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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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ネルドリップ初体験!アップルパイセット♪~銀座トリコロール



アップルパイ、税込594円
コーヒーとケーキセット、税込1091円

大通り、札幌三越4階、銀座トリコロールで食べてきました♪
コーヒー単品だと648円ですが、
ケーキやサンドイッチとセットの場合は150円引きになるそーです。

アップルパイは温めた方がオススメということでしたので、
温めて出して貰いました!
中とろっとろ!!!
リンゴのゼリーのようです!
私はシャキシャキ系の方が好みではありますが、
リンゴの味が良くてスイーツ感があり、美味しかったです(^^)

添えてあるホイップクリームは甘くないのですが、
上品でまろやかで、アップルパイに良く合ってました♪
アップルパイにホイップは不要派の私ですが、これは美味しい~と感動しました!


さて、コーヒーです!
こちらはなんと、ネルドリップコーヒー!!!
ペーパーフィルターではなく、布フィルターを使って、
1杯1杯手で入れてくれるというアレです!
すっきりとした上品な味でありながら、やさしい甘さを感じます。
確かにこれは、普段のコーヒーとは違う風味!
コーヒー豆の種類の差ではなく、入れ方の違いを感じる味わいでした!

ところが、意外とアップルパイとの相性が微妙~。
アップルパイと合わせて飲むと…酸味を強く感じます。
酸味は苦手な私は、アップルパイを先に食べてしまってから、ゆっくりコーヒーの残りを頂くことに☆
うん、やっぱり、やさしい甘さに包まれているこの味わいが好き♪


ここは三越のフロアのはじっこにありますが、席数が少なく、週末は混雑していることがあるようです。
私も前に覗いた時は座れなくて断念した事があります。
この日は週末だったのですが、混雑はしていながらも席はまだある状態で、ゆったりと座ることが出来ました!
窓からは4丁目交差点が見下ろせて、フォーマル帰りのお客様もチラホラ。

まだランチ時だったので、入口で私も気になっていた
「サンドイッチセット1448円」を頼んでいた人も居ましたが~
ボリュームしっかり!量が多い!
あはは!私はスイーツとコーヒーで十分かも。
ともかくコーヒーがおいしかったです!

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相性バッチリ!モンブランクリームのアーモンドワッフル♪~カフェモロゾフ



モンブランクリームのワッフル、ドリンクセット、税込1100円

札幌駅、ステラプレイス地下1階、カフェモロゾフで食べてきました♪
季節限定のワッフルです!

セット全体は小さめです。
ワッフルは2切れ、
アーモンドを敷いてから、生地を流し入れて焼いているので、
表面パリパリで香ばしいワッフルです!
前回来た時はふわふわの焼き上がりでしたが、この日はかための焼き上がり!
好みはあると思いますが、アーモンドワッフルはパリパリ感があった方が引き立つ気がするので、私は嬉しかったです(^^)

バニラアイスクリームの上に、
モンブランクリームのトッピング!
周囲には栗とチョコレートソース、ホイップが添えられています!

モンブランクリームは、クリームというだけあって、クリーム系ですが、甘さはしっかりめ、私には食べやすかったです!
栗も添えられているので、栗の風味もしっかり楽しめます!
チョコレートソースは最初ビックリしましたが、全体と喧嘩することなく楽しめました!
バニラアイスが何気に美味しかった~


セットはコーヒーか紅茶、ジュースから選べます。
今回はレモンティーにしてみました!
ポットの紅茶は、コーヒーカップに軽め3杯分くらい入っていました。
しっかりした色味ですが、そこまで渋くはなく、飲みやすい紅茶でした。
レモンティー用というわけではなく、ストレートやミルクティー用と兼用の紅茶だと思います。
写真右上の小皿はコーヒーシュガーです。


平日の13時半頃着きましたが、店内はお客さんは多いものの席は空いている状態。
その後も入ってくる客も途切れませんが、出る客と入れ替わる感じで、のんびり過ごせる空気でした!
パスタもやっているので、お昼時はパスタを食べている人も多いのですが、この日はドリンクやスイーツだけの人が多かったです。
いや、近くでパスタを食べている人が多いと、
おいしそうな匂いに誘惑されちゃうから~(笑)

