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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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絶品!お得!モッツァレラチーズのトマトソースパスタ♪~アフタヌーンティー



オーガニックトマトとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ、
ドリンク、パン付、1210円10%税込

札幌駅、大丸札幌3階、アフタヌーンティーで食べてきました♪
定番メニューです!
こちらは夕方までのランチタイム価格です。

トマトソースは酸味が効いています。
後味にピリッとするので、ベースに唐辛子も効かせてあるかも。
モッツァレラチーズがウマー!!!
チーズの味も良く、のびーるのでパスタに絡めて食べるのも楽しい♪
シンプルなパスタですが、本当に美味しいです!
価格高めメニューの多いアフタヌーンティーですが、パスタ屋さんクラスのパスタに美味しいお茶がついてこの価格は実は超お得!!!

季節メニューにはパンは別注文のようですが、こちらは変わらずパン付。
このパンがまた美味しい(≧▽≦)
パスタにパンってお好み焼きに御飯みたいなW炭水化物状態なのですが~パスタソースの味の残った口に、さっぱりしたパンは更にうまい(笑)
パンは温めて出してくれますが、焼いてから時間が経っている場合もあり、その場合は味も落ちているので我慢して食べない事もあります。
今回は~美味しかった!ヤバイ(爆)一気に食べてしまいました(^^)

+280円でサラダやハーフスイーツを付けることも可能です。
季節のケーキは付けられない事が多いです。

ドリンクはアフタヌーンティーやコーヒーなどからチョイス。
紅茶の場合はポット提供なので、ティーカップ軽めに3杯くらいは楽しめると思います!
私はアフタヌーンティーをチョイス。
これが1番、食事に合う☆

近頃は外食でパスタを食べるのは量が多いな~と控えがち、かつ、アフタヌーンティーは季節メニューも美味しいので、定番のトマトパスタは久しぶりに食べました!
やっぱ美味しいわ~~~♪
また行きたくなる魅惑の味!
周囲で頼んでいる人が多いのも納得です!


私は平日の13時過ぎに行きましたが、ランチ客で混雑していました。
案内はゆっくりなのですが、席数は多いので、並んでいても少人数なら比較的すぐ通される事が多いです。
また、この日も14時を過ぎたら空いてきました~。
場所柄、週末の午後は混んでます!

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※年末年始、ブログ更新休みます。
と、書こうと思っていたら気が抜けて既に休み状態になってしまった(笑)
疲れやすい時期なのか、時間があると眠気が来て、ブログを書くタイミングに迷っているうちに夜になって、また眠くなる…
眠気が消えたら本格再開します。

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Xmas限定!ベリーのリコッタ・パンケーキ♪~ブールミッシュ



リコッタ・パンケーキ、~クリスマス2019~、単品1650円10%税込
コーヒー付は、1870円税込
ソフトクリーム、+165円税込

札幌駅、東急百貨店地下1階、ブールミッシュで食べてきました♪
Xmas限定、300食限定です。
お皿とサンタ人形がオマケで付いてきます!

とろける系のふわふわパンケーキが2枚!
今回の焼き上がりは特にトロトロで、
ナイフを入れたら崩れてしまいました~
パンケーキというより、スフレみたいでした。
私だけかと思ったら、隣の人も同じ仕上がりでしたので、たまたまでしょうか。
とろっとしている分、案外甘味はしっかりついているパンケーキだと気付きました!

ベリーソース&イチゴが添えられています!
ケーキ屋さんなので、定番で販売されているフレーズ・リッシュというイチゴショートケーキと同様のベリーソースかも。
甘いですが、上品な味わい!
イチゴも美味しいイチゴでした!!!

