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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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イチゴたっぷりの幸せパンケーキ♪~幸せのパンケーキ



国産いちごたっぷりのいちごショートパンケーキ、1485円10%税込
セットコーヒー、220円10%税込

大通り、4丁目交差点にある「幸せのパンケーキ」で食べてきました♪
フルーツケーキファクトリー総本店の隣のビルの2階に入っています。
1月31日までの期間限定メニューです!

パンケーキは3枚、ふかふかです!
上に2種のクリームとたっぷりのイチゴ!!!
周囲にはホワイトチョコが散らしてあります。

こちらのパンケーキの生地は独特~!
ふんわりホットケーキよりもフカフカで、
メレンゲで溶けるようなパンケーキよりはしっとりしっかり!
潰れそうで潰れないっ
クセになりそうな絶妙食感(^^)

200125_02.jpg

前回はプレーンを頂いたので~
イチゴやクリームとの相性は…
まあまあでした!
イチゴは甘酸っぱいイチゴで、相性バッチリ!
クリームも見た目のボリュームの割にはくどさはなくて、ぺろっと食べられる感じ!

でもプレーンが美味しかった~…(笑)

パンケーキがしっかりしているので、
こってり系の味の方が向いているかも(^^)
それでもイチゴの誘惑に弱い私は、またイチゴシーズンを狙って行っちゃうかも☆
ネーミング通り、イチゴショートを食べているような満足感のあるパンケーキでした♪
プレーンの時より腹持ちも良かったです!
やはり果物やクリームは良いなあ~


前回は紅茶にしたので、今回はコーヒーに!
酸味はなく、苦味寄りだけど、ちょっぴりスパイシー!
スパイシー系が苦手な私ですが、スタバのコーヒーよりずっと飲みやすい味で、
イチゴなどフレッシュな味わいのパンケーキには特に合いそうだなーと感じました!
うーん、紅茶も美味しかったので、次回は迷いそうだ~


平日の13時頃行きましたが、すいてました~
パンケーキも通常どおり20分で焼き上がって出てきましたし、
その後も混雑してくることはありませんでした。
これから春休みや観光シーズンに入るので、平日でも若干混雑するかも。

それにしても…
消費税10%付くと、合計金額が1700円になっちゃうのかー
さすがに衝撃が(笑)
低額ランチなら2~3回行けちゃうもんね。
お水のお替りはセルフサービスですが、シトラス水も用意されているので~
夏に行ってドリンク付けないとか、ケチってみるのも良いかも☆

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2019.08.03. 幸せのパンケーキ(幸せのパンケーキ)

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Xmas限定!ベリーのリコッタ・パンケーキ♪~ブールミッシュ



リコッタ・パンケーキ、~クリスマス2019~、単品1650円10%税込
コーヒー付は、1870円税込
ソフトクリーム、+165円税込

札幌駅、東急百貨店地下1階、ブールミッシュで食べてきました♪
Xmas限定、300食限定です。
お皿とサンタ人形がオマケで付いてきます!

とろける系のふわふわパンケーキが2枚!
今回の焼き上がりは特にトロトロで、
ナイフを入れたら崩れてしまいました~
パンケーキというより、スフレみたいでした。
私だけかと思ったら、隣の人も同じ仕上がりでしたので、たまたまでしょうか。
とろっとしている分、案外甘味はしっかりついているパンケーキだと気付きました!

ベリーソース&イチゴが添えられています!
ケーキ屋さんなので、定番で販売されているフレーズ・リッシュというイチゴショートケーキと同様のベリーソースかも。
甘いですが、上品な味わい!
イチゴも美味しいイチゴでした!!!

今回はアイスクリームや生クリームは添えられていなかったので、
ソフトクリームをトッピング注文してみました~
実は熱い時期に来た時に、周囲で次々とソフトクリームを頼んでいる人が居て、食べてみたかったのです(^^)
うーん、ソフトクリーム自体は、そこそこの甘さと後味の爽やかな美味しいソフトクリームでした!
上品で好きな味です!
ただ、とろける系のパンケーキとの相性は微妙でした。
別々に食べた方が美味しかったです(笑)

ケーキシロップは自由に掛けられるようにボトルで提供されます。
今回は使いませんでした。

私はコーヒーをセットにしましたが、
紅茶をセットにすると更に+110円です。
でも、紅茶はポット提供ですし、コーヒーはおかわり価格もあるよーなので、本当は同じような単価設定なのかも。
コーヒーは程よく苦味のある美味しいコーヒーです!
イートインだとボチボチな店も多いですが、かなり美味しいです!

