶妙な火加減で粒が残るように炊き上げているそーです。
豆を煮たことある人なら分かりますが、小豆はフツーに、煮れば潰れます(笑)
こんなにキレイに形が残っているのは嘘のようです!

爽やかな甘さと豆の風味に、豆の粒の食感が加わる独特のどらやきでした!

もりもとでは「どらやき」に力を入れていて、カステラ部分も美味しいのですが、豆の種類ごとのどらやきも販売しています。
豆の粒が残るように炊き上げている効果なのか、豆の風味が強く、実際に食べ比べると、それぞれ違う味のするどらやきです。
好みの味を探すのも楽しいです。

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つきたて!ずんだ餅♪~熊谷屋



ずんだ餅、5個入、540円

大通りの丸井今井札幌で開催中の催事、全国うまいもの大会の、
宮城「熊谷屋」で買いました♪
11月5日まで開催です。

札幌で買える「ずんだ餅」というと冷凍が多いのですが、こちらは実演販売で、つきたての餅を、ずんだ餡に入れて作ってくれています。
当然ながら、餅は美味しい!!!

ずんだ餡は枝豆で作った餡。
つぶつぶ感の残った甘い餡です。
甘いのですが、つい食べてしまう爽やかなおいしさ~。
ずんだ餡の味も、お店によって違うので…、
これは私の好みでした♪
私、催事は苦手なのですが、次回も見かけたら買いたいかも。

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催事限定!生クリームたっぷり!いちごどら焼き~もりもと



クリームいちごどら焼き、382円

大通り、札幌三越10階、ホクレン大収穫祭の「もりもと」コーナーで買いました♪
21日までの大収穫祭限定スイーツです。
各日数量限定。

どらやき生地は薄め。
どらやき生地なので、生地そのものも甘いです。

粒あんが少量。
たーっぷりの生クリームと、
2ツ割の甘酸っぱいイチゴが3個乗っています!

この生クリームが想像以上にボリュームがありました!!!
うーん、生クリーム好きの心をガッツリ掴みますねー。
クリームはさっぱりめですが、コクのある食べやすい生クリーム。
ボリュームはあるのにすいっと食べきれる感じです。

イチゴと餡子とクリームの組み合わせは文句なしですが、
あんこが少なめだったかな?
真ん中を食べている時は、どら焼きを食べているのか、生クリームを食べているのかって感じにも。
最後に甘い生地と餡子が再登場して、ああ、やっぱどら焼きとしても美味しいねー、と。

催事限定らしいゴージャスな印象のスイーツでした(^^)

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ゴマがオススメ!一九大福堂の串団子♪栗のどらやきも買ってみました~



串団子、しょうゆ、ごま、各97円

札幌駅、大丸札幌店地下1階の一九大福堂で買いました♪
他に、あんこや黒蜜などもあります。

甘さ控えめで歯触りもサックリしています。
札幌の中心部で多いお団子屋さんとしてはサザエもありますが、サザエのお団子はもっちもち系で、かかっている餡も甘めになります。
どちらが好きかは好みもありますし、私はどっちもそれぞれ好きだったりしますが~、
一九大福堂のゴマ味、かなりツボだったりします♪
甘すぎず、それでいてゴマの風味がガツーンと!

お団子はたまーにしか買わなくなってしまったので、
せっかくならお気に入りのおいしい所で買いたい!
とスーパーなどで衝動買いしないように気を付けてます(笑)

181017_02.jpg

たっぷり栗のどらやき、194円

秋の限定商品です。
中にはごろっと1個栗が入っています。
この栗がぽくぽくで美味しかったー!
餡子にも栗が混ざっていますが、餡の量は少なめ。

生地は黒糖が練り込まれているのかな?
ビターな味わいでかなり好きでした!!!
写真はお茶と一緒に撮影していますが、私はコーヒーと合わせて食べました。
で、これが合うーーー♪
あんこ系はコーヒーと合う事が多いのですが、このどらやきは生地がビターな味わいなので、尚更マッチしてました。