今回はアイスクリームや生クリームは添えられていなかったので、
ソフトクリームをトッピング注文してみました~
実は熱い時期に来た時に、周囲で次々とソフトクリームを頼んでいる人が居て、食べてみたかったのです(^^)
うーん、ソフトクリーム自体は、そこそこの甘さと後味の爽やかな美味しいソフトクリームでした!
上品で好きな味です!
ただ、とろける系のパンケーキとの相性は微妙でした。
別々に食べた方が美味しかったです(笑)

ケーキシロップは自由に掛けられるようにボトルで提供されます。
今回は使いませんでした。

私はコーヒーをセットにしましたが、
紅茶をセットにすると更に+110円です。
でも、紅茶はポット提供ですし、コーヒーはおかわり価格もあるよーなので、本当は同じような単価設定なのかも。
コーヒーは程よく苦味のある美味しいコーヒーです!
イートインだとボチボチな店も多いですが、かなり美味しいです!

はじっこに写っているのは、試食のチョコレートスフレ!
いつも何がしか試食を出してもらえます。

191219_02.jpg

オマケのお皿です!
お皿は赤い絵柄と青い絵柄が用意されていたよーですが、
私が行った時は既に赤いお皿はなくて、青いお皿でした。
お皿に盛りつけて提供されるのですが、
持ち帰り用に、別に新品の皿を渡されます!

サンタのシュガー人形も、食べても良いし持って帰っても良いそーです。

毎年クリスマス時期にベリーのパンケーキをやっているのは知っていましたが、
いつもバタバタしているうちに行きそびれてました~
お皿がオマケに付くなんて知りませんでした(笑)
赤い方が確かに可愛かったけど、青い方もなかなか良いです!


平日の14時前に到着して、まずまず混雑していましたが、
私が入った後は徐々に空いていきました。
パンケーキの焼き上がり時間も30分と言われましたが、
実際には20分程度で出てきたと思います。
意外にも、周囲では定番のプレーンのリコッタ・パンケーキを食べている人が多かったです!
そっかー、季節メニューじゃなくて定番も人気なのか~と知りました!
札幌では他にこのタイプを出している所は多くないので、行きたくなりますよね☆

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サッパリ系の飲みやすい紅茶!トワイニングのクオリティセイロン♪



トワイニング クオリティセイロン、100g、税込1128円

大通り、丸井今井札幌店、地下1階で買いました♪

細かめの茶葉です。
ほどほど色は着きやすいのですが、
茶葉を少し多めにしても、長めに抽出しても、
あまり苦味が強すぎて飲みにくくなることがないです。
ライトで程よい渋みの、飲みやすいセイロンティー!
やっぱこれ買って良かったー!
ケーキに合います(^^)


以前、クオリティシリーズのティーバッグを購入してみたことがあって、
しばらく紅茶はケーキの時以外飲まなくなっていたのは、
おいしい紅茶を飲んでいなかったからだと気付きました←笑
そのパッケージは無くなってしまいましたが、
その後、缶入りシリーズも気にって、色々飲んでました♪

前回は輸入食品の店で売っている輸入トワイニングの缶入りを購入し、
これが学生の頃、毎日飲んでいただけあって、1番自分好みだったと気づきました!
ただ…
缶が大きい!
昔と違って、毎日飲むわけじゃないので、200g缶は使い切れません。
また、学生の時は特売で買ってましたが、
セールになっている時に買わないと、結構な価格だということも知り…
クオリティシリーズに戻る事に!

茶葉は冷凍保存すると、香りが長持ちしますが、
それでも半年、1年と過ぎると香りが落ちてしまいます。
今年の夏は、頂き物のティーバッグを消費していたので、冬になってやっと新しく購入しました(^^)
ケーキの美味しい季節ですので☆

ティーバッグを使っていたら、
イマイチに感じてなかなか飲むペースが上がらなかったのですが、
ある日、理由に気づきました。
ちゃんと紅茶用の丸くて密封性のあるティーポットで入れたら、美味しかった(笑)
カジュアルなティーポットで入れていたら、
蒸らす間に香りが飛んでしまっていたよーです。
入れ方で紅茶の美味しさって、やっぱ変わるんですね~
めんどうくさがらずに、紅茶用のティーポットを使おう、と思った出来事でした。

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デミグラス系のビーフシチュー♪~イノダコーヒ



ビーフシチューセット、1580円10%税込

札幌駅、大丸札幌店7階、イノダコーヒで食べてきました♪
25日までの限定メニューです。
サラダとロールパン、コーヒーまたは紅茶付き。

グラタン皿サイズなので、それほど大きくはないです。
一旦別茹でした野菜や牛肉を、デミグラスソースで煮込んだビーフシチューだそーです!
デミグラス系の食べやす~い味でした!
好きな味(*^^*)
あまり本格的な渋みや苦味や赤ワイン風味の強いものより、
普通のデミ系が美味しいと思ってしまう私でした(笑)

牛肉が思ったよりしっかり入っていて、食べ応えありました♪
やわらか~く煮込んでありました!