はじっこに写っているのは、試食のチョコレートスフレ!
いつも何がしか試食を出してもらえます。

191219_02.jpg

オマケのお皿です!
お皿は赤い絵柄と青い絵柄が用意されていたよーですが、
私が行った時は既に赤いお皿はなくて、青いお皿でした。
お皿に盛りつけて提供されるのですが、
持ち帰り用に、別に新品の皿を渡されます!

サンタのシュガー人形も、食べても良いし持って帰っても良いそーです。

毎年クリスマス時期にベリーのパンケーキをやっているのは知っていましたが、
いつもバタバタしているうちに行きそびれてました~
お皿がオマケに付くなんて知りませんでした(笑)
赤い方が確かに可愛かったけど、青い方もなかなか良いです!


平日の14時前に到着して、まずまず混雑していましたが、
私が入った後は徐々に空いていきました。
パンケーキの焼き上がり時間も30分と言われましたが、
実際には20分程度で出てきたと思います。
意外にも、周囲では定番のプレーンのリコッタ・パンケーキを食べている人が多かったです!
そっかー、季節メニューじゃなくて定番も人気なのか~と知りました!
札幌では他にこのタイプを出している所は多くないので、行きたくなりますよね☆

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一晩かけたフレンチトースト♪~札幌グランドホテル



札幌グランドホテル総料理長小泉哲也
オリジナルフレンチトースト、ドリンク付、1400円10%税込

札幌駅前通り、札幌グランドホテル1階、ノーザンテラスダイナーで食べてきました♪
14時からのメニューです。

注文を受けてから焼くため、焼きあがるのに20分ほどかかります。
あ、時間見てなかったので、実際どのくらい掛かったのかは不明です。
一晩漬け込んだパンをオーブンで焼き上げたフレンチトースト!
出てきた瞬間はふくらんでふわーっとしてました。

中は熱々!!!
器の保温効果もあって、食べている間も冷めにくく、
長い間アツアツのまま楽しむ事ができました☆
半熟のパンケーキみたいにトロトロ感がありました(^^)
でもパンです!

添えられているのは、
イチゴとブルーベリーとラズベリー、バニラアイスクリーム、ハチミツでした。
熱々なので、アイスを乗せるととろけて、これまた美味しかったです!
ハチミツも爽やかで口当たりが良く、後味の良いハチミツで私は好きでした~!
普段はフレンチトーストよりはパンケーキやワッフルが好きな私ですが、これはフレンチトースト好きの人の気持ちがちょっと分かるような、絶品でした!
これならまた食べたいと思うわ~♪


ドリンクはコーヒーか紅茶。
ホットコーヒーはおかわりOKです。
少しだけ苦み寄りの飲みやすいブレンドコーヒーです。
これが好きなので本当はもっと来たいんですよね~。
さすがにコーヒーチェーン店のように気軽には入れません(笑)
平日に行ったこともあり、店内は空いていました。
季節によっては平日でも混雑していることがあります。
増税分でじわっと価格も上昇しているので、最近はお店によっては以前より少し空いてる印象なので、それもあるかも。

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ナッツとメープルのふんわりパンケーキ♪~ラストミント



サッポロパンケーキ、968円10%税込
ランチドリンク、110円10%税込

大通り、南2西3トミイビルNO.37、2階
サッポロパンケーキ&パフェ ラストミントで食べてきました♪
パルコの裏の通りにあるビル。
大丸藤井セントラルの真裏に当たります。

パンケーキは生地の水分が多い状態から焼き上げているのか、
しっとりを通り越してトロッとした食感!
4枚重ねですが、カットしようとすると破れるくらい柔らかいです!
固めの一般的パンケーキよりは今風で食べやすいかも~。
パンケーキは季節や焼く人によって多少の差があるので、たまたまかもしれませんけど。

