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~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

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具材たっぷり!ボロネーゼのラザニア♪~アフタヌーンティー



3種野菜とトマトボロネーゼのラザニア、ドリンク付、1430円10%税込

札幌駅、大丸札幌店3階、アフタヌーンティーで食べてきました♪
2月26日までの限定メニュー、平日の昼の価格です。

小さなグラタン皿に盛りつけてあります。
ローズマリー風味のパン。
リーフサラダとピクルス添え。
ピクルスは紫キャベツとクルミなどを甘酢っぱい味に合えてありました。

ラザニアは平たいシート状のパスタの間に、ホワイトソースやミートソースなどを挟んだメニュー。
さすがアフタヌーンティー!ソースの味は上品で良かったです!
カボチャやブロッコリー・カリフラワーなど、小さくカットされた具材が入っていて、食べごたえも十分でした!

そして~、パンが美味しい!!!
カンパーニュにローズマリースプレッドが塗られているのですが、おいしい~
これだけおかわりでも良いくらいだ~と思いながら食べました(笑)

ドリンクはアフタヌーンティーをレモンでお願いしました!
冬から春にかけての季節は、レモンに魅かれます!
紅茶はポット提供で、カップに3杯分ほど、レモンスライスも2枚付けてくれました!
紅茶もおいしく楽しめました!


平日の13時頃入りましたが、ちょうど入れ替わりのタイミングで、空いていました。
その後はどんどん人が入ってきて、満席に近い状態に。
今後は春休みシーズンにも突入しますし、観光客も多いお店なので、混雑しやすいかも。
席数は多いので、少人数並んでいるだけなら、意外と一気に動いて、それほど待たずに入れる事が多いです。
スイーツも食べに行きたいな~。

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色鮮やか!抹茶モンブラン♪&ライブレッド~札幌グランドホテル



抹茶モンブラン、500円8%税込

札幌駅前通りに面した、札幌グランドホテル1階、
「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で買いました♪

鮮やかな抹茶色に魅かれて買ってしまいました~
が、中は普通にモンブランでした!
土台の上に栗の甘煮や栗の風味のクリーム、生クリームなどが層になっていて、
表面は抹茶を混ぜたモンブランクリーム!
味としては、ほぼモンブラン♪

札幌グランドホテルのモンブランは美味しいので、
普通のモンブランにしようかメチャ迷ったのに~
色を楽しめるモンブランという感じで、栗の風味をガッツリ堪能できちゃいました!

抹茶系のケーキは、黒豆を使ったり和風で濃厚な味に傾いていることが多いのですが…
私はこのくらい普通のケーキ寄りの味の方が食べやすいです(^^)
季節的に鮮やかなグリーンは目にも気持ち良いので、
こういうバリエーションも良いなあ、と感じました☆

こちらの売店はイートインコーナーが併設。
買ったケーキを食べて行く事も出来ますし、
隣接するスタバでドリンクを買って一緒に楽しむ事も可能です!
ケーキを食べて行く・買って行く外国人観光客って、意外と多いんですよねー

200128_02.jpg

ライブレッド、290円8%税込

奥の皿はモーニングプレートなので大きいです!
スライスしてカンパーニュサイズくらいですが、横幅があるので、大きなパンです!
ライ麦とキャラウェイシードというハーブがブレンドされています。
ライ麦パンとしては、ライ麦の配合量が少ないので、ふかふかで風味も強すぎず、食べやすいパンです。
ハーブがブレンドされているので、好みはあると思いますが、爽やかな風味~
ハムやハンバーグなど、こってり系の具材とも相性バッチリです!

この大きさでこの安さは衝撃的でした!
ハマって最近は繰り返して買っています(^^)
販売目安は13時になっていますが、お昼には出ている事が多いようです。
この時は自宅でスライスしましたが、好みの厚さにスライスを頼む事も可能です。
皮はしっかりめなのに、中のパンが柔らかいので、スライスしてもらった方が簡単かも。

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イチゴたっぷりの幸せパンケーキ♪~幸せのパンケーキ



国産いちごたっぷりのいちごショートパンケーキ、1485円10%税込
セットコーヒー、220円10%税込

大通り、4丁目交差点にある「幸せのパンケーキ」で食べてきました♪
フルーツケーキファクトリー総本店の隣のビルの2階に入っています。
1月31日までの期間限定メニューです!

パンケーキは3枚、ふかふかです!
上に2種のクリームとたっぷりのイチゴ!!!
周囲にはホワイトチョコが散らしてあります。

こちらのパンケーキの生地は独特~!
ふんわりホットケーキよりもフカフカで、
メレンゲで溶けるようなパンケーキよりはしっとりしっかり!
潰れそうで潰れないっ
クセになりそうな絶妙食感(^^)

200125_02.jpg

前回はプレーンを頂いたので~
イチゴやクリームとの相性は…
まあまあでした!
イチゴは甘酸っぱいイチゴで、相性バッチリ!
クリームも見た目のボリュームの割にはくどさはなくて、ぺろっと食べられる感じ!

