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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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冬のイチゴタルト!スノーフレーズ♪~フルーツケーキファクトリー



スノーフレーズ、680円税込

札幌駅、大丸札幌店地下1階、フルーツケーキファクトリーで買いました♪

パイ生地タルトの上にイチゴクリーム、
スポンジ、カスタード、いちごたっぷり!
ネーミングから、クリスマスや冬をイメージしたケーキなのかも、と思います。
「フレーズ」はフランス語で苺!
今の時期はイチゴのタルトの種類が多いので、似たようなタルトはあったかも。
でも、イチゴクリームが甘酸っぱくて私好みで、良かったです(^^)

今年は台風の影響で年末のイチゴが不足傾向にあると聞いていましたが、
スーパーに出回っているイチゴは影響を感じない価格と美味しさでした!
フルーツケーキファクトリーでも影響はあるのかもしれませんが、
それを感じさせない盛り付けで、
今回もイチゴを堪能できました~♪

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フルーツケーキファクトリーでケーキ福袋♪



タルトの福袋、2020円税込

札幌駅、エスタ地下1階、フルーツケーキファクトリーで買いました♪
年によって、店舗によって価格や中身は違うようです。

今年は2020年に合わせて2020円!
イチゴのタルト4種セットでした~☆
タルトは決まっていますが、

あまおうのタルト
ひのしずくのタルト
いちごのチーズタルト
いちごのタルト

3個買うくらいの金額で4個買えるので、いちご好きならお買い得です!

かなりあちこちウロウロして、最後にケーキ買って行こうか、と覗いたら、まだ福袋あるとのこと~
分かりやすく表示が出ていなかったので、全然人が寄りついてなかったみたいです。
生ケーキは最初に買うわけにもいかないですし。
完売マーク付いてなかったので、思い切って聞いてみてよかった(^^)
フルーツケーキファクトリーの福袋は、ロールケーキなどとの組み合わせや、タルトの種類も固定と聞いていたので、イチゴタルトだけが欲しい私は最初からスルーしてました。
次回もイチゴタルトセットやってたら買いたいかも♪
日頃からタルトを買うと次回タルト100円引きのクーポンを貰えますが、お正月は使えませんので~
良い手土産になりました!

200106_02.jpg

いちごのチーズタルト

正式な名称は忘れました。初めて食べました~
チーズ?と警戒したのですが…
チーズ風味のスポンジとチーズ風味のクリームを乗せて、
上に刻んだイチゴがたっぷり飾られています!!!

上からぱっと見た感じ、レアチーズ系かと思ったのですが、
チーズ風味の食べやすいケーキでした!
これなら気軽に食べられる印象です!
イチゴの味ともマッチしていて、美味しいケーキでした~♪


以上で今年の福袋戦利品報告は終了です!
結構買っちゃった(^^)

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かぼちゃプリンが良いね!SAPPOROかぼちゃガトーショコラ♪~べんべや



SAPPOROかぼちゃガトーショコラ、486円税込

大通り、丸井今井札幌地下2階、べんべやで買いました♪

土台はかぼちゃプリン!と言ってもプルプルタイプではなく、
かぼちゃペーストを感じるクリーミーなブリュレ風!
上にはカボチャの甘煮とガトーショコラ!
ガトーショコラはカチカチではなく、少しふわっと感が残る仕上がりです。
そのため、上に乗っていてもプリン部分との相性が良くて食べやすかったです(^^)
スポンジっぽくはなくて、しっかりチョコ風味を楽しめるガトーショコラでした!
飾りはきなこクリームだそーです。

私は最初にグランプリ作品を食べて気に入ってしまったので、比べてしまいますが~、
これはこれでアリですね(^ー^)
私はかぼちゃプリンが好きなので、その点もお気に入り!
しかも上のガトーショコラが食べやすい仕上がりだったので、
大満足で食べきる事ができました♪

器は陶器製なので、レモンスライスとか入れるのに調度良さそうなサイズ!
最近、料理にレモンを掛けるのにハマッているので、使い道ありそうです☆


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ふわっふわ!チーズタルト♪~パブロ



チーズタルト、900円税込

札幌駅、大丸札幌店地下1階、期間限定コーナーに出店中のパブロで買いました♪

直径15センチ。
小さめに見えますが、チーズケーキとしてはこのサイズのホールケーキはあるので、手軽に買えるサイズ感でしょうか?
写真だと分かりにくいですが、下に敷いているのはモーニングプレートサイズの皿です。

191110_02.jpg

パイ生地で作られた器の中に、ふわふわするチーズムースをぎっしり詰め込んだ感じのケーキです!
表面はあんずジャム!
北海道民としてはきのとやのチーズタルトがおなじみだと思いますが、あれの大きい版の感じ。ただし、チーズの味は違います。
私はこちらの爽やかなチーズの味が好き~!
食べると甘さはしっかりなのですが、チーズの爽やかさでスイスイ食べられます!