ロールパンは少しだけトーストした感じで出てきます。
こちらも食べやすい美味しいパンです!

191215_02.jpg

ドリンクはいつも通り、アラビアの真珠をチョイス。
ミルク入り前提の濃いコーヒーです!
最初からミルク入りで出してもらいました。
この濃厚な味わいがたまらない~
本当は砂糖を入れるのも美味しいのですが、
お砂糖はやはり体重増えやすいの我慢です(笑)

191215_03.jpg

週末に行きましたが、
ほどほど混雑しつつ、並んでいてもすぐ回転している状態でした。
外は雪がちらちら。
車の流れを見たり空を見たり、ぼーっとするのにも最適です!

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イタリアのクリスマスのお菓子!パンドーロ♪~ジョアン



パンドーロ(カット)、税込270円

大通り、札幌三越地下2階、ジョアンで買いました♪
同系列のドンクやドミニックジュランでも売っていますが、
カットタイプはクリスマスシーズンのみ。あったりなかったりです。

イタリアのクリスマスのお菓子です!
カットタイプが売られていたので久しぶりに買ってみました~
ホールタイプは星形の円錐形で、粉糖が別添えで販売されています。
形も可愛いので、クリスマス気分にピッタリです!

こちらはカットして粉糖を掛けた状態で売られています。
お砂糖、バター、玉子がたっぷり使われている発酵菓子なので、
甘いです!
カステラに比べればマイルドなので、菓子パンくらいの甘さ。
パンとケーキスポンジの中間みたいな食感です!
もっちりしているんだけど、食べると、とろける感触~♪
面白いです!

ドライフルーツが入っているのはパネットーネですが、
私はシンプルなパンドーロの方が好きです(^^)

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今年は食べやすい味!ローストビーフのミラノサンド♪~ドトール



贅沢ミラノサンド 炭焼きローストビーフ~赤ワインソース~、454円+税

ドトールで冬の限定ミラノサンドを食べてきました♪
ミラノサンドと一緒だと、ドリンクは50円引きになります。

毎年この時期に発売されるローストビーフのミラノサンド!
今年は赤ワインソースということですが…
全体的に食べやすい味でまとまっていました。
ハイビスカスを足した赤ワインソースに、
辛味のあるレフォールマッシュポテトを合わせているとのことですが~
食べた印象としては、フレンチドレッシング系の馴染みやすい味でした!

ローストビーフというとワサビソースの組み合わせも多いですが、
わさび苦手な私としては、今回の食べやすい仕上げは大満足(≧▽≦)
マッシュポテト系のソースは苦手ですが、ポテトは殆ど気にならないレベルでした。

さて、お肉としては、今年はあちこちでローストビーフ丼を頂いたので、私自身の基準が微妙な状態。
うーん、普通に美味しいです(笑)
薄切りで食べやすいローストビーフ!
厚切りを使用しているサンドイッチよりも、私は薄切り系が好き(^^)

というわけで、さっそくリピートして食べてます(笑)
年末になるとワサビソースにチェンジしてしまうようですので、今のうちだ~


ところで、久しぶりにカフェラテを飲みたいと思ったら…
私が行った店舗ではカフェオレのみになっていました。
HPで確認すると、カフェラテが掲載されていますが、一部店舗ではカフェオレを提供中となっています。
あらら~
カフェラテ人気だと思うんですけど、カフェオレの方が簡単に作れるからとかなんでしょうか?
他の店舗も見てみよっと。

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クリスマス限定!伝統のバウムクーヘン♪~ユーハイム



クリスマス デア バウムクーヘン、税込1080円

札幌駅、大丸札幌地下1階、ユーハイムで買いました♪
クリスマス限定パッケージのバウムクーヘンです!