でもプレーンが美味しかった~…(笑)

パンケーキがしっかりしているので、
こってり系の味の方が向いているかも(^^)
それでもイチゴの誘惑に弱い私は、またイチゴシーズンを狙って行っちゃうかも☆
ネーミング通り、イチゴショートを食べているような満足感のあるパンケーキでした♪
プレーンの時より腹持ちも良かったです!
やはり果物やクリームは良いなあ~


前回は紅茶にしたので、今回はコーヒーに!
酸味はなく、苦味寄りだけど、ちょっぴりスパイシー!
スパイシー系が苦手な私ですが、スタバのコーヒーよりずっと飲みやすい味で、
イチゴなどフレッシュな味わいのパンケーキには特に合いそうだなーと感じました!
うーん、紅茶も美味しかったので、次回は迷いそうだ~


平日の13時頃行きましたが、すいてました~
パンケーキも通常どおり20分で焼き上がって出てきましたし、
その後も混雑してくることはありませんでした。
これから春休みや観光シーズンに入るので、平日でも若干混雑するかも。

それにしても…
消費税10%付くと、合計金額が1700円になっちゃうのかー
さすがに衝撃が(笑)
低額ランチなら2~3回行けちゃうもんね。
お水のお替りはセルフサービスですが、シトラス水も用意されているので~
夏に行ってドリンク付けないとか、ケチってみるのも良いかも☆

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高級方式のミルをお手頃価格で!京セラの電動コーヒーミル♪



京セラ セラミック電動ミル(コーヒー)CMD-70、6310円税込

ヨドバシカメラで買いました♪
使っていた電動コーヒーミルがダメになったので、購入。
さんざん迷って、電池式に魅かれて購入しました!
Kalitaからもほぼ同型が出ています。

手頃な価格のコーヒーミルはプロペラ式と言って、ステンレス刃が回転して豆を粉砕しますが、こちらは手回しのコーヒーミルと同じ方式で臼式グラインダーです。臼状になっている歯の間を豆が通過する事で、適度に潰されて粉砕されます。プロペラタイプより摩擦熱や微粉が出にくいので、味が良くなるそうです。
追記:後日分解していて気付いたのですが、コーン式と言われるタイプでした!
臼式と言われるグラインダーより更に均一&摩擦熱が出にくいミルです!
コーン式だと通常は1万円以上します。
パッケージにも臼式としか書いてませんが、ある意味、超お買い得な商品です!


で…
買う前から受け皿が小さいので予想していたのですが、1杯分ずつしか挽けません~ 
しかも!1杯分の粗挽きで4分弱かかる~これは誤算!
電池式でコンパクトなので、時間が掛かってしまうよーです。
4分の間にお湯を沸かせば良いので、1~2杯なら問題はなさそう。

使ってみた感想は…、
ぱっと見た感じ、挽いたコーヒー粉は今までのプロペラ式電動ミルのように粉々にはならないけど、噂に聞くほど均一とも感じない。
粗挽きの粒と細かくなった粒が混じっています。
が!飲んでビックリ!
ものすごーくスッキリした味わい!!!
軽やかな風味がしっかり感じられます!
おお~。
苦みをしっかり出したければ細引きにすれば良いので、味的には大満足でした!
もしかして、ゆっくり挽くので摩擦熱が出にくいとかあるのかなー。
手回しのコーヒーミルを代わりに回してくれる機械って印象ですが、
味も本当に良い!!!


単3電池を4本使います。
北海道地震でブラックアウトになった時、普段からコーヒーは手で入れていますが、豆は直前に電動ミルで挽いていたため、コーヒーが飲めない事に気が付きました!
大災害に直接巻き込まれてしまったら、コーヒーどころではありませんが、ちょっとした停電くらいなら、リラックスできるコーヒータイムはとっても重要!豆はあるのにコーヒー飲めないというのも切ないので、手動ミルを買っておくべきか迷っていました。
以前持っていたんですが、1杯分挽くだけでも手が疲れてしまうため全然使わず、飾り状態で棚に何年も眠っていたので捨ててしまったんですよね~。

同価格帯で電源コード式なら、15秒で2杯分挽けて1度に大量豆もOKの臼式のコーヒーミルもあるので、何杯分かまとめてコーヒーを作る事が多い人には、そちらが向いていると思います。決めかけたのですが~、私の手で扱いやすいタイプは欠品中でした。
充電式で1度に2杯分作れるタイプも売っていましたが私が見た時は欠品中でした。アウトドアに使いやすいので人気なのかも。
場所も取らないスリムサイズなので、しばらくはこれで良いかなーと(^^)
高さは500mlの保温ボトルよりちょい高いくらいです。

気になった点は、豆を挽き終わると止まるオートストップ機能付とあるのですが、止まりません。何も無くなっても動いているので計ってみると~、5分ちょっとで止まる固定タイマー式でした。中挽きで終わる時間を目安に設定されているそうです。ボタンを押せば止まります。中挽きで使うと、あとちょっとで止まっちゃうコトも。
最後に豆がひっかかって残っている事もあるので、終る前に少しゆすってみるのがオススメ。途中でゆすり過ぎると味が悪くなったので、コーヒー豆って繊細なんですね。
それと、豆の投入口が横向きで狭いので、手持ちのコーヒー豆軽量スプーンでは投入しにくいです。
あとは、たまに分解して掃除した方が良いそうですので、面倒くさいかな~。
分解すると、細挽き粗挽きの設定加減が分からなくなってしまうので、再調整が必要です。

