sweet sweet Café

~札幌駅・大通りのスイーツ報告ブログ♪カフェの口コミ

11-<< 12-/12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>01-
BLOGTOP » パウンド・クッキー・菓子パン » TITLE … お手頃価格の絶品カステラ!とハスカップジュエリーブラック~もりもと

お手頃価格の絶品カステラ!とハスカップジュエリーブラック~もりもと



もりもと五三かすていら、130円

札幌駅エスタ地下1階、「もりもと」で買いました♪

五三カステラとは、卵黄と卵白の割合が5:3の定番のカステラのレシピを指すそうです。
卵黄が多く、お砂糖たっぷり入っている御菓子なんて、
昔はごちそう以外の何物でもない!ってかんじです。

カステラは比較的あちこちで販売していますが、
なかなかこのしっとり感に達していることがなく~
私はもりもとカステラのしっとり感と甘さ控えめな味わいが好きです。
もちろん甘いのですが、カステラとしては甘すぎない印象。
ざらめも使われていません。

お手頃価格で、このしっとりを実現している事に脱帽です!
帰省シーズンにはスーパーでも並んでいる事もあり、つい、カゴに入れてしまう!
ちょっとした手土産に持参しても喜ばれます♪

カットではなく、1本のまま販売もしています。

180608_02.jpg

ハスカップジュエリープレミアムブラック、250円

ハスカップはブルーベリーに似ていますが、少し酸味が強く爽やかです。
もりもとでハスカップジャムを買った事がありますが、おいしいけど甘い!
毎日使って食べきるのはちょっと大変でした。
なので、こちらの商品も警戒していたのですが…食べたらおいしかったです!

甘い事はかなり甘いのですが、全体のバランスに吸収されて気になりませんでした。
ジャムを挟んでいる事でしっとりめになったビターな味のクッキー、
間には酸味の効いたハスカップジャムとバタークリーム。
私はバタークリームも苦手意識がありますが、こちらはあまりくどさを感じずに、全体の味をまとめてくれる存在でした。
バタークリームが好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。
周囲はチョコレートです。


度々、ブログでもりもとのお菓子のレビューを書いていますが…
書いていて気付きました。
私は、もりもとのお菓子の押しの強すぎない味が好きみたいです。
まろやかな甘味も好き。
でも、他の人気の手土産お菓子のお店の、押しの強いハッキリした味が人気なのも納得!
ただ、私には甘すぎる事も多いので、私は今後も、もりもと派かな(^^)

関連記事
2018.11.21. どらやきヌーボー(もりもと)
2017.03.01. 紅茶のなまどら焼き(もりもと)
2017.04.26. 量り売りのリンゴデニッシュ(もりもと)
2017.03.02. ごろごろ苺の宝石タルト(もりもと)

2018.11.19. もりもとモンブラン(もりもと)
2018.01.28. いちごの王様ショート(もりもと)
2017.09.24. 中山栗のモンブラン(もりもと)
2017.07.27. カラフルドルチェ・ベリーハスカップ(もりもと)

ランキング参加中です♪

にほんブログ村

関連記事
スポンサーサイト

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

※以下は広告※