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濃厚で魅惑のティラミスタルト♪~コレット

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ティラミスタルト、432円

大通り、札幌三越地下2階、コレットで買いました♪
秋冬のレギュラーケーキのようです。夏はお休み。

大きさは小さめ。
クッキー生地タルトの上にコーヒー風味のスポンジ。
マスカルポーネクリームの層の間はココア生地です。
見た目は普通ですが、かなり美味しかったです!

特に土台のクッキー&コーヒースポンジが、
どっしりとした味わいで全体を引き立ててました。
クッキー生地おいしいけど、邪魔じゃん?と思う事もある私ですので、かなり気に入ったバランスでした。
この部分がコクがあるため、紅茶よりもコーヒーが合うティラミスかなあと思います。
紅茶なら濃いめで!
小さいので、美味しいのにすぐ食べ終わってしまうのが残念なケーキでした(笑)

キレイなケーキの並ぶコレット。
また次も何か買ってみたくなりました♪

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