昨年はマロンシーズンに来られなかったので、
久しぶりに食べられて大満足でした(≧▽≦)
アーモンドワッフルって、マロンクリームとの相性が良いんですよね~♪

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2019.05.07. いちごとラズベリークリームのワッフル(カフェモロゾフ)

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季節到来!モンブランワッフル♪~UCCブックス&カフェ



モンブランワッフル、ドリンク付、税込1100円
単品、税込800円

札幌駅、ステラプレイス5階、UCCブックス&カフェで
季節限定ワッフル食べてきました♪
同じUCCでも他の店舗は米粉入りの生地を使っていたり、
盛りつけや価格に違いがあります

ワッフルは2切れ、ふんわりです!
マロングラッセジェラートとスライスアーモンド、
生クリームの上にマロンクリームと渋皮栗、
そしてベリーソースが添えられています。

マロングラッセジェラートがかな~り濃厚でした~。
栗のアイスってあまり食べる機会がないのですが、
これは、栗風味のアイスというより、栗のスイーツレベル!!!
このままだと私には強すぎる印象でしたが、アイスは冷たいので、ワッフルと一緒に食べようとしても一気にはなくならず、お皿の上でもぞもぞしちゃいました(笑)
マロングラッセの味わいが好きな人には珍しい美味しいジェラートだと思います。

私にはむしろ横のマロンクリームが食べやすかった~。
ケーキ屋さんも含めて、モンブランのマロンクリームは店によって実に色々!
濃いめの和風の味わいのものから、クリームをしっかり合えたなめらかなものまで~。
私はなめらか系が好みなので、UCCのモンブランワッフルは食べやすいです。
今年食べた印象では、そこまでクリームっぽくもなくしっかりしたマロン味!
でもノロノロ食べてたらとろけてきちゃったので、やっぱクリーム系なんですねー。

マロンのスイーツは甘さが強くなりがちですが、ベリーソースがアクセントになって、最後まで味のバリエーションを楽しみながら食べられました♪

さて、ステラプレイスのUCCでは、定番としてかぼちゃクリームを使ったかぼちゃモンブランのワッフルを出していますが…
ベリーソースが添えられる仕上げで、今年のモンブランのワッフルと内容が被るためか、現在は休止中とのこと。
ないと聞くと急に食べたくなる(←笑)
モンブランのシーズンが終わったら、また行こうかなっと!

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爽やかな甘さ!夏のパインワッフル♪~マザーリーフ



レモンとパインのマスカルポーネチーズクリームワッフル、970円
ブレンドコーヒー、645円
ただし、ワッフルとセットにするとドリンクは200円引き

札幌駅、東急百貨店2階、マザーリーフで食べてきました♪
夏の季節限定ワッフルなので、もうすぐ終了と思われます。

ワッフルはふわふわ、4切れ乗ってます!
はしごのようにでろーんと乗っているのがマスカルポーネチーズのクリーム!
ホイップした感じのムース状で、固めで、崩れてくることはないタイプ。
上にはホイップクリームとアイスクリーム。
飾りにパインと、レモンピールを甘く煮たダイス、ピスタチオとマカダミアナッツ!!!

さっぱりしているのかと思っていたら、それなりに甘かったです。
でも甘すぎる事もなく~飽きずに食べきる事が出来ました!
クリームやレモンピールの甘さと、パインの酸味とのバランスが絶妙で、
そこにナッツの香ばしさが効く!
かな~り美味しかったです(≧▽≦)

ワッフルと一緒に頼むとドリンクは200円引きとのことですが、
私は今回もコーヒーに!
スパイシーというかフルーティーというか、
少し個性的ですが、フルーツワッフルとも良く合うブレンド♪