追記:1日2杯分を挽いていたら~
だんだん動きが緩慢になり、1ヵ月弱で止まりがちになってしまいました。
特に、大きい粒や固い豆はパワーが必要みたいで、止まってしまいます。
その後も砕けやすい深煎り豆ならボチボチ動いてました。
後半は動きが遅くなった影響で、粗挽き設定でも5分で挽き終わらないので、
結果的に毎日2杯分以上動かすことに。
1ヵ月で単3アルカリ電池4本消耗は厳しいー!
冬は特に自宅でコーヒーを飲む回数が多いので、電気コード式の購入を検討中。
使い勝手は気に入っていたので残念です。。。

200123_02.jpg

サイズ感の分かる写真として撮ってみました。
ケーキはスナッフルスの苺ショート435円!
美味しすぎて~もりもり食べてしまった!
もっと味わって食べれば良かった(笑)


200123_03.jpg

今まで使っていたのはこちら。
カリタのプロペラ式電動ミルで、2200円ほど。
そこそこの重さがあり、コードは短いです。
パカッと開けて豆を入れて、出来上がったらひっくり返して注ぐので、コードは毎回差し込んでは抜いて使う感じです。
蓋は乗せているだけの仕組みなので、油断して途中で取り落とすとコーヒーをバラ撒いてしまいます。蓋をしないと動かない仕組みなので安全措置だと思います。
1杯分10秒以下で挽くことができます。
挽き加減は目で見て調節。
私は自分好みを1杯7~8秒と覚えて挽いてました。

プロペラタイプはメーカーによっては挽きムラが大きく出るそうですが、こちらは水平のままボタンを押しているだけでもムラを感じる状態にはなりませんでした。プロペラに勢いがあるので、自然と内容物が撹拌されます。粗挽きを作ろうとすると仕組み上ムラは大きくなるので、中挽きや細挽き向きです。

5年以上使っていて、こういう小型家電ってコードの根本が断線しちゃうんだよなーと気を付けていたのは最初だけ~、結局コードの根本が断線しちゃいました(笑)
ボタンを押しても途中で止まってしまったり、コードの根本を押すと再開したりという状態で使っていたのですが…、ついにコーヒーの味が変わってしまったので、買い替えを決断!
粗挽きにしても細引きにしても酸味が強く出るようになったので、プロペラの回転が均一ではなくなってしまって粉砕にムラが出たのかもしれません。
形は小さめですが、コード部分が邪魔なので、収納も悩んであっちへやったりこっちへやったりしてました。


ついでに電動のコーヒーメーカーも見たりしてたので、購入するまで実はけっこう悩みました!
プロペラミル付属のコーヒーメーカー、今は4500円くらいで買えちゃう。
私は手でドリップするのが楽しいので普段は使わないのですが、来客があった時やピザのデリバリーを頼んだ時などは、自動で大量に落としてくれるコーヒーメーカーは便利です!
豆を投入してミルから全自動でドリップしてくれるタイプも1万円前後から売っていて以前私も持っていましたが、バタバタする来客時に簡単なのは間違いなくそっち!
でも私の毎日の午後のコーヒータイムの楽しみは、手入れでコーヒーを作る作業も含まれているので、全自動を買うのは猛烈に来客の多い生活になってから考えよう、と(笑)
ミルは別に用意するなら、コーヒーメーカーは2000円くらいから買えちゃいます。
最近は落としたコーヒーを貯めるポットがガラス製だけでなくステンレス製や保温ボトルに直接注ぐタイプもあるようで、目移りしまくりっ。
保温ボトルに注ぐと加熱で煮詰まったり味が変化したりする心配がないのは魅力です。
来客時は残ったコーヒーをお替り希望者に後で出したりしますから~。

で、まずはミルを新しく買う事にしたのですが、当初は2200円で買い替えるつもりだったので、予算オーバー。
電動コーヒーメーカーはまた後日ゆっくり考える事にしました。
小型家電はネットで安く買える場合もあるようですが、手に取って自分にとっての使い勝手が良いかどうか確認できる実店舗は便利!
すぐ買って帰って使えるのも良いですね☆
またコーヒーメーカー見に行こう♪

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甘酸っぱさが最高!いちごシュー♪~コレット



いちごシュー、315円

大通り、札幌三越地下2階、コレットで買いました♪

毎月替わりでフルーツの乗ったシュークリームを週末限定販売しているそうです。
今月は18日と19日にイチゴ!!!
たまたま通りかかったのですが~誘惑されまくって買っちゃいました(*^^*)

ザクザク系のシューは苦手意識のある私ですが、
これは見た目ほど硬くはなく~、ほどよい歯ごたえで食べやすかったです!
フルーツを乗せるには、これくらいしっかりしている方が食べやすい!