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毎月朔日は1個無料!六花亭・北海道神宮店の焼き餅「判官さま」♪




判官さま、100円

今日は派生記事です。
円山公園隣接、北海道神宮境内にある六花亭・神宮茶屋店で限定販売されてます。
拝殿や社務所により近い、西側駐車場の近くにあります。

目の前で熱々に焼いてくれた御餅を手渡してくれる、焼き餅です。
塩気の効いたやわらかーい餅。
中はさっぱりあんこ。
この餅が、のびる~~~。
写真は少しちぎってあんこが見える状態にして撮影しましたが、のびのび加減が若干伝わるでしょうか。
チーズのようなのびる餅です(笑)

テイクアウトも販売しているようです。
お茶もサービス。
加賀棒茶を使ったほうじ茶で、すっきりとしていて飲みやすいです!
ほうじ茶の茶葉も店内で販売もしています。
わずかですがテーブル席もあるので、買った餅やお菓子で休憩していく事も可能。
この写真も、テーブルに座れた時に撮影しました。

実は私、最近まで知りませんでした(T^T)
地下鉄で来るから、あっち側行かないしー。
北海道神宮は周辺より少し冷える事が多いので、肌寒い季節の参拝の時には温かいお餅は有り難いです。

また、毎月1日は1人1個サービスで頂けます←喜。
神社では月の初めと15日に神事を行う事が多いので、朔日参りが定着していて、そのため、あちこちの神社で毎月1日だけ販売されるお餅があったり、お守りがあったりするようです。
六花亭もこの風習にならっているのかしら?
無料とは太っ腹です!

知っている人も多いようで、1日はすごーく並んでますけど。
会計するわけではないので、餅が焼ければ列は進みますので、見た目よりは早く動くかも。
1日以外でも1個100円で買う事は出来ますが、この場合も餅が焼けてないタイミングだと少し待ちます。

また、ゲットしたお餅をベンチに置いたり手から離すと、カラスが狙ってきます。
円山公園のカラスは、手に持っているうちは襲っては来ないので、手放さなければ大丈夫です。
お菓子を食べている人を見つけると、そばをウロウロし、食べ終わって人が離れると「何か落ちてないかなー」と地面をつついて回る、可愛らしいカラスたちです。
でも餅は守りましょう(笑)

円山公園に隣接する位置に、喫茶室もある普通の六花亭の店舗もあります。
お餅以外のお土産や、コーヒーなどをゆっくり楽しみたい人はそちらがオススメです。

これで今回の六花亭シリーズ記事は終了です。
日頃、六花亭でお菓子を買う事は殆どなかった私ですが、ここしばらくは六花亭にお世話になってました♪
コーヒーおいしかったので、今後もお邪魔するかも~

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六花亭のどらやきゲット♪&電力消費率の情報



どらやき、140円

札幌駅、大丸札幌の地下1階、六花亭で買いました♪
六花亭って大丸のポイントカード対象外なのねー。
作ったばかりの六花亭ポイントカードにポイント入れてもらいました。

つぶあんですが、あまり粒々の皮感は感じません。
つぶあん得意じゃない人でも食べられそうな感じ。
甘さはそれなりですが、六花亭らしい甘さ。

カステラはしっとりしていて、餡子と相性バッチリでした。
以前、六花亭のカステラを買って「まあ、普通かなー」という印象だったのですが、どらやきの場合は餡子とのバランスが良いのか、とてもおいしく感じられました♪

日持ちが1週間くらいのようで、地震前に売り場で見た時には、数日で消費期限が来てしまうモノもありました。
そのため、在庫が少なめの商品だったのだと思います。
地震後に近所のスーパーで六花亭を覗いた時、棚は空き始めていて、どらやきもありませんでした(;_;)
日持ちする新商品や人気商品の在庫は多かったらしく、そっちがずらっと並べてありました。
少し前から買いたいと考えていたものが無いと、人間って勢いがつきますね(笑)
私が街へ買い物に出た頃には並んでいたので、さっそくゲットしちゃいました!
スッキリ~笑

