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柳月のイチゴのエクレア♪



ベリーエクレア、310円

札幌駅、エスタ地下1階、柳月で買いました♪
季節限定ケーキです。

エクレアシュー生地を真ん中で割り、
下半分の底に、通常のエクレアで上にかけるチョコ&パフをコーティング。
その上(エクレアの間に挟まる部分)にカスタード。
ひっくり返した上半分のシュー生地の上に、
イチゴホイップとくるみ、生イチゴやブルーベリーが飾られています♪

シュー生地は柔らかすぎず固すぎないベーシックなタイプ。
私はこういうのが好き~
イチゴホイップも美味しかったので、ウキウキするようなイチゴエクレアでした!
ちょっと食べにくいかなあ…(笑)
下敷き状態のチョコレートがポロポロしてきて。


柳月は人気のお土産屋さんでもあるので、
百貨店など他でも扱っている所は多いですが、
エスタ店では生ケーキを置いています。
周辺のケーキ屋さんに比べて、ケーキがちょっと安い!!!
その分、素材の味は劣りますが、昔ながらのケーキの味で満足感は高いです。
可愛い飾りのつけのケーキも扱っているので、手軽なおやつにもお土産にも選びやすいです。

私はエクレアというと、すぐ横の梅屋で買っちゃう事が多いのですが、久しぶりに柳月のエクレア買おうかなーと覗いてみたら、季節ケーキがイチゴエクレア!
そりゃ買わなきゃ~でしょ♪

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