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1番好きなイチゴムースケーキ♪~JRタワーホテル日航札幌



ムース・オ・フレーズ、480円

札幌駅のJRタワーホテル日航札幌、1階のカフェ、セリーナで買いました♪
季節の定番ケーキです。
35階のSKYJのランチバイキングで出ているイチゴムースケーキも同じ味です。

久しぶりに定番に入っているのに気付いて…
張り切って買ってきました!

ベリー系のムースはフランボワーズなどの味が多いですが、
こちらはイチゴの風味がしっかり感じられるイチゴムースです!
上品で爽やか~

真ん中に少量のフランボワーズジャムが入っていて、ちょっと甘かったです。
バイキングに並んでいるシンプルなミニケーキで満足していた自分に気づく(笑)

イチゴムース部分は変わらない美味しさ!
これ大好きなんです(≧▽≦)
また売店で買うか、いっそバイキング食べに行っちゃう???


180313_02.jpg

ショソン・オ・ポム、400円

包み込んだタイプのアップルパイです!
中身は見ると少量ですが、味のバランス的には全く不満はありませんでした。

サクサクのパイ生地!
当たり前ですが、以前こちらで買ったデニッシュパンと共通の素材の良い味。
この生地だけ食べ続けたいくらいでした(笑)
ポロポロ崩れるタイプでもなく、重いどっしりタイプでもなく、
軽やかなパンのような独特の食感でした!
でもパイなんだよー。

中のリンゴはシャキシャキ感が残っていて、
自然な甘みがしっかり伝わってくる仕上がり。
私はレーズンが苦手ですが、気にならないくらい全体に溶け込んでいました。

アップルパイとしてはお値段高めですが、本当においしかったです。


JRタワーホテル日航札幌はステラプレイスのGAPの裏手にあって、
わざわざ行かないとたどり着けません。
にも関わらず~平日でもランチは満席!
うーん。
私は今日もケーキだけ買って退散(笑)

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