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北加伊道、120円

実はどらやきが買えなかった時に買いました(笑)
北海道命名150年記念に合わせた今年の新商品。
この文字を使って「ほっかいどう」と読みます。
「北海道」の文字の候補だったそーです。

パイまんじゅうです!
私、パイ生地で中にあんこが入っているこのタイプのお菓子、好きなんですよね~。

あんこは甘いけどさっぱりめ、パイ生地もしっとりしてるけどさっぱりめ、と、六花亭らしい味わいでした。
六花亭が好きな人は好きな味かも。
空港では売ってないそーですので、お土産にしたい人は見た場所で買うのが得策です。
同じく最近発売された十勝六花も空港では売ってないそうですが…

実は十勝六花も買いました!写真はありません。
1枚100円。個包装のパイ菓子です。
サクッパリッと焼き上げた薄いパイ生地の上にざらめがまぶしてあります。
おいしかったです!!!
軽くてお土産にも持って行きやすいけど、割れやすいから壊れちゃうかな?

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---電力消費率情報---

先週末で20%の節電目標は解除されましたね~
皆さん、節電にも疲れてきた頃だと思いますので、京極発電所が稼働して本当に良かった!

さて、それでもまだ節電は必要な状況です。
節電率の発表はなくなりましたが…
ほくでんのホームページに、毎時間の電力消費量の推移のグラフや、その日の電力消費ピーク時間の予想が発表されています。

ほくでん でんき予報

「過去の電力使用状況」で7月以降をダウンロードすると、数日前の状況も確認可能です。

本日は休日とあって、電力需要の予想は少ない見込みですが…
前日や前々日のデータを見ると、ピーク時の電力の供給力に対して、97%使用しているようです。
98%以上になれば警戒領域だったハズ。

一方で、そこまでのピークは夕方6時台のみ。
つまり、昼営業のオフィスや店舗もまだ閉まり切っていないし、夕方から営業するお店が開店し始める。帰宅ラッシュで電車や地下鉄は本数多く稼働中。家庭では夕食の支度をしているという。
ずらせない電力が集中している時間帯と思われます。

朝の節電は上手く行っているようなので、節電が無駄にはなっていないと思います。
でも、毎日、日中の間ずーっと節電しろと言われても、どうして良いか困る事も多い。
ずらせる電力使用だけでもピーク時間帯からずらすのも、節電協力。

今日は休日なので、電力消費は少ない見込みですが、平日や、今後日没が早くなったり、気温が下がってくると電力消費のピークも変わる可能性があります。
時々チェックして、ピーク時間帯を把握しておくだけでも、節電協力になると思います。

苫東厚真発電所の1、2号機は、1ヵ月程度で復旧できるかもしれないと言われていますし、寒さが本格化する前は頑張りやすい。
北海道の場合、冷房は止められても、暖房は止められないもんね。
永久に続くわけではないので、ちょっとずつ気を付けて続けて行きましょうー!

追記:
今週中に苫東厚真発電所の1号機の再稼働が見込まれているそうです。
あと数日なら頑張れる♪

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歯切れの良い餅と柏の香り、一九大福堂のかしわ餅♪



かしわ餅、こしあん、118円

札幌駅、大丸札幌地下1階、一九大福堂で買いました♪

こしあんは白餅、つぶあんは草餅で作られています。
かしわ餅は白が良いなあーと感じるので、普段はつぶあん派の私も、一九大福堂のかしわ餅はこしあんをチョイス!

つるんと歯切れの良い餅、
さっぱりとした餡、
ほんのり柏の香りの組み合わせがたまらぬ~。
1年に1度の楽しみです♪

春はあんこ系がおいしく感じます(^^)
肌寒いと、おやき・たい焼きに走ってしまいますが、
桜を見上げていると、大福やお団子が恋しくなります☆
私は今年は体調が微妙なので、あまり桜を見に行けないかもしれませんが、
お団子くらい買ってこようかな(笑)

ちなみに、円山公園の近くにも一九大福堂はあります!