中にはたっぷりのカスタード、イチゴを飾って、生クリームが絞ってあります!
カスタードは甘さはしっかりめなのですが、
くどさは感じない絶妙な爽やかな味わい!
イチゴの甘酸っぱさとマッチしていて、本当に美味しかったです!
生クリームが少量組み合わされているのも調度良い~!
他のフルーツの時にも買ってみたいな、と感じました♪

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甘いけど大人味!栗と珈琲のパン&パン・コンプレ・クルミ♪~ジョアン



栗と珈琲、864円税込

大通り、札幌三越地下2階、ジョアンで買いました♪
ドンク系列のパン屋さんですが、こちらは三越限定の季節のパン!

写真のお皿はモーニングプレートサイズなので、
大きいです!
菓子パン3個分くらいありそうです。

中には栗とコーヒー味のシロップを練り込んであり、
表面にもコーヒー風味のシュガー掛かってますので、
甘さはしっかり!
甘すぎは苦手な私ですが、パンの大きさがあるので、
ちょうど良い感じでもりもり食べられました~

栗がたっぷり入っているので贅沢な味わいです(^^)
ほんのりコーヒー風味なのも大人味で良かった!

800円かー、ケーキ2個買えるぞ、と売り場で躊躇したのですが、
これは美味しかったです!
コーヒーと合わせてもバッチリ!
満足感たっぷりのコーヒーのお共です!


200117_02.jpg

パン・コンプレ(クルミ)、ハーフ、189円税込

ドンクで、パン・オ・ルヴァンとして売られているのと、ほぼ同じテイストのパンです。
クルミ入りはプレーンに比べて生地が固めと言うか、しっかりめになっています。
この固さが具材を挟んで食べるのに調度良く、クルミが好きなだけでなく、サンドイッチ用のパンとして気に入っています!

横にスライスすると、ミニコロッケやミニハンバーグを挟むくらいのサイズ。
全粒粉入りでビターな味わいのパンなので、
こってり系の具材とも相性良し!


以前はドンクやドミニックジュランで買っていましたが、今は売っていない事が多いです。ジョアンでもある時とない時があると思っていたら~
曜日が決まっているようでした。
あれ、でも月水金の販売日になってるけど、レシート木曜日に買ってきてる…
売っている日もあるようです(笑)

全粒粉やライ麦入りのパンは劣化が早く、切り口から味が落ちて行くので、本当はカットされる前に買いたいのですが、近年はカットしてある事が多く、カット前の商品を滅多に見かけなくなりました。
カットされてから時間が経っていると味が落ちているし、
1度に食べきれない私は冷凍するのですが、やはりカット直後に冷凍したものより味が落ちているので、食べるペースが上がらず、冷凍庫でも普通の食パンより早くパサパサになるので~、買う頻度が激減していました。
このところ、魚をソテーしてサンドして食べるのにハマっていたので、買ってました!
やっぱ、このパン好きです(^^)
今度はミニハンバーグを作って合わせようっと♪

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ぷりっと揚がった牡蠣天ぷらのうどん♪~饂飩四国



牡蠣天ぷらうどん、1301円

札幌駅、ステラプレイス6階、饂飩四国で食べてきました♪

季節のメニューです!
こちらは牡蠣の天ぷらですが、牡蠣&大根おろしうどんもあります。
また、かやくごはんと漬物をつけた定食セットも用意されています。

テーブルに薬味が用意されているので、ネギや天かす等は自分でお好みで掛けます。
牡蠣天うどんなのに、ついクセで天かすもトッピングしちゃった(笑)
牡蠣は冷凍かと思いますが、衣をつけてふんわり天ぷらに揚がってます!
美味しかったです!
天かすもそうですが、ぷるんとした食感とさっぱりした後味の天衣で、うどんに合っていて私は好きでした!

そのうどんですが~讃岐うどんと言っても色々ある、とはいえ…、
こちらのは一般的なうどんに近いんじゃないでしょうか。
コシというならもっとしっかりしている讃岐うどんが多いし、麺の太さもしっかりめ。
十分美味しかったのですが、讃岐うどん?とちょっと考えてしまいました(笑)

お出汁は色は薄いのですが、味はしっかり甘味&塩気が効いてます!
食べていた時は感じなかったのですが、食後の口の中はちょっとしょっぱかったかなー。
見た目よりしっかりした味のうどん、というところでしょうか。

量としては日頃、ランチは量が多いと言っている私が食べ切れるくらいなので、
比較的軽め。
安くて山盛り食べられる本場の讃岐うどんとは別の世界ですね。

グラスに入っているのは水ではなくて冷たいほうじ茶でした!
これ、おいしかったです(^^)


私は年末年始の12時台に行きましたので、並んでました。
ただ、中に入ると完全な満席ではなく、順番に片づけながら客を入れている感じだったよーです。
うどんなので食べたらすぐ帰る人も多く、回転はしているので、少々並んでいても、長時間待たずに入れる可能性が高いです。

※2020年2月に閉店しました。

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リニューアルのビスケットと新年コーヒー♪~スターバックス



グアテマラ アティトラン、250g、1641円税込
バターミルクビスケット、280円税込

スターバックスで買いました♪

グアテマラは定番でも出しているスタバですが、
新年に合わせて限定が出ていました。

「明るく上品なオレンジブロッサムの香りとともに、
キャラメルのような甘味とミルクチョコレートを思わせる風味が広がります」
とのこと。

爽やか系のコーヒーかと思って買ったのですが…、
ほどよいコクにほんのりシトラスという、非常に飲みやすいコーヒーでした!
これは美味しかったーーー!!!
豆の色は淡い焙煎仕上げなのですが、
ベースがグアテマラなのでチョコレート系の深みのある味で、
オレンジブロッサムの香りは強くないのですが、
フードと一緒に飲むと絶妙に引き立て合う風味です!
口に残る後味が爽やか系。
あまりシトラス系が得意ではない私でも大満足でした!