以前、ミスタードーナツでコラボ商品を食べてから、気になっていました!
でもホールサイズはチーズあまり食べない人間にはヘビーかなーと。。。
今回はチーズ気分だったので、思い切って購入!
うんうん、やっぱ食べやすくて好きな味でした(^^)
ただ…思ったより飽きる(笑)
チーズケーキやチョコレートケーキは、美味しくても自分で思っているほど食べられないのが悩みです☆

消費期限は当日含め3日間だったのですが、翌日には味が落ちちゃいました。
ムース系は味が落ちやすいので仕方ないですね。
買ったらすぐに皆で食べきる!のがコツだと思います!

以前も期間限定出店していたので、また札幌に来ることはあると思います。
他にもしっかり焼き上げたタイプのチーズケーキや、チョコや抹茶風味、ミニタルトタイプなども出ていました。

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リニューアルしてもパリパリ!チョコモンブラン♪~きのとや



モンブランショコラ、410円

札幌駅、大丸札幌店地下1階、きのとやで買いました♪
大好きなチョコモンブランがリニューアルしてるΣ(゜。゜)/
と、慌てて買いました(笑)

表面のチョコはパリパリ食感なのは変わらず!
これが好きなのよ~良かった♪
味も甘すぎないミルクチョコ系の味わいでドストライクの好みのチョコです!

中は土台のココアスポンジに生クリーム、そしてバナナとマシュマロ!
バナナが変わらずinなのは嬉しかったです!!!
やっぱチョコバナナは鉄板の味わいだよね~☆
マシュマロは得意ではない私、そこはドキドキだったのですが…
もちもちした甘いモノが入っているなーくらいの印象で、美味しく食べられました!!!
良かったー!

またパリパリのチョコが食べたくなったら買おう(≧▽≦)

191104_02.jpg

SAPPOROかぼちゃガトーショコラ、496円

土台はココアスポンジでした!
間にクリームやカボチャ、上にはカボチャムース!
飾りには甘い求肥の餅にきな粉をまぶしたものも乗っています。
このきな粉もち、意外においしかった~。

全体的には濃厚なガトーショコラとは言い難いのですが、
その分、軽く食べられる感じでした。
きのとやにしては小さめのケーキで、お値段は高めなので、お得感低めですが、
食べやすい味でさっぽろスイーツの企画を知らない人がチョイスしても楽しめるな~と思いました☆

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シャキシャキ!パン屋さんの三角アップルパイ♪~どんぐり



アップルパイ、150円+税

大通り、ル・トロワ1階、「どんぐり」で買いました♪

三角タイプのパイとしてはしっかりめのサイズ感で、食べごたえはバッチリです!
中身は形のしっかりしたシャキシャキりんご♪
リンゴもパイ生地も甘さ控えめでサッパリしていて、
パクパク食べられてしまう美味しいアップルパイでした!

パイ生地はサックリしていながら食べていてもポロポロ崩れたりはしないタイプ。
こういう生地が最近の流行なのかな(笑)
食べやすいので嬉しいのですが、どーして崩れないのか不思議な気持ちになります。


どんぐりは、イートインコーナーもあるパン屋さんですが、
久しぶりに覗いたら、そもそも各パンの定価がじわっと値上がりしてました。
安さも魅力だったので、ちょっと残念。
でもパンの大きさや味に対しての価格としては、コスパ良し!は変わらず~
また行こ☆

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人気No1!フルーツミルクレープ♪~スナッフルス



ミルクレープフリュイ、421円税込

札幌駅、東急百貨店地下1階、スナッフルスで買いました♪
フリュイはフルーツという意味です。

クレープ生地はもちもちっ!!!
間にクリームとカスタード!
フルーツは、イチゴ、バナナ、キウイです!
フルーツはたっぷり挟まってました~♪

人気No1の表示が出ているので気になっていましたが、大き目なので躊躇していて、今回初めて食べました。
うわー、これは人気No1に納得です!!!
すっごく美味しい(≧▽≦)

クレープのもちもち度合いは好みがあると思いますが、このケーキには合っている感じ。
たっぷりのクリームとフルーツが挟まっているからです。
フルーツの味も良いので、感動しながら食べているうちに食べ終わってました~(笑)
ここはショートケーキも美味しいし、他の季節のケーキもおいしいので…
次回からますますどれを買うか迷うかも♪

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甘いけど食べたい!ハスカップベリーのケーキ♪~もりもと



ハスカップベリー、税込480円

大通り、丸井今井札幌本店地下2階、「もりもと」で買いました♪
丸井今井店限定です!

