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さっぽろりんごミルフィーユ「札幌全日空ホテルバージョン」



さっぽろりんごミルフィーユ~ソースを添えて~
ケーキセット、サービス料込、1307円

ANAホテルの1階カフェ「ミナモ」で食べて来ました。
カフェメニューのみの販売で、テイクアウトはしていません。
コーヒー、紅茶はおかわりOK

ちょっと変わってました(笑)
パイの間にスポンジが挟まっていて、
ケーキの手前に見えてるクリーム色はキャラメル味のソースを固めて乗せた感じ
サイドはホワイトチョコでコーティングされてました。
もちろん中にはソテーしたリンゴが入ってます

1番強い味が周囲に添えられたハスカップソースでした!
これが、自然にからんでしまうので、基本ハスカップ味のケーキです。
ハスカップソース自体はおいしいのですが…
ミルフィーユ感は少なくて不思議なケーキでした☆

私はセットに紅茶を頼んだのですが、
私好みで飲みやすいスッキリとしたブレンドでした。

2017年のさっぽろスイーツは
グランプリは「ドルチェヴィータ」さん。
そのレシピをベースに各お店でアレンジを加えたケーキを販売中です
各店舗でスタンプを貰って3店舗分を集めて応募するとスイーツギフト券が当たるかも?というキャンペーンを9月末まで開催中!


ANAホテルって、ランチバイキングをやっているので、以前も行った事はありました。
販売ケーキも気になってましたが、買いに行ったことはありませんでした。
札幌駅地下鉄21番出口から出るとすぐ行けるって、やっと覚えました~

このミルフィーユは複雑すぎて何とも表現しがたいのですが…
紅茶おいしかったです!
おかわりできるのも嬉しい(^^)
窓際席もあって、居心地も良かったです。
ホットケーキも提供しているようなので、また行ってみようかな♪

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