上にはヘーゼルナッツ風味のクリーム、ナッツ類がたっぷり!
ナッツはアーモンドやクルミ、カシューナッツかな?
ヘーゼルナッツの香りしていて良いです(≧▽≦)
クリームは軽めで爽やかで美味しかったのですが~、
パンケーキの熱でゆるんでくるので、食べているうちにでろーんと落ちてきました(笑)
ゆっくり食べる人は要注意ですね。

写真では見切れてますが、メイプルシロップが3種類添えられていました~!
1番軽い味が、わりとパンケーキとかに付いてきそうな味かな?
軽めのケーキシロップと似ている風味。
逆に1番渋い味が右側で、色も濃い!
風味も濃厚で香ばしい感じ!
私はこの濃いのが好きでした~
これは楽しい発見でした!
シロップ系を掛け過ぎると後で低血糖を起こすので楽しむ程度で控えましたが、
メープルシロップ気にりました♪

今気が付きましたが、追加料金でアイスやバナナもトッピング出来たみたいです!
うーん、アイスを足しても美味しかっただろーなあ。


ドリンクはランチタイムは110円で、コーヒー紅茶ジュースからチョイス。
15時からはティータイムで10%税込385円でドリンク類をセット可能。

私はホットコーヒーにしました。
可愛らしいカップ☆
1杯ずつ機械で落とすタイプだと思うのですが、安っぽい味でもなく、無難なブレンドコーヒーでした!
でも次は紅茶にしてみよーか。


私は平日の13時に着きましたが、数組お客さんが居て、その後もボチボチ入ってくる人は居ました。
お店がものすごーく狭いので、席数も限られていて、これは休日は並ぶでしょーねー。
もっとススキノ寄りの遠い場所にあると思い込んでいたので、
自分の行動圏のすぐ裏手にあったことにビックリ!
季節のフルーツ系パンケーキはそれなりのお値段になりますが、
定番ならコーヒー付けても1000円ちょいで食べて行けるというのは魅力的ですね~


パンケーキ関連記事はサイドのキーワード、または記事一覧からどーぞ。

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独特のふんわりケーキ!アフタヌーンティーのモンブラン♪



モンブラン、748円10%税込
アフタヌーンティーブレンド、759円10%税込

札幌駅、大丸札幌店3階、アフタヌーンティーで食べてきました♪

季節限定のケーキです。
終了間際に駆け込みで食べてきました♪
ケーキがリニューアルしてから初めて食べました~
でも以前と変わらぬ、ふんわり系のケーキです!
途中まで食べたら、くたっと倒れました(笑)
倒れると以前のふわふわバットケーキと変わらないね~

サイズは大きいです!!!
上に乗っているのは栗、くるみ、パフです!
間の生クリームにも栗の甘煮の角切りが入っているので、栗はたっぷり楽しめます!
周囲にはカシスソース!
カシスなどのベリー系と栗の組み合わせってたまにありますが、カシスが強い印象の場合もあります。
これは酸味が程良いアクセントになって、味の変化を楽しめました!
うーん、やっぱ美味しい~♪
クラシカルなモンブランとは違って、マロンケーキ系の味わいではありますが、アフタヌーンティーのふわふわケーキファンには大満足の仕上がりでした!

ドリンクにはアフタヌーンティーブレンドを!
なんだかんだでこれが1番好き☆
季節の紅茶も美味しい時もありますが、モンブランの風味とぶつからないように、無難に定番をチョイス!ミルクも添えてもらいました。
紅茶なので、牛乳です。
このミルクが~美味しい!!!さすが紅茶専門店です!
紅茶はポット提供で、ティーカップに軽めに3杯くらい飲めます。


私は平日の午後2時前に行きましたが、並んでました!
お昼はパスタなどランチメニュー待ちの人が居ますし、午後はスイーツやドリンク目当ての人が並ぶので、日中は混雑しがちです。
ただ、席を片付けながら案内するのでゆっくりペースですが、席数は多いので、並んでいても長時間待つ事は滅多になく、比較的入りやすいです。