今回はミルクも使ってみましたが…
このミルク、コーヒーミルクではなくて、牛乳でした(笑)
紅茶がメインのお店なので、紅茶に合わせるのに良いんだと思います。

牛乳自体は美味しい牛乳でしたが…、
私がコーヒーミルクを頼む時は、コーヒーの刺激をやわらげたい時なので、クリーム系のコーヒーミルクの方が良いんですよね。こちらはコーヒーもポット提供なので、量が多いし、真夏はコーヒーの苦みやカフェインが気になることも多いんで(^^;)
スパイシーさはやわらぎましたが、期待した効果がないので、結局殆どストレートで楽しみました。
まあ、美味しいコーヒーをそのままの味で楽しめたと思えば良いか~


平日の13時頃に行きましたので、若干並んでいる人が居ましたが、入れ替わり時間帯で、それほど待つことなく入れました。
その後は混雑していませんでした。

本当は、パスタも良いなーと思っていたのですが、ランチパスタに季節のワッフルはセットに出来ないそーです。
迷った結果、季節限定ワッフルをチョイスしたのですが…、
美味しかったから悔いなし!!!
パスタはまた次回の楽しみに(^^)

ランチタイムが何時まで頼めるのかは確認できなかったのですが、
ランチセットの仕組みは今回ちゃんと理解してきました(笑)

キッシュプレートやパスタなどの食事メニューに、
ドリンク、プレーンワッフルorミニサラダのセットで税込1200円
食事メニュー+ドリンクに、デザートワッフルのミニを付けるセットだと、税込1380円
ドリンクは紅茶コーヒーから選べますが、紅茶の種類の指定はできません。
また、デザートワッフルは、塩キャラメル・チョコバナナ・ベリーからのチョイスです。
ベリーのワッフルは定番にはないので、ランチに組み合わせられるのは魅力!

紅茶やコーヒー単品だと600円以上のお店ですし、
パスタなどのフードも単品だと1000円くらいのハズ~
ランチセットはお得です!!!
一部の単品フードメニューに15時~って記述があった気がするので、ランチはその前までと思われます。


消費税が8%になってからは、スーパーでもカフェでも、税込と税抜価格の表示が見ずらくなって、あとで勘違いに気づく事も多かったです。
もうすぐ外食は10%
や、ややこしさ倍増(笑)

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梅とチーズの夏スイーツ♪~六花亭



さっぽろ植物園(夏の露)、480円

札幌駅近く、北4西6の「六花亭」札幌本店の2階・喫茶室で食べてきました♪
アスティ45ビルから植物園方向へワンブロック先です。

札幌本店限定の、夏限定スイーツです!
テーブルに運ばれて来た時に、小さいっ、という印象でした。
考えてみれば、ケーキ的なスイーツなので、サイズはこれくらいで十分。
器が小さいワケですが~、
それも食べたら納得!

真ん中にはフロマージュブラン!
クセのない爽やかなチーズです!
周囲は梅シロップと梅ジャムを使った梅ゼリー入りのソースです!
このソースとフロマージュが絡むようにお皿じゃなくて器になっていたのでした~☆
梅ソースは酸っぱさは感じなくて、爽やかな梅スイーツ系の味!
ゼリー状の粒が入っている事で食感が加わり、
味わいも強くなって美味しかったです(*´∇`*)

ホットコーヒーはセットにはなりませんが、
おかわりOK、お茶菓子付きです!
今月はアーモンドチョコでした!
苦味よりの美味しいブレンドです。


夏休み期間中に行ったので、下のお土産売り場はいつもより混んでましたが、
平日だったこともあり、喫茶室の混雑はほどほど。
私は12時台に行ったので少し並んでいる人が居ましたが、長く待たずに座れましたし、その後はしばらく待たなくても入れる状態が続いていました。
夏スイーツが気になっていたので、すんなり入れて良かったです!

並んでいる人を見ると引き返す人も多いのですが、せめて入口のカウンターで売っている限定スイーツを買っていくのがオススメです!中に座らなくても注文可能です。
逆に、中に座ってメニューを注文した後に、このスイーツを追加でカウンター購入も可能です!

↓今のメニューはこんな感じでした。
190822_02.jpg

私もこの日、何か追加で食べようと思っていたのですが、
フロマージュのスイーツで思った以上に満足してしまったので、
また次回に持ち越しにしました(^^)

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レモンのパウンドケーキにクリームトッピング♪~スターバックス



Coffee & Espressoケーキ レモン、378円
+ホイップクリーム、31円

スターバックスで食べてきました♪
ホイップクリームは追加料金がかかりますが、
チョコレートソースはトッピング無料になります。

今年のレモンケーキが気になって食べてきました!
店員さんにススメられて、ホイップクリーム&チョコソースをトッピング!

