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オレンジとチーズのとろけるケーキ♪~べんべや



フロマージュオランジェ、507円

大通り、丸井今井札幌地下2階、べんべやで買いました♪

大きさは割としっかりめ。
クッキー生地を土台に、
ベイクドチーズケーキの層、オレンジの層があって、
上半分はレアチーズムース!
生クリームとたっぷりのオレンジが飾られています♪

ムースっぽいケーキの食感は、お店によってケーキによって違うわけですが~、
こちらはふわふわな食感でした!
かためも良いんですが、こういうとろける系も良いですね~!

オレンジのジュレの層の酸味も良いですし、上のたっぷりオレンジも爽やか~♪
全体的にはオレンジの風味が効きつつ、
チーズケーキとしても美味しいケーキでした!!!


ちょうどドトールの2層チーズケーキが無性に食べたい~と感じていた時期。
ドトールのチーズケーキは私好みではありますが…
ケーキ屋さんの2層チーズケーキが買えたので大満足(≧▽≦)
オレンジたっぷり食べられて幸せでした☆


190406_02.jpg

ティラミス、453円

カップの1番下にはコーヒーの染みたココアスポンジ。
中間には柑橘ゼリー(ソースを固めたような層)とキャラメルクリーム、ココアスポンジが仕込まれていますが、
上部はだいたいマスカルポーネ!
このマスカルポーネが、ふわっとした食感に仕上げてあって、
全体的に、ティラミスの割に濃厚さは感じないで食べられるケーキでした。

真ん中のオレンジジュレや、上のオレンジのトッピング&生クリームの効果もあって、全体的に爽やかに食べられるケーキ。
ティラミス好きさんにオススメというより、オレンジケーキ好きさんにオススメな春っぽいケーキでした♪
期待した味とは違ったけれど、オレンジも好きな私は堪能できました~!
食感が軽いので、一気に食べてしまいました!

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