ケーキがリニューアルした頃、季節の食事メニューも好みから外れたり、食べても仕上がりがイマイチだった事が続いて、アフタヌーンティーをチェックしなくなりました。
スイーツのブログを始めた事もあり、日常でケーキを食べる頻度は上がってましたし~、アフタヌーンティーセットも昔に比べるとお値段上昇しています。
かと言って、単品注文だとケーキだけで750円、紅茶で750円とホテルでスイーツ食べるよりお高いので(笑)
食事にハーフケーキを付ける事も可能ですが、ランチタイムは季節ケーキは対象外の事も多いです。
以前は季節パスタを食べて、季節のハーフケーキをつけてもらって満腹になって帰ってましたが。。。食事の量が減ってパスタ食べると太りやすくなった上、季節ケーキが付けられないのかーっと。
で、すーっかり足が遠のいてました。
でも久しぶりに食べると、やっぱりアフタヌーンティーのケーキは独特!
これが食べたければ、ここに来るしかない(笑)
これが好きなのよ~
ってなわけで、また季節ケーキに好みが来たら通うことにします(≧▽≦)

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ねっとりだけとサッパリ!きのとやの極上牛乳ソフト♪



極上牛乳ソフト、410円8%税込

大通り、さっぽろ地下街ポールタウン、KINITOYA BAKEで食べてきました♪
現在はハロウィン限定バージョンで、無料でチョコの飾りをつけてもらえます!
つけないチョイスも有りです。
コーンとカップを選べて、価格は同一です。

新千歳空港のソフトクリーム人気投票で第1位を獲得したという、ソフトクリームです!
さてさて~

きのとやの生クリーム同様、さっぱりめ。
牛乳系ソフトはシャリシャリのアイス系食感の場合もありますが、
こちらはクリーミーです!
すこしねっとりとした、しっかりタイプのソフトです!
かなりガッツリ盛られているのですが、
味がさっぱり系なので、無理なく食べられる感じ。
涼しい季節だったので、溶けてくることもなかったです。

きのとやの生クリームは好みではないため、ずーっとソフトもスルーしてきました。
でも、きのとやcafeなんかでも、ソフトクリーム食べている人が多いし、
気になってました~
食べてみて感じるのは…
うん、私の好みは、よつ葉ですね(笑)
新千歳空港でも、よつ葉のソフトを扱っている、MMCコーヒーのカフェで食べたりしてましたもん。
ただ、身構えていたほど食べにくさは感じず、
ねっとり食感なのに味はさっぱりでモリモリ食べられる感じには感動しました!
こういうソフトクリームは、他で食べた事がないです☆
おいしいソフトクリームは他にも色々あると思いますが、独特なので代わりがきかない魅力があります。

ちなみに、大丸やビッセの「きのとやcafe」でもソフトクリームは提供していますが、
コーンタイプではありません。
ソフトクリームはコーンが美味しいんだよね~(^^)
あ!ビッセではコーンのタイプと器盛りと両方あったかも。
札幌中心部でも食べられるってことですね♪

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ネルドリップ初体験!アップルパイセット♪~銀座トリコロール



アップルパイ、税込594円
コーヒーとケーキセット、税込1091円

大通り、札幌三越4階、銀座トリコロールで食べてきました♪
コーヒー単品だと648円ですが、
ケーキやサンドイッチとセットの場合は150円引きになるそーです。

アップルパイは温めた方がオススメということでしたので、
温めて出して貰いました!
中とろっとろ!!!
リンゴのゼリーのようです!
私はシャキシャキ系の方が好みではありますが、
リンゴの味が良くてスイーツ感があり、美味しかったです(^^)

添えてあるホイップクリームは甘くないのですが、
上品でまろやかで、アップルパイに良く合ってました♪
アップルパイにホイップは不要派の私ですが、これは美味しい~と感動しました!


さて、コーヒーです!
こちらはなんと、ネルドリップコーヒー!!!
ペーパーフィルターではなく、布フィルターを使って、
1杯1杯手で入れてくれるというアレです!
すっきりとした上品な味でありながら、やさしい甘さを感じます。
確かにこれは、普段のコーヒーとは違う風味!
コーヒー豆の種類の差ではなく、入れ方の違いを感じる味わいでした!