パウンドケーキタイプですが、スタバの場合はサイズしっかりめ。
甘さもしっかりめです。

レモンピールの入ったレモン風味が効いたケーキです!
生地にはレモン果汁も入っていて、
上にかかったアイシングにも、レモン果汁が加えられているそーです。
うーん、美味しい事は美味しいけど、暑い日だったせいか物足りなさも感じました。
それが!
ホイップクリームと食べると絶妙に引き立ててくれる~!!!
ホイップクリームは甘くありません。特別パンチの効いた味でもないのですが、ケーキの風味を引き立てるにはピッタリでした!

チョコレートソースがレモン風味の邪魔をしないか心配でしたが、クリームの方が主張しているため、そんなコトもなく~、むしろ味の変化を楽しめる組み合わせでした☆

考えてみたら、ハチミツもカウンターで自由にかけられるので、ハチミツ掛けにするのもアリかも?
何か追加すると風味を引き立てるって考えると~
工夫をこらしたカットケーキの味のバランスってすごいんだなーなんてコトを改めて感じました。

この日はタンブラーを持参し、ドリンクはそちらに詰めてもらいましたので、
タンブラー値引きで20円。
それもあり、まあいっか~とホイップクリーム代にチェンジした感じです(笑)
クリームの効果もあって、お腹も満たされました(^^)

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2019.08.13. サーモンクリームチーズ&ツナサンドイッチ(スターバックス)
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幸せ!幸せのパンケーキ(≧▽≦)~幸せのパンケーキ



幸せのパンケーキ、1100円
セットドリンク、200円

大通り、4丁目交差点にある「幸せのパンケーキ」で食べてきました♪
フルーツケーキファクトリー総本店の隣のビルの2階に入っています。

パンケーキは注文を受けてから作り始めるという事でしたが、タイミングが良かったのか、20分かからないくらいで出てきました!通常は20分くらいのよーですが、混雑してオーダーが集中すると、更に時間がかかる時もあるのかも?

イチゴ派の私ですが、今回はあえてプレーンを!
食感は…、
ブールミッシュのようなメレンゲで膨らませて触るととろけるというほどではなく~、
しかし、しっかりめ食感の厚焼きホットケーキタイプでもなく、
ふっかふかの蒸しパンのよーな柔らかさ~!
私はブールミッシュのようなとろける系か、定番の薄焼きホットケーキのようなしっとりふわふわ系が自分の好みだと思ってきたのですが…
これ、好き!!!

メレンゲで膨らませているのだと思いますが、絶妙な材料の配合で、ギリギリの食感を生み出しているんですねー。
これはすごい!!!
とける系ではないのに、ナイフを入れるとふわっと潰れて、でも潰れ切らないのでフカフカ食感が堪能できるという。
おいしかったです(≧▽≦)

↓潰れそうで潰れない感じが少しは伝わるかな?
190803_02.jpg

上に乗っているのは何だろう?と思ったら、ハチミツ入りのホイップバターでした!
(情報をチェックしたのがオープン当時だったので、忘れてました~)
発酵バターとマヌカハニー使用って説明にも書いてました!
思ったより甘かったのですが、上品な甘さで、もっと食べたくなる味!
最初は少なめに使って、後半に多めに残ってしまったので、最後が甘すぎになって失敗しちゃいました。
パンケーキが熱いうちに全体に分けてしまうのが良いと思います。

添えられているのはキャラメルソース。
キャラメル系のソースは美味しいけど甘すぎになることも多い私ですが、これはキャラメルの風味は有りながら程良い甘さで、ハチミツバターよりサッパリしていて食べやすかったです!
バターとの味の組み合わせも最高で感動!!!