クリスマス時期は、
煙突型のバウムクーヘンも販売されていますが、
こちらは伝統的な製法で作られたバウムクーヘンだそうです。

191208_02.jpg

切り口はこんな感じ~
実の厚い部分と薄い部分があり、まるでクリスマスツリーのような形にも見えます。
仕上げに洋酒を吹きつけているそうで、中はしっとりしています!

煙突型のバウムクーヘンを買った時、
切り口よりも真ん中付近が美味しくて感動し、
すっかりユーハイムの筒型バウムクーヘンのファンになってしまった私ですが~
こっちはもっと美味しい!!!
しっとり感が全然違います!
ただ、味わいとしてはサッパリ系で、
北海道ではバウムクーヘンを出しているお菓子屋さんも多いですが、カステラのような濃厚な味わいのお店も多いです。それに比べるとかなりサッパリしたケーキスポンジを思わせるバウムクーヘンでした!
実の薄い部分もあるので、なおさらサッパリ感が出るのかも。

味はこっちの方が好きですが、食べ応えという意味では通常の筒型のバウムクーヘンの方がボリューム感があるなーという印象です。
大きなリング状にカットしたギフト用バウムクーヘンも販売されていますが、
そっちもどんな味わいなのか食べてみたくなっちゃいました(笑)

見た目の大きさよりはスイッと食べきれてしまうので、
ギフトにするなら大人数なら筒型の方が食べ応えが出ると思います。
クリスマス直前まで販売されていますし、
開封前の日持ちも1ヵ月以上大丈夫ですが、
手軽なサイズから完売になりがちです。
また、賞味期限は長くても、早めに食べた方が美味しいです(^^)

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モンブラン、税込475円

ケーキも買いました♪
ユーハイムでは秋冬の定番として毎年モンブランを出していますが~
毎年なんか違う(笑)
今年はどーかなーとドキドキしながら誘惑に負けて購入!
中央はホワイトチョコを思わせるような固めのクリーム。
表面は柔らかめのマロンクリーム。
食べやすかったです~
真ん中にスポンジとマロン風味のフィリングが入っていました。
上の栗はマロングラッセなのかな?甘いです!

クリーム系の好きな私には食べやすくて大満足な今年のモンブランでした!
毎年じゃなくて2年サイクルで変更してるのかな?
やっぱ毎回違いが大きいわー
私のモンブランの好みの範囲は狭いので、定番が気に入っている所でリピートしよーかなーと最近は考えるようになってます。
でも、どのお店でも見ると欲しくなるのがモンブランです☆
誘惑が~

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牛肉たっぷり!ビーフストロガノフとボルシチのランチ♪~札幌グランドホテル・ビッグジョッキ

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今週のスペシャルディッシュ
ボルシチとビーフストロガノフ、バターライス添え、
サラダ、ドリンク付き、1600円10%税込

札幌駅前通り、札幌グランドホテル1階、ビッグジョッキで食べてきました♪
週替わりランチです。
ランチタイムは11:30~14:00



こっちがボルシチで先に出てきます!
赤い色はビーツを入れて煮込むため、
味は洋風のさらっとした煮込み鍋って感じで、
最後に中央に落としてあるサワークリームのコクと酸味も楽しめます。

ぶつ切りの肉が3切れも入ってました~
柔らか~く煮えてました(^^)
野菜はビーツ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎなど。
見た目はともかく、さっぱりした野菜スープに牛肉の存在感!
食べやすいのにお腹いっぱいになる具を食べるスープです!
これは美味しかった~!!!
以前、本を見てボルシチを自宅で作ってみたことがありますが、本格的な味ってどんな感じかな?と楽しみにしてました。
で…私が見た本のレシピは本格風だったよーです。
自分で作った時も似た味でしたが、むしろ食べやすい仕上がりになっていて、
感動しました!
サワークリームの味が好きなのですが、自宅では使い切るのが負担で滅多に買わないので、サワークリームを楽しめたのも嬉しかったです♪
これは~~~パンが欲しい味でした!!!