ビスケットがリニューアルしていたので、買ってみました!
パイのようなザクザク感を出したということですが~、
うーん、前の方が好きだったかも(笑)
パイならパイを食べた方が良い中途半端さ。
パイ好きとしては逆に物足りない感じ。
でも、温めてハチミツ掛けて食べたら、
お腹いっぱいで満足感はいっぱいでした~
食べごたえとして調度良いので、また買うかも☆

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冬のイチゴタルト!スノーフレーズ♪~フルーツケーキファクトリー



スノーフレーズ、680円税込

札幌駅、大丸札幌店地下1階、フルーツケーキファクトリーで買いました♪

パイ生地タルトの上にイチゴクリーム、
スポンジ、カスタード、いちごたっぷり!
ネーミングから、クリスマスや冬をイメージしたケーキなのかも、と思います。
「フレーズ」はフランス語で苺!
今の時期はイチゴのタルトの種類が多いので、似たようなタルトはあったかも。
でも、イチゴクリームが甘酸っぱくて私好みで、良かったです(^^)

今年は台風の影響で年末のイチゴが不足傾向にあると聞いていましたが、
スーパーに出回っているイチゴは影響を感じない価格と美味しさでした!
フルーツケーキファクトリーでも影響はあるのかもしれませんが、
それを感じさせない盛り付けで、
今回もイチゴを堪能できました~♪

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フルーツケーキファクトリーでケーキ福袋♪



タルトの福袋、2020円税込

札幌駅、エスタ地下1階、フルーツケーキファクトリーで買いました♪
年によって、店舗によって価格や中身は違うようです。

今年は2020年に合わせて2020円!
イチゴのタルト4種セットでした~☆
タルトは決まっていますが、

あまおうのタルト
ひのしずくのタルト
いちごのチーズタルト
いちごのタルト

3個買うくらいの金額で4個買えるので、いちご好きならお買い得です!

かなりあちこちウロウロして、最後にケーキ買って行こうか、と覗いたら、まだ福袋あるとのこと~
分かりやすく表示が出ていなかったので、全然人が寄りついてなかったみたいです。
生ケーキは最初に買うわけにもいかないですし。
完売マーク付いてなかったので、思い切って聞いてみてよかった(^^)
フルーツケーキファクトリーの福袋は、ロールケーキなどとの組み合わせや、タルトの種類も固定と聞いていたので、イチゴタルトだけが欲しい私は最初からスルーしてました。
次回もイチゴタルトセットやってたら買いたいかも♪
日頃からタルトを買うと次回タルト100円引きのクーポンを貰えますが、お正月は使えませんので~
良い手土産になりました!

200106_02.jpg

いちごのチーズタルト

正式な名称は忘れました。初めて食べました~
チーズ?と警戒したのですが…
チーズ風味のスポンジとチーズ風味のクリームを乗せて、
上に刻んだイチゴがたっぷり飾られています!!!

上からぱっと見た感じ、レアチーズ系かと思ったのですが、
チーズ風味の食べやすいケーキでした!
これなら気軽に食べられる印象です!
イチゴの味ともマッチしていて、美味しいケーキでした~♪


以上で今年の福袋戦利品報告は終了です!
結構買っちゃった(^^)

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もりもとのお菓子福袋買ってみました♪



もりもと福袋、2000円税込

札幌駅、エスタ地下1階、もりもとで買いました♪
あとで他の店も覗いたら、もりもとの福袋は他の店舗でも共通のようでした。

まずは人気の雪鶴2種。ブッセです!
まあるいチョコタルトは、1月10日発売のお菓子の先行封入!
太陽いっぱいのハスカップゼリーは2個入り。
カステラ2種!
あまざけうららは、かのこ入り白あん焼きまんじゅうで、5個入り

追加で…

200円以下のパン1個引換券、
雪鶴プレミアム50円引き券(定価250円)、
くちどけメルシーショコラ200円引き券(定価1500円)

ん?計算してみると、それほどお得感ないかも(笑)
ただ、もりもとのお菓子は好みが多くて入っているモノはどれも食べやすいかなーと買ってみました!