ところが、意外とアップルパイとの相性が微妙~。
アップルパイと合わせて飲むと…酸味を強く感じます。
酸味は苦手な私は、アップルパイを先に食べてしまってから、ゆっくりコーヒーの残りを頂くことに☆
うん、やっぱり、やさしい甘さに包まれているこの味わいが好き♪


ここは三越のフロアのはじっこにありますが、席数が少なく、週末は混雑していることがあるようです。
私も前に覗いた時は座れなくて断念した事があります。
この日は週末だったのですが、混雑はしていながらも席はまだある状態で、ゆったりと座ることが出来ました!
窓からは4丁目交差点が見下ろせて、フォーマル帰りのお客様もチラホラ。

まだランチ時だったので、入口で私も気になっていた
「サンドイッチセット1448円」を頼んでいた人も居ましたが~
ボリュームしっかり!量が多い!
あはは!私はスイーツとコーヒーで十分かも。
ともかくコーヒーがおいしかったです!

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相性バッチリ!モンブランクリームのアーモンドワッフル♪~カフェモロゾフ



モンブランクリームのワッフル、ドリンクセット、税込1100円

札幌駅、ステラプレイス地下1階、カフェモロゾフで食べてきました♪
季節限定のワッフルです!

セット全体は小さめです。
ワッフルは2切れ、
アーモンドを敷いてから、生地を流し入れて焼いているので、
表面パリパリで香ばしいワッフルです!
前回来た時はふわふわの焼き上がりでしたが、この日はかための焼き上がり!
好みはあると思いますが、アーモンドワッフルはパリパリ感があった方が引き立つ気がするので、私は嬉しかったです(^^)

バニラアイスクリームの上に、
モンブランクリームのトッピング!
周囲には栗とチョコレートソース、ホイップが添えられています!

モンブランクリームは、クリームというだけあって、クリーム系ですが、甘さはしっかりめ、私には食べやすかったです!
栗も添えられているので、栗の風味もしっかり楽しめます!
チョコレートソースは最初ビックリしましたが、全体と喧嘩することなく楽しめました!
バニラアイスが何気に美味しかった~


セットはコーヒーか紅茶、ジュースから選べます。
今回はレモンティーにしてみました!
ポットの紅茶は、コーヒーカップに軽め3杯分くらい入っていました。
しっかりした色味ですが、そこまで渋くはなく、飲みやすい紅茶でした。
レモンティー用というわけではなく、ストレートやミルクティー用と兼用の紅茶だと思います。
写真右上の小皿はコーヒーシュガーです。


平日の13時半頃着きましたが、店内はお客さんは多いものの席は空いている状態。
その後も入ってくる客も途切れませんが、出る客と入れ替わる感じで、のんびり過ごせる空気でした!
パスタもやっているので、お昼時はパスタを食べている人も多いのですが、この日はドリンクやスイーツだけの人が多かったです。
いや、近くでパスタを食べている人が多いと、
おいしそうな匂いに誘惑されちゃうから~(笑)

昨年はマロンシーズンに来られなかったので、
久しぶりに食べられて大満足でした(≧▽≦)
アーモンドワッフルって、マロンクリームとの相性が良いんですよね~♪

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2019.05.07. いちごとラズベリークリームのワッフル(カフェモロゾフ)

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季節到来!モンブランワッフル♪~UCCブックス&カフェ



モンブランワッフル、ドリンク付、税込1100円
単品、税込800円

札幌駅、ステラプレイス5階、UCCブックス&カフェで
季節限定ワッフル食べてきました♪
同じUCCでも他の店舗は米粉入りの生地を使っていたり、
盛りつけや価格に違いがあります

ワッフルは2切れ、ふんわりです!
マロングラッセジェラートとスライスアーモンド、
生クリームの上にマロンクリームと渋皮栗、
そしてベリーソースが添えられています。

マロングラッセジェラートがかな~り濃厚でした~。
栗のアイスってあまり食べる機会がないのですが、
これは、栗風味のアイスというより、栗のスイーツレベル!!!
このままだと私には強すぎる印象でしたが、アイスは冷たいので、ワッフルと一緒に食べようとしても一気にはなくならず、お皿の上でもぞもぞしちゃいました(笑)
マロングラッセの味わいが好きな人には珍しい美味しいジェラートだと思います。

私にはむしろ横のマロンクリームが食べやすかった~。
ケーキ屋さんも含めて、モンブランのマロンクリームは店によって実に色々!
濃いめの和風の味わいのものから、クリームをしっかり合えたなめらかなものまで~。
私はなめらか系が好みなので、UCCのモンブランワッフルは食べやすいです。
今年食べた印象では、そこまでクリームっぽくもなくしっかりしたマロン味!
でもノロノロ食べてたらとろけてきちゃったので、やっぱクリーム系なんですねー。

マロンのスイーツは甘さが強くなりがちですが、ベリーソースがアクセントになって、最後まで味のバリエーションを楽しみながら食べられました♪

さて、ステラプレイスのUCCでは、定番としてかぼちゃクリームを使ったかぼちゃモンブランのワッフルを出していますが…
ベリーソースが添えられる仕上げで、今年のモンブランのワッフルと内容が被るためか、現在は休止中とのこと。
ないと聞くと急に食べたくなる(←笑)
モンブランのシーズンが終わったら、また行こうかなっと!