セットのドリンクはコーヒー紅茶ジュースから選べましたが、私はホットティーに。
ポットではなくてカップでの提供でしたが、かなり風味の良い美味しい紅茶でした!
ここまで美味しい紅茶、札幌ではなかなか出会えません!
札幌の水は甘いので、ちょうど良い味の紅茶を入れるのが難しいんです。
しっかりめの色合いで、ミルクにもレモンにも合うような紅茶だと思いますが、ストレートでも苦くはなく、でも物足りなさや水の甘さに流されてないので、上手く入れてるなーと思いました(^^)

お水のお替りはセルフサービス。
カウンターに普通の水と、レモンとオレンジを入れたシトラス水のタンクが置いてあるので、自分で注ぎに行きます。
忙しそうなお店なので、この仕組みはお客さんにとっても嬉しい!
そしてシトラス水も美味しかった~!


私は週末の13時前に行きましたが、満席ではなく、すぐに座る事ができました。
並んでいる場合は入口で整理券を発券します。
小さい子供を連れた家族連れもチラホラ。
お昼時でしたが、週末ということでお食事系パンケーキを頼んでいる人は少ないようでした。
お食事系パンケーキはレシピが違うそーで、甘い系より更に時間がかかるそーです。

さて、おいしかったのですが、ふかふかパンケーキだけだったので後から割と早めにお腹すいてきちゃいました(笑)
プレーンで食べたい絶品パンケーキではありますが、次回はクリームやらアイスやらが乗っているようなパンケーキをチョイスしてみよっかな。
クリームとかアイスとか、案外、腹持ちするんですよね(^^)

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サイドのキーワードごとの「パンケーキ」からどーぞ。

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ソースの掛かったゴージャスなイチゴショートケーキ♪~六花亭



ショートケーキ、500円
コーヒー、350円(お茶菓子付き)

札幌駅近く、北4西6の「六花亭」札幌本店の2階で食べてきました♪
アスティ45ビルから植物園方向へワンブロック先。

札幌本店では苺ショートケーキにイチゴソースをかけた仕上がりにしてあります。
サイズ感も大きいです!
このイチゴソースが激ウマでした(≧▽≦)
甘酸っぱくて、でも食べやすいナチュラルな味わい~♪
このソースのためだけでも、このケーキまた食べに行きたいかも☆

クリームは甘さ控えめ。
六花亭独特なクリームです。
スポンジは昔ながらの北海道のケーキ屋さんみたいな素朴な味わい。
イチゴは既に夏になっていますが、美味しい甘酸っぱいイチゴでした!
ケーキとしては普通かもしれませんが、イチゴも多く使われていて、イチゴソースを掛けて提供されるので、500円は決して高くないかも、と感じました!


コーヒーはセット価格にはなりませんが、
ホットコーヒーはお茶菓子付きで、おかわり自由です。
苦みはしっかりありながらも飲みやすいコーヒー!

お茶菓子は月替わりです。
この時はマカロンでした!
マカロン苦手な私ですが、このくらいなら食べきりやすいかな~


この日は13時頃に行き、少し待ちましたが、ちょうど入れ替わりの時間だったらしく、すぐに座れて、その後は徐々に空席が増えました。
コーヒーのお替りも頂いて、ゆっくりした時間を過ごす事ができました♪
本格的な夏休みシーズンに入ると、平日でも観光客やお友達同士で外出してきた人でかなり混雑すると思います。
夏メニューに気になるスイーツがあったのですが、混雑してそーだと思うと足が向かないので、次はいつになるやら~。

ちなみに、喫茶室の前にスタンドコーヒースペースがあって、雪こんチーズなどの小さなスイーツとコーヒーを買って食べて行くことも可能。
テイクアウトの難しい限定お菓子が食べられるので、観光客にも人気のよーです。


以前は1階でテイクアウトケーキも販売していましたが、
現在は販売していません。
札幌本店で喫茶室で他に提供されているケーキは、季節のチーズケーキです。
札幌本店以外の店舗では、モンブランやチョコレートケーキなど他の種類のケーキも扱っているよーです。

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マクドナルドの全部のせワッフルコーンソフト食べてみた♪



ワッフルコーン 全部のせ、230円

マクドナルドで食べてきました~♪
全部のせは期間限定で6月下旬までを予定しているそーです。

ワッフルコーンは広口でサイズしっかりめの印象!
サクサクで私は好きな食感でした☆

コーンのサイズがそれなりなので、中のアイスもしっかり入っている印象でした。
ソフトクリームはなめらか~なタイプ!
最近これが流行っているのかな?
アイスじゃないみたいな、非常になめらかな口当たりです。
ちょっと前に食べた市販のアイス、パルムに似ていたので、パルムのHPを見てみると…
急速冷凍することで、より滑らかになるそーです。ふーん。
口当たりの影響もあるのか、甘さもしっかり感じるソフトクリームでした!