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軽い食感!サザエの苺大福♪



苺大福、183円

こちらは通りかかったスーパーの中のサザエで買いました♪
大通りの札幌三越のサザエでも同じモノを売ってました。

この日は赤のみ販売で、赤はこしあんだそーです。
白は粒あん。

サザエのイチゴ大福は初だ~と楽しみに買ってきて、ぱくっと…
ん?餅が違うー。
いつものもちもちの大福餅ではなくて、つるんとしています。
表示を確認するともち粉と砂糖を使って作っているタイプ。
(つるんとした食感になります。)
うーん、私はサザエの大福の「餅ー!」って感じの食感が好きなんですけどー。

中のあんこはサザエらしいしっかりした甘さでありながらしつこくない、
いつものあんこ♪
イチゴは甘酸っぱくておいしかったです。

昨年まではイチゴが見える形の苺大福だった気がしますので…
リニューアルしたんでしょうか?
普通の大福が食べたくなっちゃいました(笑)
上品で軽い感じで、これはこれでおいしいんですけどね!
予想外の食感にビックリしちゃいました。

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サザエで3色おはぎを買いました♪



3色おはぎ、453円

札幌駅、大丸札幌店地下1階、サザエで買いました♪

私は、おはぎはサザエが1番好きです(^^)
もち米のもちもち感、コクのあるあずき、甘味もしっかりだけど甘すぎず~。
久しぶりに食べたら、塩味もしっかり効いている事を発見!
うーん、絶妙なバランスがクセになるおいしさの秘訣かあ。

とか言いながら、3色おはぎが好きで、買う時はいつも悩みます(笑)
餡をもち米で包んでゴマをまぶしたバージョンと、きなこをまぶしたバージョン。
蓋を開けると、ごまときなこの香りが~堪らないわあ(≧▽≦)

3個を1人で食べるのは多いのですが、誰かと分ける場合でも、
じゃあごまを誰が食べるの?半分こするの?普通のおはぎもおいしいしな~~~
と悩みが倍増(笑笑)

今はお彼岸時期だからか、近所のスーパーに入っているサザエで、
ごまときなこがバラ売りしているのを発見Σ(゜。゜)/
1個税抜140円くらい?
うおー、これはこれでまた悩むわ~。

お彼岸になるとサザエのおはぎは山積みで売られているので、
つい買ってしまいます。
ん?てことは半年に1度は食べてるのかー。
魔力です!

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あまおうの苺大福~一九大福堂



あまおうの苺大福、302円

大通り、札幌三越地下2階の一九大福堂で買いました♪
あまおうのシーズンですね~

あまおう使用ですので…
大きな苺がごろっとのっかっています(^^)
あまおう、甘い~

んー、どこから食べていいのやら(笑)
ちょっとイチゴ大きすぎ(笑)
苺が大きいので食べ応えのあるイチゴ大福でした!

…改めて、普通の苺大福でもバランス的にはおいしいと発見!
少し酸味のある小さい苺の方が大福の味を引き立てると思います。
最後に餅だけもぐもぐにはなりますけどね。

苺好きとしては、あまおうサイズも有りです☆
イチゴ食べてる感がある♪
ずっと気になっていたので、食べられて良かったです(^^)

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余談ですが、
体調が悪い時期に後回しにしていた関連記事の作成をやっと終了しました~
うーん、体調が悪い時期が長すぎて、後回しにする方が負担が大きいと気付く(汗)
やってもやっても終わらなくて…
その上、作っていたら猛暑時期の記事にも関連記事が入っていないのを発見(笑)
頭回らないし、季節メニューの紹介が多かったから必要を感じてなかったらしい。
ま、そんな感じで良いのかーと思ったりしてます。


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