パン引換券は、量り売りは対象外。
ということで、近くのベーカリー付きもりもとで使用しました!
雪鶴プレミアムもお買い上げ(何だろう、追加で買い物って笑)
くちどけメルシーショコラは、そこそこのサイズの濃厚チョコレートケーキで、とても食べきれそうになかったのでパスです!
また、そこのもりもとでは午後に行っても福袋まだまだ置いてありました。
結局、ちょっとだけ値引きするから新商品買ってねセットでした(笑)
毎年、エスタ地下1階のお菓子屋さんの中で最後まで残っている、もりもと福袋。
なるほど~お得感が低いのね。
来年はパスしよっと(爆)
でも、他を回った後でも買えるので、もりもとのお菓子を良く食べる人なら、家族や親戚に買って行くお土産として手頃かもしれません。

ちなみにお隣の柳月さん、
毎年人気ですが、整理券は即終了、会計待ちの大行列が出来ていました~
更に隣の六花亭は昨年から予約販売なので、ガラガラ(笑)
以前は開店前に整理券終了してたもんね。
今年は予約しよーか迷ったのですが、予約も即完売表示になってました。
だってお得だから~

200105_02.jpg

新商品のチョコタルト。
小皿なので、普通の市販クッキーのサイズ感です。
ソフトクッキーの上に、焼ショコラが乗っているような、
しっとり食感のスイーツでした!
チョコの味が甘ったるすぎず、大人が楽しめる味わい☆
美味しかったです!

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ユーハイムでバウムクーヘン福袋♪



ユーハイム福袋、1080円税込

札幌駅、エスタ地下1階、ユーハイムで買いました♪

3個入りバウムクーヘン
リーベスバウムチョコレート6個入り
ザ・ルビー、ルビーミルフィーユ4個入り

リーベスバウムだけで1080円になるので、2000円相当分が入っているお得セットです!
お店によって、年によって、中身は微妙に違うのかな?
いつも迷って見送るので、初めて買いましたが…
実は勘違いを~
リーベスバウムだと思って買ったら、チョコ味だったという。。。
バウムクーヘンは定番が好きな私、白いプレーンな方だと思っていたので、帰宅して開けてビックリでしたΣ(゜。゜)/
次回は良く見て買おう(泣)

そのチョコ味のバウムクーヘン、美味しかったです!
単独だと甘さ控えめなので、チョコ系としては少し物足りないくらいアッサリですが、
コーヒーと合わせると風味が引き立ってメチャ美味しかったです!

200104_02.jpg

こちらがルビーミルフィーユ。
小皿に乗せているので小さなチョコ菓子です。

ルビーチョコレートは第4のチョコレートとして近年ブームになっています。
イチゴチョコではなく天然の色でピンク色のフルーティーな味わい。
しかし~、イチゴチョコを見慣れているせいか、「?」と感じる事も。
こちらは、表面はシンプルなルビーチョコですが、
中にはベリーミックスクリームが入っているので、
ほどよい酸味とベリー風味が効いていて、食べやすい仕上がりになっています。
ミルフィーユ菓子としても、上品で食べやすい味わいでした!


ユーハイムの福袋は他の人気店にくらべると、若干完売ペースはゆっくり。
瞬殺のお店で買った後でも間に合います。
それでも、もたもたしていると無くなっちゃうなーと思っていたら、中身お得なのね(笑)

ユーハイムのバウムクーヘン大好きだし、
また機会があったら狙ってみよ、と思いました♪

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UCCカフェメルカードのコーヒー福袋2020♪



コーヒー福袋、540g入り、3240円税込

札幌駅、大丸札幌店地下1階、UCCカフェメルカードで買いました♪

今年は毎年入っていた新春ブレンドが無くなっているようです。
他にもメルカードブレンドなどが入った2160円の福袋がありました。
コーヒー豆をお得に買いたいだけなら、それが1番シンプルでした。
5400円、10800円の福袋は、量も少し増えますが、コーヒーグランプリを取ったような高級豆の組み合わせになっています。
貴重なコーヒー豆を楽しみたいならそちら、という感じ。

さて、3240円は100g3個と、120gが2個、ミニトートに入れて販売でした!
産地別のコーヒー豆のようです。

ブラジル・サンフランシスコ
コロンビア・ピンクブルボン
ガテマラ・ヌエバグラナダ
タンザニア・ンゴロンゴロ
中国・雲南・シンガン

近年のUCCメルカードでは、農園別や産地別にこだわった豆、酸味や爽やかさの強い豆も多く出しているので、この組み合わせもフレーバー表示を見ると、オレンジやリンゴといった、フルーティーな味わいが多いようです。
親戚と分けてしまったので、全部は飲まないで終わりそうですが、これで1月はコーヒーの味比べをしながら楽しめそうです(^^)

で、タンザニア・ンゴロンゴロは飲みました!
ラベルにオレンジ・シナモン・黒糖の風味って書いてあったのですが~
ほんとに黒糖風だ(゚Д゚)
不思議な感じでした~
なんだか和菓子を食べている気分なので、カステラとか栗饅頭とかに合わせると良さそう。


コーヒーの福袋は、初日に行かなくても売り切れない事が多いです。
瞬殺はないので、のんびり他を回ってからでも買えるのも魅力!
翌日以降は人気の価格帯や組み合わせから完売していきますが、
UCCカフェメルカードでは、新春の間は特別な豆ではなくて定番の豆の組み合わせで、3240円くらいのお得な詰め合わせパックを販売しているのも見かけます。
新春のうちは挨拶や集まりも多いので、コーヒーを贈ったり、自宅で使用する量も増えがちなので、ギフトにも自分用にも手頃なのかもしれません。

以前はステラプレイスのUCCブックス&カフェで販売している方のコーヒー豆福袋を買っていましたが…
昨年に続き、今年も上島珈琲店方式で、マグカップやチョコとコーヒーの販売だったため、やめました。
グッズは毎年は要らないからね~

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スイーツブログ4年目スタート(*^▽^)/

スイーツブログも4年目です(*´∇`*)

1年目、食べてみたかったスイーツを目標にしていたらケーキ屋めぐりになっていた!
2年目、ランチ巡りを増やそうとジタバタ!
3年目、更新ペースを落とそうと思ったら意外と食べてた!