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爽やかな甘さ!夏のパインワッフル♪~マザーリーフ



レモンとパインのマスカルポーネチーズクリームワッフル、970円
ブレンドコーヒー、645円
ただし、ワッフルとセットにするとドリンクは200円引き

札幌駅、東急百貨店2階、マザーリーフで食べてきました♪
夏の季節限定ワッフルなので、もうすぐ終了と思われます。

ワッフルはふわふわ、4切れ乗ってます!
はしごのようにでろーんと乗っているのがマスカルポーネチーズのクリーム!
ホイップした感じのムース状で、固めで、崩れてくることはないタイプ。
上にはホイップクリームとアイスクリーム。
飾りにパインと、レモンピールを甘く煮たダイス、ピスタチオとマカダミアナッツ!!!

さっぱりしているのかと思っていたら、それなりに甘かったです。
でも甘すぎる事もなく~飽きずに食べきる事が出来ました!
クリームやレモンピールの甘さと、パインの酸味とのバランスが絶妙で、
そこにナッツの香ばしさが効く!
かな~り美味しかったです(≧▽≦)

ワッフルと一緒に頼むとドリンクは200円引きとのことですが、
私は今回もコーヒーに!
スパイシーというかフルーティーというか、
少し個性的ですが、フルーツワッフルとも良く合うブレンド♪

今回はミルクも使ってみましたが…
このミルク、コーヒーミルクではなくて、牛乳でした(笑)
紅茶がメインのお店なので、紅茶に合わせるのに良いんだと思います。

牛乳自体は美味しい牛乳でしたが…、
私がコーヒーミルクを頼む時は、コーヒーの刺激をやわらげたい時なので、クリーム系のコーヒーミルクの方が良いんですよね。こちらはコーヒーもポット提供なので、量が多いし、真夏はコーヒーの苦みやカフェインが気になることも多いんで(^^;)
スパイシーさはやわらぎましたが、期待した効果がないので、結局殆どストレートで楽しみました。
まあ、美味しいコーヒーをそのままの味で楽しめたと思えば良いか~


平日の13時頃に行きましたので、若干並んでいる人が居ましたが、入れ替わり時間帯で、それほど待つことなく入れました。
その後は混雑していませんでした。

本当は、パスタも良いなーと思っていたのですが、ランチパスタに季節のワッフルはセットに出来ないそーです。
迷った結果、季節限定ワッフルをチョイスしたのですが…、
美味しかったから悔いなし!!!
パスタはまた次回の楽しみに(^^)

ランチタイムが何時まで頼めるのかは確認できなかったのですが、
ランチセットの仕組みは今回ちゃんと理解してきました(笑)

キッシュプレートやパスタなどの食事メニューに、
ドリンク、プレーンワッフルorミニサラダのセットで税込1200円
食事メニュー+ドリンクに、デザートワッフルのミニを付けるセットだと、税込1380円
ドリンクは紅茶コーヒーから選べますが、紅茶の種類の指定はできません。
また、デザートワッフルは、塩キャラメル・チョコバナナ・ベリーからのチョイスです。
ベリーのワッフルは定番にはないので、ランチに組み合わせられるのは魅力!

紅茶やコーヒー単品だと600円以上のお店ですし、
パスタなどのフードも単品だと1000円くらいのハズ~
ランチセットはお得です!!!
一部の単品フードメニューに15時~って記述があった気がするので、ランチはその前までと思われます。


消費税が8%になってからは、スーパーでもカフェでも、税込と税抜価格の表示が見ずらくなって、あとで勘違いに気づく事も多かったです。
もうすぐ外食は10%
や、ややこしさ倍増(笑)

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