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ろまん亭の白系フランボワジェ♪と、マロンタルト



フランボワジェ、345円

札幌駅、東急百貨店の地下1階、ろまん亭で買いました♪
昨年も冬の間はあったりなかったりしているのを見かけましたので、
今シーズンも冬の間は並ぶのかなーと思います。

普通、フランボワーズ系のケーキはココア生地やチョコレートと合わせて作る事が多いのですが~
ろまん亭のフランボワジェは白系。
プレーンなスポンジとホワイトチョコレートムースを組み合わせています。
そのため、さっぱりとした仕上がりに!
濃厚すぎるケーキが苦手な人でもイケル感じです。

私はベリームース系のケーキは何でも好きなので、
チョコでもプレーンでもOKですけど(^^)
むしろホワイトチョコの方が甘すぎて困る事が多いのですが、
これは大丈夫でした!

このケーキ、今年は東急店限定でクリスマスケーキとしても販売されているよーです。

171201_02.jpg

銀寄栗のタルト、432円

こちらもクリスマスケーキとして販売される栗のタルトのカット売り!

どっしりとした固めスポンジのタルト生地の上に、
カスタードやプレーンスポンジ、アーモンドクリーム、栗などが層になっていて、
1番上は銀寄栗のクリーム。
やっぱ、ろまん亭の栗クリームはおいしいわ~♪

タルト生地が重めで、
どちらかと言えばタルト苦手の私にはお腹いっぱいケーキでした。
栗クリームがおいしすぎて、ろまん亭の通常のモンブランが恋しくなりました(笑)


クリスマスケーキと同じ味のカットケーキも販売される季節になりましたね~
チョコレート系などは見た目も美しくて、つい試してみたくなっちゃいます!

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本格的に体調の悪い時期に入りましたので、
記事はアップ出来ると思いますが、
一覧や関連リンクなどの整理は年明けまで進まないかも(^^;)
例年この時期は、何かやっても細かいミスが大量発生してて、
後でやり直す可能性が高いので、諦めて後回しにします~


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