さて、4年目の目標は~
ノンビリですo(^-^)o

以前も書きましたが、ブログを開始した頃は朝ごはんのメニューも固定できず、食事も何かをちょっと食べても太る状態で、適量が分からず迷走中でした。逆ギレしてスイーツ食べてました(笑)
その後、2年目には今の自分が太りにくいメニューや量に到達!朝ごはんメニューも固定しはじめました。

主に鶏と野菜の煮物を食べています。
野菜の水分で煮るシチュー等をヒントに、作りやすい内容に変化したので、説明が難しいのですが~、流行っている具だくさんスープに似ているのかな?
塩分を控えるため、薄味で仕上げたり、スープを飲まないなどの対応をしています。
煮た野菜をたっぷり食べる事で、お腹もすきにくく、水分補給の効果もあったり。
また、朝に主食系の炭水化物を少しでも取っておいた方が、夕方以降に変にお腹空いて食べ過ぎるのを防げるので、朝はちゃんと食べる事が増えました。

んで、今までちょっとした楽しみだった、モーニングメニューを食べに行く回数が激減しました(^^;)
遅めの朝食としても早めの昼食としても時間が合わなくなってしまったので。
うーん、残念!

また、夜に糖質を食べると太りやすいのですが、朝から昼まで糖質を食べなさ過ぎても夜に無性に食べたくなって逆に食べ過ぎる!という現象への対策と、お昼はバタバタしがちという理由から、ランチは糖質メインになりました。
というわけで、3年目、実はお昼にパン屋さんでゲットしたパンランチだった事が多かったんです!

このパターンが安定した事と、行ってみたかったスイーツ巡りはけっこう行けたので、さすがにソロソロ落ち着いた更新ペースにしようかと(笑)

まだまだ行ってみたいお店や、食べてみたいランチはいっぱいあるのですが~
ブログを理由にしていると食べ過ぎてしまう傾向も強いです。
人間ですので、食べ物に囲まれていて食べないでいるのは難しいんだなーと感じます。
パン屋さんに行けば1個買おうと思っていても2個買っちゃいますし、
2個買おうと思っていると3個買っちゃう!
甘いパンのみならず、調理パンも私には太りやすいようで、美味しいのに食べ過ぎちゃう誘惑と闘う日々!

ランチに行こうと思っていれば行く前に同じようなメニューを家で食べてしまったり、
気に入ったメニューは続けて行っちゃったり~
ランチは知らずに糖質食べすぎになっていたり、食後に落ち着いて座っていられないお店の場合もあるので、相変わらず行く頻度が上がりません。


ただ、出来ればブログは続けたい気持ちもあります。
ブログにまとめておくと、あれ?これって前からこの味だったっけ?という時にも確認しやすいので(←笑)
季節スイーツって毎年プチリニューアルしているので、同じだと思っていら違ったとか、違うと思っていたら殆ど変ってなかったというオマヌケな事が多々あります。人間の記憶力なんてそんなものです。


他にもブログを始めて食べ歩きが増えて良かった事を上げておくと…
買い置きのお菓子を買う頻度が激減!
お惣菜を買って帰る率も激減しました!
何かを食べれば、他のモノは食べられないってコトではありますが~
自分の好みがハッキリしてきて、食べようと思えば食べられるなら、出来ればそっちを食べたい、と思うと無駄にテキトーなモノを買わないで済むようになりました。我慢が効くというか(笑)

フランス料理系の味付け苦手だって気が付いたので、ホテルのランチバイキングへの憧れも前より減少。
元々興味が薄かったフランス料理のディナーも完全に興味無くなりました。
いや、もちろん、プロのシェフが作ったソースや、絶妙のタイミングで仕上げられたお料理は間違いなく美味しいのですが、価格もそれなりになるわけです。同じお金を使うなら、大好きなスイーツとか、単価は安くてもカフェでゆったり過ごす時間に回数使いたい。
焼き肉やピザだって、それなりの合計金額になっちゃいますし、そもそも若者のように大量には食べられないので、豪華な料理やガッツリ系のメニューは本当にたまーにで良いや~っと。

私、市販のお菓子も大好きな方で、日本のチョコレートとかクッキーってスーパーで売っているモノが猛烈に美味しい!と思っています。
それでも、専門店のケーキやショコラや焼き立てパンを食べていたら、お菓子の買い置きへの衝動が減りました。
鮮度の良い食べ物は、スイーツでも美味しい(o^-')b
逆に、市販のお菓子でも新発売したばかりだと、工場から届いて日が浅いので、味が良い事が多くて感動します!前より新発売商品も我慢できるようになりましたが、買うなら新発売のタイミングで買って、美味しい状態のを楽しんでます。
あ!でもカルビーのポテチだけはやめられず~。
どーしても家にキープしちゃう(笑)
むしろ前より食べてるかも。
1番好きな市販お菓子が、カルビーのポテチだと気が付いちゃったという(笑)


