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ガッツリ系アップルパイ♪~ホテルオークラ札幌



アップルパイ、440円

大通りからすぐ、南1西5のホテルオークラ札幌で買いました♪

写真だと分かりにくいですが、大きいです!
買ったタイミングの影響もあるかもしれませんが、全体的にしっとりどっしり系でした!

洋酒の香りのするフィリング。
りんごは、ほどよい酸味の効いた、しっとり煮りんご。
大きなかたまりがゴロゴロ入っています。
レーズンはほんの少し。
中身ぎっしりで、パイ生地部分も大きいハズなのに、どちらかと言うとリンゴを食べてる感の強いアップルパイでした。
これは小腹をガッツリ満たしてくれますねー(笑)

パイ生地は上品な味わいで、重さやしつこさはなく、ぽろぽろ感もなくて、食べやすいしっとり系でした。


昨年のクリスマス前のケーキは、
こちらのショートケーキを購入しました。
クリスマス直前は、どこのケーキ屋さんも作り置きのスポンジでショートケーキを作るので、普段よりショートケーキの味が落ちている事があります。
(ホールケーキは冷凍保存しているので別です)
イブではなかったとはいえ、スポンジもフカフカで、とっても美味しかったです!
さすがホテルメイド~♪

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