で、全部のせと言っても、
ストロベリーとチョコ&アーモンドの2種が両方かかっているだけです。
それぞれは200円なので、30円アップで両方楽しめるという☆
ちなみにソフトクリームだけだと150円です!

ストロベリーは果肉の入ったストロベリーソース。
期待以上に美味しかったです(^^)v
チョコ&アーモンドは、掛けた後にアイスの冷たさで固まるらしく、パリパリ食感に!
これも気に入りました~!
美味しかったので、全部のせが期間限定じゃなくて、いつでも頼めれば良いのに~と思いました!

渡される時にスプーンも付けてくれたのですが、
スプーンが袋入りのため、アイスを片手に持ったまま、片手で袋の封を開けるという芸当が必要(笑)
イチゴソースたれちゃったし~
お友達と一緒に食べに行くのがオススメです!


ジェラートが流行っていた頃には、観光地以外ではソフトクリームを出してるお店が減った事がありました。
近年はカフェやイートインでソフトクリームを出すところも増えましたが、味にこだわっているだけあって、値段もそれなり~
こんなお手頃価格で、ファーストフードでソフトクリームが食べられるというのは、魅力ですね!

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ちょっと座ってワッフル&コーヒー♪~キャピタルコーヒー



ブルーマウンテンコーヒー、565円
プレーンワッフル、355円
(ワッフル類はドリンクとセットだと上記価格から50円引き)

大通り、丸井今井札幌地下2階、キャピタルコーヒーで食べてきました♪
コーヒー豆を販売しているスペースにカウンターを併設したイートインコーナーです!

コーヒー屋さんなので、まずはコーヒーから!
私は店員さんと相談しているうちにブルマンに決めてしまったのですが、
理由の1つはどのコーヒーもそれほど価格が違わなかったから~。
ブルマンブレンドでもコーヒー屋さんで飲むと他の銘柄よりダントツで高価格の場合が多い中、これは比較的お手頃価格!
オススメコーヒーなどがチェーン店カフェに比べれば良いお値段のお店だったので、価格が大差ないならちょっと良いコーヒーにしてみました(^^)
ちなみに、通常の本日のコーヒーで452円、この日のサービスコーヒーが390円でした。

ブルーマウンテンだとブレンドの方が好みだったり、高級なブルマンと言えど自分の好みとは限らない私ですが…
好みでした!!!良かった(笑)
ブルマンの最大の魅力である爽やかな香りがしっかりしつつ、ブルマンらしい酸味もあり、でもフルーティー過ぎて飲みにくいということもなく、飲みやすくて後味すっきりの美味しいコーヒーでした!!!
ブルマンの味がかなり好みだったので、他のコーヒーも飲んでみたくなったし、コーヒー豆も買ってみたくなりました☆


さて、ワッフルはプレーンの他にアイス付、あずき付、チョコバナナ付にランクアップも可能。
私はシンプルにプレーンワッフルを。
マーガリンとシロップが添えられていました。
焼き加減はフツーかな。
味は甘くなくて、シロップなどの味の追加で食べるタイプ。
食べやすくて私は好きでした♪


行った時間帯はイートインカウンターも売り場周辺も混雑していませんでしたが、通路が通る人が多ければ落ち着かないかも。
ちょっと休憩に美味しいコーヒーを試したら、すぐ帰る感じですかね~。
普段通っても混雑しているようには見えませんが、お客さんはちゃんと座っているので人気のよーです。
わざわざカフェを探して入るより、お買い物の合間にちょっと座って行くのに便利なのかも。


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