サラダは大根のミニサラダでした!
ドレッシングはフレンチとサウザンから好みの方をかけてもらえます。
ちょっと良い居酒屋さんのサラダみたいに美味しいサラダでした!


サラダとスープを食べ進めてからビーフストロガノフが出てきました!
こちらもどんな味かドキドキでしたが~
おお!苦味と酸味が効いている!
小麦粉を焦がして色を出すので、
焦がした小麦粉&バターの苦味を生かした味に仕上がっていました。
そして、酸味というか、赤ワインの風味が効いていました。
大人な味わいですねー!

具材としては、玉ねぎにマッシュルームやしめじ、そしてゴロッとした牛肉がたくさん入っていました!
まいった!
こんなに牛肉たっぷりのランチは珍しすぎっ!!!
肉好きの私ですが、お腹いっぱいになってしまいました~
牛肉がなかなかのボリュームだった(笑)

ごはんはバターライスということですが、
バターを入れて炊き込んだ、ほんのり系で、油っぽさは全くなかったです!
ビーフストロガノフのこってりした風味とマッチしてました!

ランチメニューにはドリンクバーが付きます。
コーヒー紅茶、100%ジュースにミルク、ほうじ茶など
私はホットコーヒーを頂きましたが、
グランドホテルのレストラン共通なのか、ほどよく苦味寄りの飲みやすいブレンドです!
ドリップしてあるコーヒーを注ぐ形ですが、
前回は若干時間が経った味でしたが、この日は熱々で楽しめました!


平日の13時頃着きましたが、今回は空いてました!
その後も人は入って来てましたが、混雑してくることはありませんでした。
夜は居酒屋になるレストランですが、
昼はホテル内レストランのクオリティです!
今回はビーフストロガノフもボルシチも珍しい!と思って頑張って行ってきましたが、両方付いているのに食べて改めてビックリ!
どっちかだけでもランチセットに十分な気がするボリュームだったので。

他にも1050円~1250円くらいのハンバーグやミックスフライ、週替わりランチなどが用意されています。
また、月曜日は1450円の週替わりプレートが女性は値引きになるみたいでした。
以前来た時は混雑していたので、季節的にたまたま空いてたんですかねー
こんなにゆったりしているなら、また来たいです(^^)

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一晩かけたフレンチトースト♪~札幌グランドホテル



札幌グランドホテル総料理長小泉哲也
オリジナルフレンチトースト、ドリンク付、1400円10%税込

札幌駅前通り、札幌グランドホテル1階、ノーザンテラスダイナーで食べてきました♪
14時からのメニューです。

注文を受けてから焼くため、焼きあがるのに20分ほどかかります。
あ、時間見てなかったので、実際どのくらい掛かったのかは不明です。
一晩漬け込んだパンをオーブンで焼き上げたフレンチトースト!
出てきた瞬間はふくらんでふわーっとしてました。

中は熱々!!!
器の保温効果もあって、食べている間も冷めにくく、
長い間アツアツのまま楽しむ事ができました☆
半熟のパンケーキみたいにトロトロ感がありました(^^)
でもパンです!

添えられているのは、
イチゴとブルーベリーとラズベリー、バニラアイスクリーム、ハチミツでした。
熱々なので、アイスを乗せるととろけて、これまた美味しかったです!
ハチミツも爽やかで口当たりが良く、後味の良いハチミツで私は好きでした~!
普段はフレンチトーストよりはパンケーキやワッフルが好きな私ですが、これはフレンチトースト好きの人の気持ちがちょっと分かるような、絶品でした!
これならまた食べたいと思うわ~♪


ドリンクはコーヒーか紅茶。
ホットコーヒーはおかわりOKです。
少しだけ苦み寄りの飲みやすいブレンドコーヒーです。
これが好きなので本当はもっと来たいんですよね~。
さすがにコーヒーチェーン店のように気軽には入れません(笑)
平日に行ったこともあり、店内は空いていました。
季節によっては平日でも混雑していることがあります。
増税分でじわっと価格も上昇しているので、最近はお店によっては以前より少し空いてる印象なので、それもあるかも。

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