コーヒーの好みもドトールで落ち着いてしまいました。
ブレンド具合が好みのドツボだという結論に至りました。
百貨店に入っている店で100g700円~1000円の豆を買ったりすると確かに間違いなく美味しいのですが、毎日そこまで高級なコーヒーを飲まなくてもドトールで満足です!
私、昔はブルックスでコーヒー豆を大量まとめ買いしてた事もありますが、今は毎日1~2杯しか飲めなくなったので、200g売りをしているドトールのコーヒー豆だと、使い切りやすいんですよねー。
コーヒー豆は鮮度が命です!
それにプラスして、以前ほど外出先で時間を潰したり、勉強のために本を読んだりの必要がなくなったため、お昼にパン屋系カフェに寄る必要もなくなり~、
買って帰宅してからパンランチ♪をやっていたわけです。
私はコーヒーを入れる作業も好きでして…、
コーヒーは挽いた時、入れる時、飲む時で、それぞれ香りが違うし、
豆を挽いてコーヒーを落とす作業が楽しい♪


あとは…
4年目に突入ということで、以前紹介した定番メニューも再訪問・再購入した際には再掲載していこうと思います。
ゆったりのんびり続けていけたら良いな~と思っていますので、
今年もよろしくお願いします♪


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2019.01.02. ブログ2周年の心意気


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記事一覧2020

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2020.04.07. エスプレッソアフォガートフラペチーノ(スターバックス)
2020.04.04. 苺のスコーンショートケーキ(アフタヌーンティー)

2020.03.31. いちごショート(イシヤ)
2020.03.27. ストロベリーローズクレープ(カフェブルー)
2020.03.25. ミックスジャム・黄金の梅(オレンジ入り)(六花亭)
2020.03.24. レモンパウンド・万作(六花亭)
2020.03.23. さくら餅(焼皮)、うぐいす餅(三八菓舗)
2020.03.21. 苺デニッシュ、苺メロンパン(札幌グランドホテル)
2020.03.20. 苺のエクレア(札幌グランドホテル)
2020.03.18. アップルパイ(かぐらじゅ)
2020.03.17. バタースコッチラテ(スターバックス)
2020.03.15. いちごとミルキークリームのワッフル(カフェモロゾフ)
2020.03.14. レモンパイ(ドミニックジュラン)
2020.03.13. タルト・オ・モンブラン(ホテルオークラ札幌)
2020.03.12. 瀬戸内産伊予柑のフロマージュショート(ルタオ)
2020.03.10. あんバタサン(柳月)
2020.03.08. たらこといろいろきの子のパスタ(壁の穴)
2020.03.06. 昔ながらのメロンパン(どんぐり)
2020.03.05. ダークモカチップフラペチーノ(スターバックス)
2020.03.04. ミックスベリースコーン(スターバックス)
2020.03.02. マラサダパフ・いちご&生クリーム(ハワイアンスイーツカンパニー)
2020.03.01. たっぷり苺のワッフル2020(UCCブックス&カフェ)

2020.02.29. 苺のショートケーキ(フィリア)
2020.02.27. 贅沢いちごシュー(ビアードパパ)
2020.02.24. チョコレートバナナマフィン、ショコラオランジェ(札幌グランドホテル)
2020.02.23. ヘーゼルショコラ、ショコラフランボワーズ(札幌グランドホテル)
2020.02.20. フレッシュ苺のショートケーキ(アフタヌーンティー)
2020.02.19. クールドジュリエ(ルタオ)
2020.02.16. おおつぼほまれ×マフィン・ストロベリーオートミール、アップル黒糖(スターバックス)
2020.02.13. 紅茶檸檬パン(ジョアン)
2020.02.11. バナナショコラ(フォートナム&メイソン)
2020.02.09. タリーズロマンスロースト(タリーズ)
2020.02.06. 国産りんごとカラメルのミルクレープ(ドトール)
2020.02.05. ドミニカ豆(ドトール)
2020.02.03. フランボワーズショコラ(フィリア)

2020.01.31. 3種野菜とトマトボロネーゼのラザニア(アフタヌーンティー)
2020.01.28. 抹茶モンブラン、ライブレッド(札幌グランドホテル)
2020.01.25. 国産いちごたっぷりのいちごショートパンケーキ(幸せのパンケーキ)
2020.01.23. 臼式セラミック電動ミル(コーヒー)CMD-70(京セラ)
2020.01.20. いちごシュー(コレット)
2020.01.17. 栗と珈琲、パン・コンプレ・クルミ(ジョアン)
2020.01.14. 牡蠣天ぷらうどん(饂飩四国)
2020.01.10. バターミルクビスケット、グアテマラ・アティトラン(スターバックス)
2020.01.08. スノーフレーズ(フルーツケーキファクトリー)
2020.01.06. タルト福袋2020(フルーツケーキファクトリー)
2020.01.05. もりもと福袋2020、まあるいチョコタルト(もりもと)
2020.01.04. ユーハイム福袋2020(ユーハイム)
2020.01.03. コーヒー豆福袋2020(UCCカフェメルカード)
2020.01.02. スイーツブログ4年目!


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