大きさはそれなりにしっかりしたケーキ。
ココアスポンジの間に、
ミルクチョコクリーム、ハスカップムースなどが層になっています。
上にはフルーツ。乗ってるのはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーです!
チョコクランチやチョコチップも入っているので、
食感の変化や味の変化が豊富です!

チョコも入っていることで、全体的な印象は甘いです!
それでも複雑な味わいが楽しくて、けっこうスイスイ食べられちゃう~

ハスカップジャムをクッキーでサンドした、
「ハスカップジュエリー」も販売している「もりもと」。
こちらのケーキも同じ系統の甘さしっかりのスイーツでした!
でもハスカップは酸味も効いているので、甘さを強くしても主張が残るんですよね☆
またハスカップジュエリーも食べたくなっちゃいました(笑)


ところで、
丸井今井のもりもと、先日2019年9月1日オープンだそーです。
以前はパールモンドールがあった場所。
パールモンドールも美味しいケーキ屋さんなのですが、丸井今井はケーキ屋さんが多いですからね~。
1度は大通から撤退した「もりもと」が戻ってきたのは、ちょっと嬉しいです(^^)

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マロンがゴロゴロ!モンブラン♪~札幌グランドホテル



モンブラン、490円

札幌駅前通りに面した、札幌グランドホテル1階、
「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で買いました♪

クラッカー生地の土台の上にカスタードクリーム、
その上にゴロゴロとマロン、
上にはマロンクリームがたっぷり!
マロンクリームは生クリームとミックスしてるのかな?
くどすぎず、さっぱりすぎず、絶妙なマロン風味でした!
マロンそのものもたくさん入っているので、お値段納得の充実したモンブランでした~♪

黄色いシンプルなモンブランが好き!と言っている私ですので、あまり凝ったモンブランは得意ではありません。
こちらのモンブランも見た目がゴージャスなので躊躇してました~
でも食べて良かった(^^)
こんなにおいしいなら、また買おう♪

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SAPPOROかぼちゃガトーショコラ、500円

こちらは、さっぽろスイーツ2019のグランプリ作品のアレンジケーキです!

土台は濃厚なガトーショコラ!
その上にぷるぷるのカボチャムース!
上には生クリームと、きな粉のチョコクランチ~

うん、帰宅までに、まんまとカボチャムースがずれました(笑)

ガトーショコラ部分が予想以上に美味しかったです(≧▽≦)
チョコレート屋さんのガトーショコラクラスだわ~
チョコレートの味は甘すぎずビター過ぎず、定番な感じだけど、すっきりしています。
もちろんガトーショコラなので、固い生地は口に入れると濃厚なチョコ~~~

で、それをカボチャムースがほどよく中和してくれます♪
さっぱりとした、ぷるぷる食感のムースですが、
もったりしたカボチャの風味も口の中に残ります!
これまたエンドレスに食べられそーな気がするくらい、チョコレート部分とのバランスが絶妙でした(^^)


定番ケーキは札幌グランドホテル内のカフェで食べる事が出来るのはもちろんですが…
脇にあるイートインスペースで食べて行く事も出来ます。
ドリンクは隣接するスタバで購入もOK!
窓際カウンターはなかなか居心地良いですが…観光シーズンは外国人も多いです
先に席取りがオススメです!

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好みのティラミスみっけ♪~パレ・ミニョン



ティラミス、421円

大通り、丸井今井札幌地下2階に期間限定出店していた
「パレ・ミニョン」で買いました♪
通常店舗は、発寒中央駅の近くにあるそーです。

ティラミスは小さな器の中央にコーヒーの染みたスポンジ、
他はみっちりとマスカルポーネムース!
シンプルな構成ながら、激ウマでした!!!
これ、私の好きな味~♪
ティラミスってシンプルなスイーツだからこそ、
ちょっとした違いが好みかどーか、重要な差だったりします。
マスカルポーネムース部分は今風のふわっとしたムースですが、
全体的に甘すぎずにコーヒーやココアの風味とバランス良く食べられます!

今回の出店は8月27日までだそーですが、
またどっかで見かけたら買おう♪

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カシスルージュ、453円

こちらは、少量の土台の上に、複数のムースを重ねたムースケーキです!
カシスやフランボワーズ系のケーキは大好きで、スルー出来ずに買ったのですが~
上に掛かっているソースが、酸味もあるものの甘さも強く、全体的には甘い印象が勝つケーキでした。
ベリームース系のケーキも、ちょっとした違いが好みにはまらない事が多く、買うのが難しいです…
味は良かったので、美味しいケーキでした(^^)


こちらのケーキ屋さん、推しはクイニーアマンだそーです。
甘いデニッシュパンみたいなスイーツです。
試食しましたが、今の気分には甘すぎだったので、今回は購入しませんでした。
でも、しつこさがなく美味しかったので、人気なんだろーな~と☆


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